Makanan dan minumanResipi

Cara membuat sup dengan kembang kol dan ayam dengan cara yang asal: 4 resipi dengan gambar

Mistresses setiap hari perlu membangunkan menu untuk isi rumah mereka, sudah tentu, ia adalah perniagaan yang menyusahkan, ia memerlukan banyak masa dan imaginasi. Jadual tidak boleh dilakukan tanpa hidangan pertama. Hidangan yang paling popular untuk Russia adalah borsch atau sup kubis dengan kubis. Tetapi kadang-kadang saya ingin membuat sesuatu yang menarik, lembut dan lazat, tanpa menghabiskan banyak masa.

Terdapat banyak pilihan mengenai topik ini, seperti sup dengan kembang kol dan ayam. Sempurna sesuai walaupun mereka yang mengikuti berat dan mengira kalori. Daging ayam tender dan rasa kaya kembang kol memberikan aroma yang sangat baik dan ringan.

Sediakannya sebagai bentuk cair, dan berkrim. Puncak utama hidangan pertama bahan-bahan ini adalah pencernaan yang tinggi, nilai pemakanan, nilai kalori dan manfaat yang rendah. By the way, hidangan sedemikian sering dimasukkan dalam diet pesakit kencing manis dan pelangsingan badan.

Sup kek kembang kol dengan ayam: resipi dengan brokoli

Sup sayur-sayuran yang dimasak di atas air, tidak mungkin kenyang, dan rasa makanan sedemikian lumpuh. Oleh itu, kami mengesyorkan membuat sup berasaskan sup ayam, hidangan menjadi kaya dan berkhasiat. Set produk pada periuk 3 liter:

  • Separuh kilogram paha ayam (anda boleh mengambil mana-mana bahagian karkas);
  • 200 gram kembang kol dan brokoli;
  • Dua kentang besar;
  • Wortel;
  • Bawang;
  • Dua ulas bawang putih;
  • Cilantro;
  • Butter - 50 g;
  • Rempah secukup rasa.

Teknologi Langkah demi Langkah

Untuk membuat sup dengan kembang kol dan ayam lebih kurus, keluarkan kulit dari kulit. Kemudian bilas kepingan burung, isi dengan air sejuk dan letakkan di atas dapur. Selepas mendidih, longkang, isi semula bekas dengan cecair bersih dan masak selama 15 minit. Kemudian masukkan potongan kentang dalam kiub kecil ke dalam periuk. Tinggalkan untuk reneh.

Pada masa ini, kami menyalurkan bawang dalam mentega hingga keemasan. Dalam kuali, alihkan wortel parut dan dua jenis kubis, dibahagikan kepada perbungaan. Untuk 2-3 minit dengan kacau berterusan. Letakkan campuran sayuran dalam sup, masak lagi 7 minit. Beberapa minit sebelum kesediaan, kami menambah sayur-sayuran yang dicincang, bawang putih cincang dan bumbu yang dikehendaki. Kami mencurahkan pinggan dan menikmati hidangan yang enak!

Sup berkrim dibuat dari kembang kol dengan ayam

Terutama untuk gourmets kami telah mempersiapkan hidangan halus, popular di Perancis. Konsistensi krim hidangan akan membawa keseronokan yang tidak dapat dilupakan. 2 liter air memerlukan bahan-bahan berikut:

  • Tiga tangkai burung;
  • Kembang kol dalam jumlah 400 gram;
  • Dua ubi kentang;
  • Separuh segelas krim 20% lemak;
  • Ketumbar, dill;
  • Dua ulas bawang putih.

Gunakan perasa pedas: pala, lada hitam. Jangan lupa tentang garam.

Proses teknologi

Pertama, rebus shank dalam air masin, selepas mengeluarkan kulit dari daging. Kemudian anda perlu mengeluarkan ayam yang dimasak dari kuali, letakkan kentang cincang ke dalam sup, rebus selama 10 minit. Untuk membuang kubis pada hal berkembang, tambahkan pada tanaman akar, tahan plat selama 7-10 minit lagi.

Jisim sayur untuk dibunuh dengan pengisar. Tuangkan jumlah krim yang ditunjukkan, masukkan bawang putih, musim dengan rempah, letakkan kepingan rebus dan mendidih. Hidangkan sup-tulen dari kembang kol dengan ayam, tambah sayur-sayuran cincang, daging kering dan keropok. Hasilnya akan melebihi semua jangkaan!

Resipi dengan kacang hijau

Pilihan seterusnya adalah kalori yang baik dan rendah. Sekiranya tidak ada sayur-sayuran segar, gunakan yang beku. Kita perlukan:

  • Separuh kilogram sayap;
  • Warna kubis - 300 g;
  • Tiga kentang;
  • Kacang hijau (segar atau dalam tin) - 80 g;
  • Lobak, bawang;
  • Rempah: daun bay, lada hitam lada, garam bawang putih;
  • Dill, pasli.

Arahan

Sayap direbus dalam air garam selama 10 minit selepas mendidih. Masukkan kentang, potong ke dalam jalur, ke dalam sup. Bawang Shink, disebarkan pada minyak sayur-sayuran yang dipanaskan, goreng, disebarkan wortel parut dengan perbungaan kubis. Kami menghantar panggang dan kacang dalam periuk, pastikan untuk meletakkan rempah dan sayur-sayuran. Seketika kita keluarkan dari sup plat dengan kembang kol dan ayam. Ideal sebagai makanan tambahan.

Sup tomat dengan mi dan courgette

Hidangan ringan akan mengejutkan anda dengan rasa yang menyenangkan. Daripada pasta, anda boleh menggunakan beras atau soba. Oleh itu, senarai produk:

  • Tomato masak - satu kilogram;
  • Kaki ayam - 500 g;
  • Kembang kol - 250 g;
  • Mie - 100 g;
  • Dua skuasy;
  • Bawang putih - 2 gigi;
  • Rempah-rempah: thyme, lada hitam, garam, pala;
  • Ketumbar, dill.

Kaedah penyediaan

Kami memotong seluruh kaki, isi dengan air, tambah garam dan masak sehingga separuh masak. Pada bawang goreng minyak sayuran dicincang. Keluarkan kulit tomato, mash dengan garpu atau biarkan melalui juicer dan serahkannya ke bawang putih.

Letakkan mi dalam sup, masak selama 5 minit. Selepas itu, dalam bekas kami menghantar kubis kecil, labu, kubis tomato. Musim dengan rempah, dicincang sayur-sayuran, mari mendidih dan matikan. Sup tomato dengan kembang kol dan ayam dihidangkan dengan roti hitam atau crouton. Selera makan!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.