Langkah demi langkah resipi untuk rusuk ganti di dalam ketuhar

Resipi tulang rusuk babi dalam ketuhar tahu hampir setiap suri rumah. Selepas apa-apa yang panas boleh dilakukan sangat berbeza. Di mana-mana ia akan berubah berair, lembut dan sangat lazat. Hari ini kita melihat cara yang paling cepat dan paling mudah untuk memasak dengan lengan masakan.

Tender, berair dan rasa tulang rusuk babi: resipi sehingga lengan anda

bahan-bahan yang diperlukan:

• adjika pedas rasa - 1.5 sudu besar;
• bawang ungu - 3 kepala besar;
• bawang, pasli dan Dill - untuk ikatan besar (untuk hiasan);
• tulang rusuk babi segar - 2 kg;
• Buckwheat madu - 2.5 sudu besar;
• paprika, lada, garam dan rempah, bertujuan untuk daging - atas permintaan dan rasa;
• kecil mayonis lemak - 2 sudu besar;
• lemon masak - 1 buah-buahan;
• bawang putih besar - 2 ulas;
• lobak merah segar besar - 1 pc.

Pemprosesan daging

Resipi untuk tulang rusuk babi dalam ketuhar melibatkan penggunaan hanya bahan daging segar. Ia perlu untuk mencuci dengan sempurna, membersihkan filem keras dan kasar (urat) dan kemudian potong bahagian di sepanjang tulang dan ketepikan.

Proses penyediaan perapan

Untuk tulang rusuk babi dalam sos, resipi yang dibincangkan secara terperinci dalam artikel ini, mendapatkan wangi dan halus, ia adalah wajar untuk berdiri selama beberapa jam dalam pengasam a. Sajiannya memerlukan pencampuran dalam mangkuk bahan-bahan berikut: adjika akut, bawang ungu, potong cincin nipis, mayonis kandungan lemak kecil, herba sedikit dicincang (pasli dan Dill), jus lemon segar, madu, gandum hitam, bawang putih parut dan lobak merah yang besar keping dicincang. Juga untuk sos perlu ditambah garam yg mengandung natrium, paprika, lada dan rempah lain yang direka khusus untuk daging. Di samping itu, semua bahan-bahan wangi diperlukan untuk menggerakkan sudu, dan kemudian liberal melincirkan mereka rusuk diproses sebelum ini. Bahawa mereka telah diserap pengasam, mereka digalakkan untuk berdiri dalam kuali kira-kira 1-2 jam-uh.

Pembentukan hidangan daging

Resipi untuk tulang rusuk babi dalam ketuhar mengesyorkan penggunaan daging baking lengan masakan hanya ketat dengan hubungan istimewa. Oleh itu, ia perlu direndam perlahan-lahan bergerak produk bersama-sama dengan semua pengasam, dan kemudian meletakkan pada helaian dan mengikat juga. Ke semasa beg memasak rawatan haba tidak bengkak, dan tulang rusuk dilindungi perang keemasan, ia adalah penting untuk membuat punctures garpu atau pisau di bahagian atas lengan.

Proses membakar dalam ketuhar

Selepas semua hidangan yang akan diproses, ia perlu diletakkan di dalam ketuhar dan dibiarkan di sana selama sekurang-kurangnya 1 jam. Selepas masa yang daging perlu diperiksa untuk kelembutan, dan kemudian meletakkan di atas piring umum yang besar.

betul Hidangkan

Seperti yang anda lihat, tulang rusuk resipi daging babi dalam ketuhar tidak seperti yang rumit kerana ia seolah-olah pada pandangan pertama. Hidangan daging selesai harus dihidangkan untuk makan malam di panas dengan hiasan dalam kentang yang renyuk dan salad sayur-sayuran segar dan roti gandum. Selamat makan!