Kek keju

kek keju juga dikenali sebagai khachapuri. Mereka berjaya disediakan dan dijual di banyak negara Timur. Ia selamat untuk mengambil untuk jalan dan berkelah. Mereka dengan mudah dan cepat disediakan.

Bagaimana untuk memasak kek dengan keju? Resipi untuk hidangan ini pasti termasuk keju, garam dan tepung. Untuk pelbagai kegunaan lain bahan-bahan -. Ham, daging lembu, keju, telur dan lain-lain memasak kaedah juga berbeza. Anda boleh memilih salah satu yang sesuai dengan selera anda.

kek keju

Campurkan 1/4 kg tauhu telur polpachki dan mentega. Dalam mangkuk lain, 1/4 kg tepung untuk menambah satu sudu teh serbuk penaik, secubit garam dan gula, kacau, tambah campuran keju lembut. Uli doh, bahawa ia adalah fleksibel dan tidak curam. Selain ia diketepikan selama 15 minit untuk menyediakan pemadat.

Pada parut purata disapu 150 g mozzarella, dicampur dengan micronized 2 chives, krim masam dengan satu sudu daun kering dan thyme.

doh dibahagikan kepada dua bahagian (salah seorang daripada mereka membuat beberapa lagi). Memberi doh bentuk sfera. Taburkan meja ringan dengan tepung dan melancarkan dua dalam satu bulatan kira-kira 7 mm tebal. lembaran penaik ditutup dengan kertas kulit, ringan krim minyak dan meletakkan di atasnya bulatan yang lebih kecil doh. Meletakkan sama rata ke atas keseluruhan kek pemadat, tetapi pinggirnya dengan air. Meliputi lebih besar dalam kek diameter. Lipat tepi atas ke bawah diikat pada bahagian bawah supaya tidak tersebar pengisian. Pukul telur dan melincirkan mereka kek keju, taburkan dengan bijan dan kemudian bakar dalam ketuhar selama setengah jam.

kek keju dengan ham

Dalam segelas dadih untuk membubarkan sedikit garam, kerana banyak gula dan soda. Rub 1/4 kg keju. Campurkan 2 cawan tepung, keju parut, tambah yogurt dan menguli doh. Dibahagikan kepada keping, yang kemudiannya melancarkan tortillas. Top dengan ham parut dipakai. Tepi connect dan perlahan-lahan roll kek. Tutup dan goreng dalam minyak sayur-sayuran.

kek keju dengan daging

keju parut disapu 100 g. Membayar balik cuka setengah sudu teh baking soda. Kemudian campuran 2 cawan tepung, 2 getilan garam 3 getilan gula dan keju parut. Mencurah yogurt dan kemudian dipuaskan soda, menguli doh yang sengit. Bahagikan kepada 8 keping.
200 gram cincang daging dengan garam, rempah campuran, dicincang halus bawang dan herba. Melancarkan doh ke dalam kek (kira-kira ketebalan setiap ½ sentimeter). Dalam satu separuh daripada kek untuk meletakkan pemadat, lipat dua dan tekan tepi. Lagi membuka gulungan itu dan goreng dengan api yang sederhana.

kek keju dengan keju krim

Campurkan 2 cawan tepung, soda sedikit dan secubit garam. Tuangkan 190 g yogurt tanpa gula dan menguli doh. Parut 300 g keju parut dan bercampur dengan 100 gram curd. Yang terhasil doh dibahagikan kepada keping. Melancarkan doh dengan pin rolling ke dalam kek. Saham pada pemadat curd-keju dan berhampiran ia kedua, melipat tepi. Lagi dilancarkan dengan pin rolling dan goreng dalam kuali dipanaskan ditutup dengan tudung selama 3 minit pada 1 sampingan.

kek keju dengan sayur-sayuran

Di 250 g tepung untuk menambah secubit garam, 80 gram mentega, satu sudu teh serbuk penaik, secubit gula. Tuangkan setengah cawan yogurt. Jika perlu, menambah lebih banyak. Uli doh. Mengeluarkannya diperuntukkan untuk 10 minit.

Parut 170 g mozzarella. Mengisar 2 ulas bawang putih, bawang cincang, Adas dan dicampur dengan keju dan krim masam. Bahagikan adunan pada separuh, di atas papan dengan tepung roll ke dalam kek diameter yang berbeza. Kurang memakai kuali (supernova - keju seragam pengisian) dengan air dan memburuk-burukkan kelebihan. Tutup dengan tortilla kedua, lipat tepi. Melincirkan telur dan letakkan di dalam ketuhar.

Keju kek dalam ketuhar

Pada separuh liter kefir untuk memandu telur, tambah secubit baking soda dan 40 g sayur-sayuran minyak. Bahan-bahan yang bercampur-campur. Menapis 2 cawan tepung dan perlahan-lahan tuangkan campuran telur, kefir, ketulan supaya tidak terbentuk. Doh selama satu jam dalam peti sejuk. "Suluguni" sapu satu paun keju. Bahagikan doh menjadi kepingan. Dalam kapal ditaburkan dengan tepung melancarkan mereka ke dalam pelet (setiap ketebalan - 3 mm). Taburkan keju pusat kek, tutup lapisan atas doh dan kelebihan zaschipnut. Kemudian kot mereka telur, meletakkan pada lembaran penaik. Memanaskan ketuhar dan meletakkan bakar kek sehingga perang keemasan.