Goroshnitsa: Resipi bubur lazat

Goroshnitsa atau pease puding - hidangan, biasa dari zaman kanak-kanak. Lazat, memuaskan dan berkhasiat, ia adalah salah satu daripada bijirin yang paling popular kanak-kanak. Selain itu, kacang kaya dengan protein dan vitamin. Hidangan ini adalah hampir mustahil untuk merosakkan. Tetapi dalam penyediaan perlu mengambil kira beberapa perihal tersirat.

penyediaan kacang

Kacang bijirin adalah perlu untuk memilih dengan betul. Yang paling berguna adalah kacang salji, tetapi ia pasti mesti direndam sebelum memasak. Pada mulanya ia diselesaikan, kemudian dibasuh di bawah air yang mengalir dan direndam. pengiraan kasar - Bahagian 1 pea 4 bahagian air.

Goroshnitsa: Resipi dengan sayur-sayuran dan krim

Untuk penyediaan kacang bubur kepada resipi ini, anda perlu:

• setengah cawan (kira-kira 100 gram) kacang;
• satu lobak merah saiz sederhana;
• separuh lada loceng;
• bawang kecil;
• polstakana (kira-kira 50 ml) krim;
• herba dan garam.

Teknologi penyediaan

Sebagai goroshnitsa dibancuh? resipi perlu membuat persediaan untuk rendam kacang. Ia adalah yang terbaik untuk mengisi ia dengan air pada waktu malam. Jangan lupa untuk pra-bilas. Selepas ini masak dalam air yang sama selama 40 minit. Sentiasa kacau. Kemudian masukkan krim. Mash tolkushkoy bubur. Potong lobak merah, lada dan bawang. Memadamkan dalam minyak atau air. Isikan hidangan sayur-sayuran sos dan kacau. Menambah sayur-sayuran. Anda mendapat goroshnitsa lazat dan berkhasiat. Resipi yang mudah, hidangan cepat untuk menyediakan. Hidangkan panas.

Goroshnitsa: Resipi dengan daging

anda akan perlu untuk bubur daging:

• sekeping daging (daging lembu, ayam, daging babi) - 400 gram;
• kacang (kira-kira 100 gram);
• bawang;
• garam dan mentega.

Teknologi penyediaan

Basuh daging, tutup dengan air. Rebus sehingga lembut. kuahnya boleh menambah rempah dan akar (bawang, daun bay, lobak merah). Perasakan dengan garam. Apabila memasak jangan lupa untuk keluarkan buih. Setelah daging masak, keluarkan ia, sejuk dan potong kepada kepingan kecil. terikan sup dan menuangkannya kacang, yang perlu sebelum direndam dalam air. Masak bubur. The goroshnitsu siap meletakkan daging. Tumis bawang dan menambah periuk. Semua campuran. Kebenaran untuk tanamkan selama 20 minit. Kemudian berkhidmat.

Goroshnitsa: Resipi multivarka

Teknologi moden datang ke bantuan tuan rumah. Sediakan goroshnitsu boleh multivarka. Untuk melakukan ini, anda perlu:

• 2 multistakana pea dihancurkan;
• 5 multistakanov air panas;
• garam, bawang dan mentega.

Teknologi penyediaan

Pea bilas, rendam dalam air selama satu jam. Kemudian, di dalam mangkuk Letakkan pat mentega. Cincang bawang dan goreng. Tambah kacang direndam ke bawang, tuangkan jumlah yang dinyatakan air, garam secukup rasa dan meletakkan peranti dalam mod "pemadam" pada 2:00. Siap makan boleh diberi makan kepada cutlets atau bebola daging.

Goroshnitsa: Resipi tanpa rendaman

Jika masa untuk merendam tidak, anda boleh memasak bubur dengan cara berikut. Basuh kacang, isi dengan air daripada nisbah 1 bahagian ke 4 bahagian air kekacang. Meletakkan dengan api yang tinggi, biarkan mendidih. Kemudian kecilkan api dan masak bubur selama satu jam lagi sehingga semua memasak. Goroshnitsu garam harus bagi mereka yang terkemudian. Siap bubur perlu untuk menghancurkan tolkushkoy.