Cacing dalam herring: Apakah berbahaya kepada manusia?

Cacing dalam herring hanya sekiranya ia rosak. Dari semasa ke semasa, mereka telah menemui ramai orang. Sudah tentu, sebahagian besar daripada mereka tidak mahu makan apa-apa hidangan. Adakah ini betul? Bolehkah anda mendapatkan Serangan Cacing, makan sekeping produk yang seperti itu? Pada ini dan soalan lain yang akan dibincangkan dalam artikel ini.

maklumat umum

Membeli ikan masin lazat dan berminyak, tidak ramai yang akan berfikir tentang hakikat bahawa cacing dalam herring - ia adalah perkara biasa. Lagipun, apa-apa produk sebelum sampai ke kedai-kedai, mesti lulus beberapa ujian yang ketat. Malangnya, tidak selalu seperti cek dijalankan badan-badan penyeliaan.

Ia rahsia lagi bahawa ikan yang sangat berguna untuk tubuh manusia, kerana ia kaya dengan mineral dan vitamin. Tetapi dalam beberapa kes, produk ini dengan mudah boleh menjadi suatu punca bahaya yang serius. Pakar mengatakan bahawa cacing dijumpai di dalam herring, sangat mudah untuk dijangkiti kepada manusia.

Berpotensi dianggap pulpa ikan boleh mendiami kira-kira 20 helmin berbeza. Jadi semuanya dalam cacing herring berbahaya kepada manusia?

Parasit menyebabkan Serangan Cacing

Bagaimana sekiranya ada cacing dalam herring? sama ada bagi seseorang parasit berbahaya seperti itu? Hanya berpengalaman profesional boleh jawab soalan-soalan ini.

Jika masalah ini berlaku kepada anda, kami mencadangkan anda menggunakan bukan sahaja untuk Rospotrebnadzor, tetapi juga untuk doktor.

Menurut terbaru, helmin besar, adalah dalam produk ikan tidak mengambil akar di dalam tubuh manusia. Tetapi di antara mereka terdapat orang-orang yang agak tenang bertolak ansur dengan asid gastrik, dan kemudian menembusi ke dalam usus, dan juga di organ-organ lain dalam sistem penghadaman. Untuk parasit itu termasuk: anisakids, kucing kebetulan dan cacing pita lebar. Mengenai bahaya yang disebabkan cacing itu dalam garam herring dijumpai, kami akan sekarang.

anisakids

Selepas hubungan parasit dalam usus seolah-olah ia menggigit ke dalam dinding, yang menyumbang kepada pendarahan. Seperti proses yang sering disertai dengan muntah, sakit perut yang teruk dan gangguan najis.

Gejala yang muncul semasa jangkitan anizakidozom adalah sama dengan tanda-tanda keradangan lampiran. Apabila berlakunya fasa akut mungkin membawa maut.

Ia harus diperhatikan bahawa larva anisakids mati hanya pada suhu lebih 70 darjah. Oleh itu, dalam proses ini merokok parasit boleh terus hidup.

opisthorchiasis

Apa lagi yang berbahaya kepada kesihatan dan kehidupan hati manusia dalam herring? Bolehkah saya mempunyai produk yang rosak?

Jika anda mendapati mana-mana parasit ikan, di mana mereka berada, ia harus segera dilupuskan. Ini adalah disebabkan oleh hakikat bahawa produk itu boleh kekal cacing - kucing kebetulan, yang membawa kepada opisthorchiasis pembangunan. Biasanya, sokongan parasit ini adalah karnivor. Tetapi dalam beberapa kes mereka boleh menyelesaikan dan ikan.

helmin dianggap menjejaskan salur hempedu dan pundi kencing, dan juga hati, di mana mereka mendapatkan melalui 12 duodenum.

bothriocephaliasis

Jangkitan penyakit itu adalah disebabkan oleh pengendalian cukup berhati-hati dengan produk ikan. Ejen penyebab penyakit ini adalah cacing - cacing pita. Panjangnya boleh mencapai 25 meter.

Antara klinikal yang jelas gejala diphyllobothriasis boleh dipanggil hilang selera makan, kelemahan umum, mual, dan sakit perut. Selalunya dalam latar belakang penyakit ini pada manusia membangunkan anemia.

Seperti yang anda lihat, hanya tertentu cacing dalam herring (photo, nama parasit telah disebutkan di atas) mewakili yang agak serius bahaya. Oleh itu, membeli produk ikan di kedai, anda perlu lebih berhati-hati.

Bagaimana untuk mengesan kehadiran cacing dalam ikan?

Pakar melaporkan bahawa terdapat beberapa tanda-tanda yang mana satu boleh menentukan sama ada terdapat parasit yang mengancam nyawa dan kesihatan atau tidak dalam penampilannya ikan.

Pertama, anda perlu memberi perhatian kepada murid-murid dan produk pulpa. Jika yang pertama - tekanan keruh, dan apabila pada gambar kedua disimpan vpadinka kemudian membeli herring itu tidak sepatutnya.

Ia juga mengenai rasuah ikan kata yang tidak menyenangkan bau, luar biasa bengkak perut dan yang gelap paya warna insang.

Mengenalpasti ikan yang dijangkiti mungkin dalam proses penyediaan. Sebagai contoh, sup diperbuat daripada herring dengan parasit, mendung dan tanpa filem lemak. Dengan cara ini, bukan apungan terakhir pada permukaan sesuatu jenis bijirin.

Apa yang perlu dilakukan apabila dijangkiti cacing?

Jika anda mengalami gejala-gejala yang menunjukkan kebarangkalian Serangan Cacing, anda mesti segera hubungi doktor anda.

Pakar mengatakan bahawa jika ia memasuki tubuh manusia anisakids tempoh pengeraman mereka adalah kira-kira 1-2 minggu. Selepas waktu ini, penyakit ini mula nyata sengit. Untuk mengesan kehadiran parasit dalam badan, ia perlu lulus ujian semua perlu. Dengan cara ini, larva cacing boleh didapati walaupun dalam muntah dan najis pesakit.

pesakit juga untuk didiagnosis menjalani prosedur EGD. Dalam apa-apa pemeriksaan yang teliti organ-organ dalaman artisan boleh dengan mudah mengesan hakisan dalam cacing kawasan pengenalan, larva dan pendarahan diri mereka sendiri.

rawatan Serangan Cacing

Sekarang anda tahu apa cacing berbahaya dalam herring. Bolehkah saya mempunyai (gambar parasit yang dikemukakan dalam artikel ini), apa-apa produk? Pada soalan ini, kami telah menjawab di atas.

Jika diagnosis yang tidak menyenangkan lagi disahkan, maka anda perlu segera memulakan rawatan. Biasanya, ia termasuk menerima anthelmintic dadah. Dalam beberapa kes, anda mungkin perlu, dan pembedahan.

Selepas kursus lulus rawatan pesakit adalah berterusan pemerhatian dispensari tempoh satu tahun. Dalam kes ini, setiap 4-6 bulan, ia adalah penting untuk menjalankan prosedur EGD.

Bagaimana untuk mengelakkan jangkitan mungkin?

Menurut pakar-pakar, bahaya pencemaran helmintosis ikan disingkirkan dengan mudah. Seperti diketahui, hampir semua larva dan dewasa mati akibat daripada rawatan haba yang berpanjangan pada suhu antara 100 darjah dan ke atas. Walau bagaimanapun, perlu diingatkan bahawa masalah ini agak rumit dalam hal ikan hering. Apa sebab? hakikat bahawa kebanyakan hidangan, yang disediakan dengan penggunaan ikan tersebut, melibatkan penggunaan herring ringan salai atau masin. Dan seperti yang dinyatakan di atas, dengan rawatan yang lembut parasit yang paling berbahaya adalah cukup mudah untuk terus hidup.

Jadi bagaimana untuk melindungi diri anda daripada Serangan Cacing? Untuk ini, kami mengesyorkan untuk mencari cara-cara lain untuk menguruskan cacing. Sebagai produk ini sesuai dalam pembekuan ke -25 darjah. Pakar melaporkan bahawa rawatan ini membunuh semua parasit yang terkandung dalam herring itu.

Perlu diingat bahawa kehadiran ikan dalam larutan garam yang pekat menjadikan cacing lebih gigih. Oleh itu, walaupun pengasinan yang paling lama tidak akan melindungi anda daripada risiko pencemaran ikan dengan cacing.

untuk meringkaskan

Seperti yang anda lihat, bahaya mendapatkan cacing dengan makan kippers biasa atau masin, adalah amat nyata. Oleh itu, apabila memilih ikan perlu memberi perhatian khusus kepada kualiti. Jika anda berfikir bahawa produk tidak segar, adalah lebih baik untuk tidak mengambil. Jika pencemaran masih berlaku, anda perlu segera hubungi doktor yang berpengalaman.