Bagaimana untuk membuat sos pizza yang lazat? Resipi dalam beberapa penjelmaan

Apakah yang anda faham dengan istilah "sos pizza"? Resipi, dalam satu tangan mungkin termasuk penggunaan campuran produk yang berbeza, perasa dan rempah-rempah untuk promazyvaniya doh sebelum dibakar. Untuk tujuan sos lain yang dinyatakan dalam bekalan hidangan selesai untuk pizza. Apakah perbezaan di antara kedua-dua teknologi?

sos pizza - resipi untuk tujuan yang berbeza

Dalam kes pertama sos yang digunakan dalam proses memasak, menyampaikan rasa istimewa setiap pizza. Malah, disebabkan oleh komponen ini anda akan mendapat kombinasi unik perisa. Manakah yang lebih baik untuk memasak sos untuk pizza? Resipi ini boleh benar-benar tidak dapat diramalkan kerana satu set komponen berfungsi yang sama sekali berbeza antara satu sama lain. Ia semua bergantung kepada produk asas. Dalam kes kedua campuran aromatik boleh dibekalkan kepada hidangan yang sudah selesai dan digunakan dalam baking.

Tetapi dalam mana-mana satu daripada dua pilihan yang perlu mengambil kira kaedah-kaedah gabungan makanan. Bagaimana untuk membuat sos untuk pizza sepenuhnya harmoni? Sebagai contoh, fakta yang tidak dapat dinafikan bahawa untuk membakar dengan tomato tidak dimasak sos tomato. Ia adalah yang terbaik digunakan dalam kombinasi dengan mana-mana daging. Dan pizza dengan cendawan, sayur-sayuran atau ikan, pendekatan krim masam atau mayonis campuran yang paling berjaya. Berikut adalah beberapa resipi yang mengambil kira kaedah penggunaan.

sos krim masam untuk pizza

Pilihan untuk promazyvaniya

Kerana produk akan terus tertakluk kepada rawatan haba, sebahagian daripada mereka boleh digunakan dalam bentuk mentah. Sebagai contoh, bawang tidak semestinya pra-goreng. A lada panas yang lebih baik, sebaliknya, menggunakan tukul besi, kerana ia memerlukan komitmen sepenuh masa untuk memasak kegetiran untuk campuran. Mengambil satu purata pizza krim (Rajah 4. L.), Yang boleh digantikan dengan mayonis, dan bercampur dengan tiga daun kucai dicincang, h. sudu mustard, meja. sudu lobak pedas tanah, setengah sudu teh garam, dua sudu teh herba dan rempah.

Pilihan hidangan berasingan

Semua sos berkhidmat sebagai harga rendah biasanya direbus selama masa yang singkat. Ini adalah perlu kedua-dua untuk meningkatkan ciri-ciri rasa, dan dalam usaha untuk meningkatkan jangka hayat hidangan siap. Yang dicadangkan sos krim masam adalah tafsiran sos putih. Mengambil segelas apa-apa sup dan pukul dengan mixer dengan tiga atau empat meja. dollop krim masam dan dua - tepung. Campuran yang terhasil adalah rempah musim, garam dan reneh selama setengah jam, kacau sekali-sekala dengan spatula atau sudu kayu. terikan sos bersedia. Hidangkan sejuk.

sos tomato untuk pizza. resipi universal

Sos dibuat dengan tomato segar, boleh digunakan sebagai lapisan pizza, dan dalam sos berasingan dibekalkan kepada baking. Untuk melakukan ini, rebus satu kg tomato cincang dengan bawang putih, biji ketumbar, herba dan lada pahit. Selepas penyejukan campuran melalui lap, memakai sarung tangan getah untuk mengelakkan kebakaran tangan kepada keterukan rempah. Dalam puri tambah oregano, lada, garam, dan rempah kegemaran yang lain. Rebus berat badan selama lima minit. Sos dalam peti sejuk.