Bagaimana untuk membakar dalam ketuhar Hake

ikan bakar adalah dianggap sebagai salah satu hidangan yang paling lazat. Ia dihidangkan dengan pelbagai hidangan sampingan, yang adalah pelengkap sempurna kepadanya dan memberi makanan keseimbangan pelik rasa dan aroma. Resipi Hake dibakar di dalam ketuhar biasanya tidak sangat popular, kerana tidak semua tahu bagaimana untuk memasak ikan dengan betul. Oleh itu adalah perlu untuk mematuhi sepenuhnya penjerukan teknologi dan rawatan haba.

bahan-bahan

Untuk menyediakan anda perlukan:

• semacam ikan besar - 1 pc;.
• perasa untuk ikan dengan kandungan kulit dan Adas - 1 pek.;
• kentang - 2 kg;
• krim - 500 g;
• sayur - 1 pc;.
• Lobak merah - 1 pc;.
• 500 g bayam;
• Dill;
• keju keras (500 g ikan - 50-60 g);
• bawang putih.

menyediakan makanan

Untuk semacam ikan panggang dalam oven, anda mesti pengilangan ikan. Kemudian bilas dengan teliti dan lap dengan tuala kertas. Lagi disediakan fillet dipotong menjadi kiub dengan sisi 3 cm. Mereka dimasukkan ke dalam mangkuk dan perap perasa dengan sedikit krim.

Kemudian kentang disucikan, potong pada kiub yang sama, direbus hingga separuh. Pada ketika ini, anda boleh menggunakan daun bay dan lada kacang.

Untuk membakar semacam ikan dengan betul dalam ketuhar, ia adalah perlu untuk membuat kuah khas yang bukan sahaja akan menjadi jenis lapisan, tetapi juga zapechetsya ke dalam kerak lazat. Untuk melakukan ini dengan bantuan pengisar mengisar bawang putih, pasli, bayam dan keju. Kemudian untuk menambah sedikit krim dan kacau sehingga sebati. Hasilnya, perlu mendapatkan campuran homogen warna hijau ciri.

Pada masa yang sama dalam kuali goreng cincin dihiris bawang dan lobak merah parut. Dalam kes ini, ia adalah terbaik untuk menggunakan minyak sayur-sayuran, tetapi hanya dalam kuantiti yang kecil.

penanda buku

Untuk semacam ikan fillet, bakar dalam ketuhar, bertukar lembut dan lazat, ia adalah perlu untuk meletakkan hampir terkini pada lembaran penaik dan hanya selepas jam memerap. Pertama terdapat lapisan kentang rebus, campuran adalah kemudian bawang panggang dan lobak merah dan kemudian ikan. Pada masa yang sama selepas setiap tab adalah perlu untuk melincirkan krim. Pada peringkat akhir penyebaran disediakan sayur-sayuran kuah dan keju. Kemudian, untuk semacam ikan betul panggang dalam ketuhar, tutup kuali dengan foil. Dalam kes ini, pihak matte itu harus keluar.

baking

Hidangan ketuhar harus pada suhu 200 ° C selama setengah jam. Kemudian keluarkan foil, mengurangkan haba untuk 160 ° C dan masak ikan selama sepuluh minit lagi. Perlu diingatkan bahawa anda boleh bakar dalam ketuhar dan semacam ikan tanpa foil, tetapi ia adalah lebih baik untuk menggunakan haba sedikit, kerana jika tidak, ikan boleh mendapatkan kering.

makanan

Ke meja hidangan yang diberikan terbaik dihidangkan panas, portionwise dihuraikan di atas pinggan. Beberapa suri rumah lebih suka untuk membentangkan ikan ini di dalam kuali, menawarkan untuk menilai penampilan dan mengukur diri anda dengan jumlah yang tepat hidangan rasa. Bagi beliau amat sesuai wain putih kering atau minuman yang lebih kukuh. Walau bagaimanapun, walaupun dalam sejuk kerana ia mempunyai rasa yang besar yang dengan baik digabungkan dengan jus sayur-sayuran atau compotes.