Bagaimana untuk membuat doh garam, shortbread dan mentega cookies

Dalam tahun-tahun kebelakangan ini ia menjadi meluas sebagai bahan untuk membentuk doh garam, tertanya-tanya apa kraf yang ketagih kepada kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak daripadanya.

Ia adalah bahan yang sangat bersyukur mempunyai kepelbagaian plus. Anda boleh mengetahui sendiri bagaimana untuk membuat doh garam dan memasak, dan anda akan berpuas hati dengan sifat-sifatnya, kerana ia adalah lebih mudah untuk membentuk dari tanah liat. Ia adalah bukan toksik, dan anda akan tahu yang mengolahnya, jadi walaupun si kecil boleh menyertai dalam proses. Dengan tangan doh ini tidak melekat dan tidak noda juga mereka menjadi kering di dalam ketuhar, maka anda boleh meneruskan dengan mewarna.

Jika anda tertanya-tanya bagaimana untuk membuat doh garam, perlu diingat bahawa terdapat banyak resipi. Anda akan dapat untuk menyediakan bahan yang berkualiti untuk membentuk, menggunakan mana-mana yang paling penting, melakukannya dengan betul.

Bagaimana untuk membuat doh garam: resipi

Ambil segelas garam halus dan dua cawan tepung gandum, kacau. Tuangkan segelas air suam dan menguli. Kemudian anda perlu untuk menguli doh selama sepuluh minit sehingga sebati. Nota doh tidak perlu berpegang kepada tangan, dan retak, dan menjadi padat dan lembut.

doh ini boleh kering dan tiada ketuhar. Pertama mendidih 2/3 cawan air, larut dalam segelas garam halus. Selepas pembubaran lengkap, tambah tepung, sentiasa mengganggu sehingga anda mendapatkan massa homogen.

Ingat untuk menyimpan doh siap seharusnya berada di dalam filem itu, atau ia akan layu. Anda boleh meningkatkan mana-mana resipi dengan menambah pelekat pilihan, warna yang berbeza atau krim tangan. Bagaimana untuk membuat doh garam? Mudah dan menyeronokkan.

Bagaimana untuk membuat shortcrust pastri

Untuk telah ternyata shortcrust pastri, ia adalah perlu untuk mengetahui tweak kecil dalam penyediaannya. Pertama, bahagian komponen: satu akaun sebahagian gula untuk dua daripada tiga bahagian minyak dan tepung. Kepada jumlah minyak bergantung kepada kerapuhan, jika digantikan dengan serbuk gula, doh juga menjadi lebih rapuh. Cecair dan telur boleh ditambah seperti yang dikehendaki, ia adalah lebih baik untuk menghabiskan kuning.

Semua komponen dan alat-alat untuk doh mesti sejuk.

Adalah penting untuk menimbang semua bahan-bahan.

Minyak perlu potong, pastikan untuk menapis tepung.

Borang baking tidak dilincirkan cukup lemak dalam doh.

doh ini adalah seperti apabila ia dilancarkan di dalam satu arah sahaja.

Sebelum anda meletakkan bakar doh, ia mesti sejuk.

Bakar salah dengan kacang, maka ini akan menghalang merendam asas. Jika resipi adalah tanda-tanda itu, tidak mengabaikan ia.

Tepung dicurahkan di atas kapal atau di dalam pengadun, tambah gula dan mentega keping. Semua cepat tanah kepada keadaan remah. Anda boleh dengan pisau dengan tangan atau dengan pengadun.

Kemudian uli doh dan roll ke dalam bola, dimasukkan ke dalam beg dan sejukkan selama satu jam.

Dalam kapal yg berupa serbuk melancarkan lapisan nipis dan memindahkan kepada bentuk.

Semestinya ia adalah perlu untuk cucuk doh dengan garpu, supaya tidak pecah.

Bakar dengan kacang atau kertas beras di atas pembakar pada suhu 180 darjah 25 minit.

Membuat pastri

Sebagai permulaan, yang KAYA yang tidak beragi atau beragi doh. Jika normal doh yis menambah sejumlah besar telur, marjerin, gula, anda akan mendapat pastri. Pelbagai bahan tambahan menyediakan doh kualiti yang berbeza bergantung kepada tujuannya.

Mentega, marjerin atau minyak sayuran memberikan kandungan lemak ujian, ia adalah makanan tambah dalam bentuk cair.

Telur, serbuk telur atau produk telur membuat doh lebih subur dan lazat. Protein sebelum pukul sebelum menambah.

Jumlah gula menentukan kemanisan produk dan memberi kesan kepada warna kerak. Anda boleh menambah sirap pekat, madu dan produk gula lain.

Juga, pastri boleh diperbaiki dengan penambahan kacang, kismis, biji bunga matahari, buah-buahan pala, buah-buahan kering, dan memberikan rasa yang tersendiri.

Penaik doh ditambah semasa penapaian.

Daripada ujian ini, menyediakan semua jenis kek, roti dan kek. pastri tidak mendapat basi untuk masa yang lama, sangat lembut dan lazat. Patties pastri boleh bersedia dengan sebarang pandangan topping.