Salad Caesar dengan salmon

Sangat banyak mungkin pernah mendengar tentang salad Caesar yang indah. Ia dihidangkan di banyak restoran dan juga kafe, dan setiap kali resipi adalah sedikit berbeza. Apakah rahsia utama apabila membuat salad ini? Dikatakan bahawa utama "helah" - ini adalah persalinan salad, kerana yang ini dicapai, dan rasa yang unik, unik dan sangat halus ... mempertimbangkan dengan lebih terperinci resipi.

salad Caesar yang terkenal mula disediakan pada tahun 1924 sebagai tukang masak, yang namanya sekarang menanggung - Itali Caesar (Cesare) Cardini. Dia datang dengan ia seperti berikut: dalam Tijuana datang terlalu ramai orang, sebelum menutup restoran di dalam dewan patah ke arah orang ramai lapar yang mahu makan. Dan Caesar hampir tiada produk. Akibatnya, dia bercampur segala harta miliknya, iaitu bawang putih, mayonis, sos soya, croutons, salad, buah zaitun, dan memberikannya tetamu hidangan alat musik. Apa yang mengejutkan pemilik restoran berbakat, apabila mereka datang untuk menggembirakan lengkap dan meminta makanan tambahan! Pada hari itu dalam institusi Caesar adalah seorang selebriti, yang memberitahu tentang salad di Los Angeles, dan kemudiannya di Eropah. Jadi salad Caesar popular adalah bertanggungjawab untuk Hollywood bintang, yang sering di Tijuana dan makan salad ini.

Caesar asal adalah hidangan vegetarian. Tetapi tidak lama lagi mula menambah kepada dada ayam diet salad. Dan dengan cara itu, ia hanya meningkatkan rasa makanan dan menjadikannya lebih sihat. Sesetengah tukang masak menggantikan ayam dengan ikan - dan disediakan salad Caesar dengan salmon. Ia juga memberikan salad rasa baru dan menarik. Kedua-dua salad yang sangat lazat dan sihat, jadi ia akan lebih baik jika mereka dalam diet anda. Selain itu, mereka segera mengolahnya.

Jadi Caesar dengan salmon boleh disediakan dengan resipi berikut:

Produk: salad - 1 Kachan, buah zaitun - 3-5 keping, bawang putih - 2 ulas, roti putih - 5 keping salmon - 100 gram, mayonis - 2 sudu besar keju parmesan - 50 gram, buah zaitun - 4-5 keping, garam, lada, kicap - 2 sudu besar. sudu.

Bagaimana untuk menyediakan salad Caesar dengan salmon? Hanya mengambil salmon sedia untuk makan dan bukannya menyediakan sendiri. Salmon salai - sesuai untuk memasak salad Caesar dengan salmon. Dengan cara ini, salmon boleh digantikan dengan apa-apa ikan merah lain yang anda suka.

Salmon dipotong menjadi kepingan kecil, dan kemudian menyediakan croutons, dan kemudian mengambil alih memasak salad Caesar sos dengan salmon. Anda perlu campuran mayonis dan kicap, kemudian menambah bawang putih parut. Kemudian dihancurkan croutons, campuran mereka dengan ikan, tuangkan semua sos dan taburkan dengan keju parut. Buah zaitun adalah makanan hebat hiasan. Seperti yang anda lihat, Caesar salad resipi dengan salmon adalah sangat mudah. Dua puluh minit, dan hidangan yang sudah siap!

Jika Caesar dengan salmon - ini adalah keterlaluan untuk anda pilihan, menyediakan salad Caesar dengan ayam. Dalam berbeza restoran hidangan ini disediakan mengikut resipi yang berbeza, meletakkan berbeza, tetapi komposisi produk adalah yang sama, jadi yang sama dan rasa.

Untuk penyediaan anda perlu set berikut komponen:

• ayam - 500 gram;
• salad - 1 Puig;.
• 2 biji telur (ayam atau puyuh, tidak relevan);
• croutons;
• ceri jenis tomato;
• keju parmesan;
• sos.

penyediaan:

Slide merebak pada hidangan salad - tidak dipotong dan kasar koyak, disiram sos mereka. Kemudian meletakkan di atas roti bakar, kemudian ayam rebus potong dadu dan disusun di atas roti bakar. Tuangkan di atas sos lagi. Sekali lagi - salad, croutons, dan di atas - kiub keju. Tuangkan sos, menghiasi dengan bantuan tomato dan telur, taburkan dengan keju parut. Tetapi ini tidak salad Caesar dengan ayam. Sos tanpa mana hidangan yang akan tidak lengkap, disediakan seperti berikut: Minyak zaitun - 1 sudu 2 ulas bawang putih, mayonis - 2 sudu, sos soya, sawi - 2 sudu teh. Teliti campuran komponen sehingga massa homogen. Campuran ini dan mengisi salad.