Makanan dan minumanResipi

Pencuci mulut krim masam dengan gelatin dan buah-buahan: merawat yang berbeza dan lazat

Mana-mana ibu sentiasa bersedia untuk menggembirakan anaknya dengan sesuatu yang lazat, dibuat dengan tangannya sendiri, untuk memastikan kekurangan kimia. Malangnya, majoriti wanita bekerja, dan jarang berlaku untuk kek dan pastri yang kompleks. Walau bagaimanapun, kurang kerap daripada kanak-kanak yang ingin makan. Dan kemudian pencuci mulut krim masam dengan gelatin dan buah-buahan boleh datang untuk menyelamatkan. Ia dilakukan dengan cepat, kecuali ia perlu menunggu sehingga membeku. Rasa ini boleh menjadi sangat pelbagai, supaya anak-anak tidak akan bosan dengan gula-gula seperti itu. Ya, dan mereka kelihatan cantik!

Jeli krim masam: helah dan rahsia

Seperti mana-mana hidangan, pencuci mulut dengan krim masam dan gelatin, mempunyai kehalusannya dalam memasak. Jika anda mengenali mereka, anda akan berpuas hati 100%.

  1. Krim masam sebaiknya menjadi lemak rendah yang mungkin - ia akan menghancurkan lebih mewah. Lukis kesimpulan: produk rumah ditinggalkan untuk hidangan lain, dan untuk pencuci mulut anda perlu membeli sebuah kedai.
  2. Semua komponen mestilah hangat. Jadi sebelum memasak, dapatkannya keluar dari peti sejuk terlebih dahulu.
  3. Pukul krim masam dengan garpu tidak akan berfungsi - bukan kelajuan. Corolla perlu bekerja agak lama. Lebih baik jika ladang mempunyai pengisar atau pengadun.
  4. Gelatin mesti semestinya sepenuhnya larut, tetapi dalam keadaan tidak ia boleh mendidih.
  5. Apabila anda memasak pencuci mulut krim masam dengan gelatin dan buah-buahan, anda boleh mengambil apa-apa buah, kecuali nanas dan kiwi. Dengan mereka, jeli tidak akan membekukan, kerana jus mereka yang banyak. Tetapi buah-buahan lain dalam kes itu boleh dibenarkan walaupun dibekukan.

Berbekal pengetahuan yang diperlukan, kita mula bersedia!

Cepat dan mudah

Seperti biasa, kami bergerak dari resipi asas ke ketinggian seni kuliner. Untuk membuat pencuci mulut yang paling mudah krim masam dengan gelatin dan buah-buahan, ambil segelas krim masam dan pukulan dengan baik dengan segelas gula yang tidak lengkap dan secubit asid sitrik. 20 gram gelatin diletakkan di dalam setengah gelas air sejuk dan terus membengkak. Ini akan mengambil masa 20-30 minit. Kemudian bekas diletakkan di atas tab mandi air dan menghangatkan, selepas itu kandungannya dicurahkan ke dalam krim masam yang disebat, dan jisimnya diasah dengan susah payah. Pada kremankom apa-apa buah dibentangkan; Jika mereka besar, mereka dipotong dengan cantik. Pasu diisi dengan jisim dan dimasukkan ke dalam peti sejuk. Apabila pencuci mulut krim masam dengan gelatin dan buah menegang, ia boleh ditaburi dengan buah candied atau coklat parut.

Pencuci mulut berjalur

Resipi tidak lebih sukar daripada yang sebelumnya, ia hanya memerlukan banyak masalah. Tetapi ternyata pencuci mulut coklat yang sangat cantik: krim masam, gelatin, buah-buahan ditambah dengan koko di dalamnya. Gelatin 25 gram pertama larut dalam segelas air, bersama dengan secawan vanillin dan segelas gula. Kemudian cecair dipanaskan untuk membengkak gelatin dan dibahagikan sama kepada dua bekas. Dalam salah satu daripada mereka dicurahkan koko (dua sudu tanpa slaid) dan bercampur-campur. Setengah liter krim masam disebat dan dibelah antara mangkuk. Kedua-dua belah ini bercampur-campur. Di bahagian bawah borang (atau bahagian porsi) diletakkan potongan buah, lapisan satu warna dituangkan di atas, dan pencuci mulut masa depan dimasukkan ke dalam peti sejuk sehingga ia menebal. Kemudian warna kedua perlahan-lahan menuangkannya, dan sekali lagi - ke dalam peti sejuk. Ini dilakukan sehingga kedua-dua orang ramai selesai. Apabila lapisan terakhir menguatkan, makanan istimewa ditaburkan dengan kepingan buah atau beri.

Curd dan jelly krim masam

Pencuci mulut krim masam dengan gelatin dan buah-buahan sangat lapang, jika anda menambah keju keju. Hanya ambil mestilah berbulu, tetapi tidak "basah" - air yang berlebihan akan menghalang jeli. Asas gelatin disediakan dengan cara yang standard: sudu bubuk direndam dalam segelas air dan setengah cangkir gula dan vanila, dibawa tanpa mendidih sampai bengkak. Secara berasingan, seperempat kilogram keju kotej dipecahkan menjadi pengisar sehingga mash. Apabila airiness yang diperlukan dicapai, jumlah krim masam yang sama ditambah, dan prosesnya diulang. Jisim bercampur dengan gelatin, di dalamnya ditambah potongan-potongan buah dan beri (yang kecil boleh diletakkan sepenuhnya), dicampur perlahan-lahan untuk pengedaran seragam dan diuraikan ke dalam acuan.

"Kaca pecah"

Rasa yang sangat bagus dan lazat! Bagi kebanyakan generasi yang lebih tua, sudah biasa sejak zaman kanak-kanak. Dan bagi mereka yang tidak tahu, kami akan memberikan resipi untuk pencuci mulut. Krim masam dengan gelatin disediakan, pada dasarnya, sebagai standard. Asas meletakkan setengah liter krim masam; Mahu membuat kue keseluruhan dalam mangkuk besar - hitungkan jumlah bahan. Selain krim masam, anda perlu membeli tiga pek warna jeli yang berbeza. Mereka membubarkan mengikut arahan pada bungkusan itu, hanya dalam sedikit air yang sedikit, supaya jisim menjadi lebih padat. Apabila jeli membeku, ia dipotong ke dalam bentuk yang sewenang-wenang, agak besar dan dibentangkan pada pasu. Dalam setiap mesti mempunyai semua warna. Kemudian croissants dipenuhi dengan krim masam dan dihantar ke peti sejuk. Terutamanya menggoda pencuci mulut seperti ini dalam mangkuk kaca telus.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.