Kaki ayam, bakar dalam ketuhar

Menurut doktor dan pakar pemakanan, hidangan yang dimasak daging ayam adalah sangat berguna kerana ia adalah lebih mudah untuk dihadam kerana kandungan protein yang tinggi, berbanding dengan daging haiwan domestik. Ia juga dikenali sebagai putih kerana ia dikuasai oleh gentian otot, supaya ayam dicerna lebih cepat.

Ayam, serta mana-mana daging lain meminjam dirinya untuk memasak, merebus, menggoreng, mengukus, dan hampir mana-mana bahagian ayam adalah sesuai untuk digunakan. kaki ayam, bakar dalam ketuhar - ia mungkin salah satu hidangan yang paling murah dan lazat, yang sesuai untuk pelbagai majlis. Banyak chef mengatakan bahawa ayam adalah sukar untuk merosakkan, tetapi masih, untuk mengelakkan kesilapan menjengkelkan, sebelum saya memberitahu anda bagaimana untuk memasak kaki ayam di dalam oven, mengubah perhatian kita kepada beberapa ciri-ciri penyediaan produk ini.

· Di tempat pertama, selepas membeli daging perlu dibasuh dengan air sejuk. Kemudian ia disapu dengan garam dan lada dan dimasukkan ke dalam bekas yang berasingan.

· Untuk drumsticks, bakar dalam ketuhar mempunyai rasa tertentu, anda boleh menggunakan pelbagai rempah. daging perapan ini adalah wajar untuk membelanjakan sekurang-kurangnya beberapa jam.

· Sebelum anda mula memasak ham di dalam ketuhar, ia perlu dipanaskan ke 180-200 darjah.

· Satu lagi ciri: ham ayam dalam ketuhar perlu dibakar untuk sekurang-kurangnya 30 minit.

Bakar burung dalam ketuhar boleh berdasarkan resipi yang berbeza. kaki ayam, bakar dalam ketuhar, yang disediakan dengan nasi atau sayur-sayuran, kentang atau keju. Itulah salah satu resipi untuk ham ayam.

Untuk hidangan ini perlu 6 ham, 200 gr. mayonis, 250 gr. keju 4 ulas bawang putih, herba, garam, lada.

Pada mulanya, ham perlu dibasuh, jika tarik perlu keluar bulu, potong lemak yang berlebihan. Seterusnya ia adalah perlu untuk garam, lada dan meletakkan pada kulit penaik ke atas.

Berikut adalah menyediakan apa yang dikenali sebagai "kot", terima kasih kepada yang kaki, bakar dalam oven, akan menjadi lembut dan berair. Greens perlu untuk mencuci, kering dan halus cop. Seterusnya anda perlu untuk memarut keju pada parut kasar, halus mencincang bawang putih dengan pisau atau melalui akhbar. Kemudian, keju, bawang putih dan herba dicampur dengan mayonis sehingga sebati.

Selepas itu, berat badan yang disediakan merebak di atas satu sama ham, cuba menutup mereka sepenuhnya.

Membakar dengan ham diletakkan di dalam ketuhar 200 darjah dan bakar mereka selama 15-20 minit. Jika keju mula cair dan kelihatan rangup, suhu Bates kepada 100 darjah dan bakar tambahan 20 minit.

Juga kaki, bakar dalam oven, anda boleh memasak dengan sayur-sayuran.

Untuk membuat hidangan ini anda perlu menyediakan 4 kaki ayam. 1 bawang besar, bawang putih 3, 3 lada, tomato 4, 30 c. mentega, 2 sudu minyak sayuran, 1 bahagian. art sudu karri.1. sup, lada hijau dan daun bay.

Pada mulanya, ham potong, dan masin dan dipenuhi. Seterusnya, goreng dalam kuali sehingga zolistoy coklat. Manakala ham goreng, dibasuh lada dan tomato, bawang dan bawang putih untuk membersihkan, lalu dicincang kepada ketulan kecil.

Selanjutnya, Tomato, sebelum ini dikupas dan benih, dan lada, pilihan, dipotong dadu.

Pada peringkat seterusnya bawang besar dan bawang putih goreng dalam minyak bunga matahari, tambah dicincang tomato, lada, kari dan semuanya goreng lagi. Jisim yang terhasil mendahului sup sayur-sayuran dan membawa sehingga mendidih.

Selepas itu, dalam satu keping hidangan mudah untuk ham ditambah dan dicurahkan sos. Ham dibakar di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira 30 minit.

Ia adalah disyorkan untuk mengurangkan lemak yang berlebihan, jika anda mahu untuk mengurangkan kandungan kalori hidangan atau untuk memasak kaki ayam dalam ketuhar dalam foil. Jadi hidangan menjadi lebih sihat dan rasa tidak akan hilang.