Apa yang boleh lebih lazat untuk teh wangi kegemaran anda daripada kek yang baru dimasak? Dan jika dia juga luar biasa indah kedua-dua pada bahagian luar dan dalam? Bagi mereka yang tidak meneka, saya mahu memperkenalkan cupcake "Zebra". Ia dipanggil demikian kerana dalam proses memasak bertukar berjalur dan sangat mengingatkan zebra. Walau bagaimanapun, tiada apa yang terkejut - semuanya dilakukan sangat mudah dan daripada produk sedia ada.
Jadi, untuk menyediakan kek "Zebra", anda perlu mengikuti arahan mudah:
1. Cairkan kuali dalam 100 gram mentega (marjerin dan patut).
2. Tuangkan secawan gula dan gaul rata, sehingga ia benar-benar dibubarkan.
3. Tuangkan secawan yogurt. Kacau.
4. Secara berasingan, dalam bekas lain, pukul dua telur dan menambah jisim yang terhasil dalam periuk.
5. Kacau 1.5 sudu teh serbuk penaik atau memadamkan cuka 1 sudu teh baking soda.
6. Ia adalah mungkin (tetapi tidak perlu), tambah gula vanila (beg).
7. Secara beransur-ansur taburkan dalam 1.5 cawan tepung, vymeshivaya baik.
8. Bahagikan kepada dua bahagian, doh yang terhasil. Dalam satu daripada mereka, tambah bilik 2.5 makan sudu serbuk koko, mencampurkan dengan teliti.
Anda perlu mempunyai dua tangki dengan ujian warna yang berbeza.
Sekarang perkara yang paling penting: ia adalah perlu untuk mempunyai kek kami "Zebra" pasti akan mendapatkan berjalur. Ia mudah! Ambil satu sudu pada satu masa dan merebak doh keluar dari setiap kontena di antara satu sama lain. Sebagai contoh, yang pertama ujian cahaya sudu, diikuti oleh bahagian gelap dan sebagainya, sehingga ia lebih. Jika dilakukan dengan betul, ia sepatutnya berlaku, seperti dalam gambar. Ini "basah" jalur tidak perlu kacau!
Kemudian menghantar preform di dalam ketuhar, yang perlu dipanaskan terlebih dahulu dan bakar 40-45 minit pada 190 darjah. Petua: Jika anda memutuskan untuk menggunakan silikon bakeware kek pan, ia adalah lebih baik untuk meletakkan ia sebelum mengisi kuali, dan kemudian ia dipindahkan kepada ketuhar. Jika tidak, doh acuan lembut boleh menyebabkan, jalur akan rosak. Pada akhir masa baking adalah perlu untuk memastikan kesediaan kek, dicucuk dengan pencungkil gigi kayu. Jika doh tidak melekat pada ia, maka anda sudah selesai.
Bukti bahawa cupcake "Zebra" akan berjalur, dan juga di dalam, ia akan menyeberangi rentas pandangan. Jika hasil usaha pergi seperti dalam gambar di bawah, kemudian pencuci mulut berjalur yang anda dapat.
Begitu juga, anda boleh memasak sedikit, cupcakes tidak kurang lazat "Zebra". Hanya dalam kes ini doh untuk menyebarkan ke dalam acuan saiz yang lebih kecil. Oleh itu, bukan satu pusingan besar daripada banyak kek sedikit.
Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak kek , "Zebra", anda boleh cuba untuk menghiasi ia: taburkan dengan gula serbuk atau, sebagai contoh, tuangkan menjadi sayu. Dan menyediakan sayu yang sangat mudah: anda perlu untuk mencairkan dalam periuk mentega (50 gram), tambah krim masam kepadanya (3 sudu besar) atau susu, tambah gula (setengah gelas) dan 3 sudu teh koko. Campuran yang terhasil telah bercampur dengan teliti, mendidih dan tuangkan kek cawan. Jika mahu, sayu boleh kacang taburkan masih panas.
Ia masih mencurahkan diri secawan teh kegemaran anda dan menikmati sekeping pencuci mulut buatan sendiri berjalur. Selamat makan!