Bagaimana untuk memasak zucchini, rebus dalam krim masam?

Bermula memilih zucchini dan pelayan wanita hanya berjaya tampil dengan hidangan baru tanaman berhasil tinggi. Kadang-kadang, mereka adalah biasa, dan kadang-kadang fantastically lazat. Apa untuk memasak daripada kedai minuman itu? Ya, apa-apa! sayur-sayuran ini menyediakan peluang yang besar untuk penerbangan imaginasi dan kreativiti masakan. Courgettes digabungkan dengan hampir semua produk. Mereka boleh memasak telur bukan sahaja terkenal, tetapi jumlah yang besar makanan yang lazat: sup, penkek, bebola daging, telur dengan udang, zucchini tumis dalam krim, disumbat, cincin goreng, bakar dengan sayur-sayuran - dan sebagainya iklan infinitum. Di samping itu, rendah kalori sayur-sayuran, yang bermakna ia boleh dilakukan dari makanan pemakanan.

Dan kami akan menggembirakan rumah dan memasak untuk mereka zucchini, rebus dalam krim masam. Apa yang anda perlu mempunyai kilogram bawang, tiga tomato, tiga lada manis, bawang, dua lobak merah, satu sudu gula, cawan krim masam, bawang putih adalah amatur, garam, minyak bunga matahari untuk menggoreng.

Sayur-sayuran untuk mencuci dan bersih. Pada zucchini muda mengupas rizab. Lada potong dadu, tomato - dihiris, bawang - cincin, lobak merah, tiga di parut kasar, bawang putih melalui akhbar. Panaskan kuali dengan minyak, dihukum tomato dan gula, garam dan gaul rata. Kemudian masukkan baki sayur-sayuran, tutup dan dimasukkan rebus. Sementara itu, memerah bawang putih dalam krim masam dan kacau. Tiga minit sebelum akhir menambah campuran ini ke dalam periuk dengan sayur-sayuran dan masak sehingga siap.

Zucchini, rebus dalam krim masam boleh dimakan panas, suam atau sejuk. Ini ulam sempurna beras atau kentang. Walau bagaimanapun, ramai yang memilih zucchini, rebus dalam krim masam, sebagai hidangan yang berasingan.

Dilihat produk adalah rendah kalori dan sempurna digabungkan dengan sayur-sayuran lain, boleh menjadi makanan ringan sebagai cemerlang pada musim panas. Jika anda tidak boleh melakukannya tanpa daging, maka anda perlu untuk memasak hidangan daging. Sebagai contoh, seperti hidangan yang menyelerakan seperti zucchini disumbat, dimasak dalam ketuhar.

Sekilogram sayur-sayuran ini memerlukan bahan-bahan seperti: 300 gram daging lembu tanah, 150 gram tomato dan lada manis, seratus gram lobak merah dan bawang besar, 50 g mayonis, keju, garam dan rempah. Courgettes sesuai medium yang lebih baik untuk kulit adalah nipis.

Memotong mereka ke dalam kiub dan juga tomato (100 g) dan lada. Lobak merah parut, dicincang halus bawang dan goreng mereka dalam minyak sayur-sayuran. Semua sayur-sayuran bergabung dengan daging cincang dan kacau. Segmen ketebalan kira-kira 3-4 cm. Zucchini cut, tengah-tengah untuk mengeluarkan benih. Memasukkannya ke dalam kuali atau bekas yang sesuai. Mengisi lubang zucchini pemadat, merebak dengan mayonis, keju parut ditaburkan di atas. Letakkan satu jam di dalam ketuhar dan bakar pada suhu 180 darjah.

Mencari hidangan dengan gambar zucchini, saya terjumpa resipi yang sangat menarik untuk menyiapkan - hanya apa yang anda perlukan. Mengambil masa tiga zucchini muda, tiga tomato besar, keras keju ratus gram, beberapa ulas bawang putih, garam, lada hitam, selasih kering, minyak zaitun, pasli, Dill.

Tomato dan zucchini potong cincin sentimeter tebal, keju shinkuem plat nipis. Mengambil baking yang tinggi, meletakkan semua ini, berselang-seli. Kering campuran selasih dengan minyak zaitun, menambah garam, lada, bawang putih melalui akhbar dan kacau. Tuangkan campuran yang terhasil daripada sayur-sayuran dan keju. Kami dimasukkan ke dalam ketuhar dengan api yang sederhana dan bakar. Apabila hidangan sudah bersedia, menghiasi dengan herba segar.