Makanan dan minumanMemasak Tips

Bagaimana untuk memasak udang beku

Adalah diketahui umum bahawa makanan laut adalah sangat membantu, dari apa sudut pandangan mereka tidak melihat. Jika kita menilai mereka berdasarkan nilai pemakanan - ia adalah satu sumber protein yang lengkap, juga kaya dengan penting untuk fungsi normal mineral manusia badan, yang paling penting yang bagi seorang lelaki jalur tengah adalah iodin - ia diketahui bahawa kekurangan yang membawa kepada ketidakseimbangan hormon, dan sebagai akibatnya, dengan fungsi terjejas. Makanan laut, berbeza dengan produk-produk lain yang berasal dari haiwan mengandungi jumlah yang sangat kecil kolesterol, dan yang mereka ada, adalah ia jenis berguna, tidak menyumbat dinding saluran darah. Dari segi pejuang dengan kalori tambahan makanan laut dan juga nilai wang yang mereka tidak suka kandungan lemak dan karbohidrat dalam makanan laut phenomenally kecil, dan sangat rendah kalori, jadi ia digunakan secara meluas dalam pemakanan pemakanan. Dari sudut pandangan seorang makanan laut orang biasa mudah - ia berpatutan, lazat dan makanan berkhasiat, dan sebagai bonus, makanan ringan yang sangat baik untuk bir. Ia ternyata bahawa kumpulan produk ini adalah kesepakatan belum pernah berlaku dalam orang yang mempunyai pandangan bertentangan lawan pada apa yang sepatutnya menjadi makanan yang sempurna, dan wakil yang paling cemerlang kategorinya - udang.

Bukan itu sahaja, udang dicintai dengan jumlah besar penduduk, ia juga digunakan secara meluas dalam masakan negara-negara yang berlainan di dunia, dari Timur Jauh ke Amerika. Selain daripada manfaat yang jelas, rasa yang menakjubkan dan nilai pemakanan yang tinggi, udang juga sangat mudah untuk menyediakan. Satu-satunya perkara yang mereka sama sekali tidak boleh bertolak ansur - rawatan haba yang melampau, tetapi rasa mereka adalah hampir mustahil untuk merosakkan. Mereka pergi dengan sempurna dengan majoriti sayur-sayuran, herba dan garnishes - mungkin udang tidak relevan kecuali digabungkan dengan pencuci mulut. Kami juga mempunyai tujuan utama mereka - untuk menjadi snek yang ideal untuk bir, tetapi dengan popularisasi masakan Mediterranean secara beransur-ansur udang mempunyai tempat mereka dan di dapur kami.

Kemudahan udang memasak dikaitkan dengan cepat memasak dan rasa ciri-ciri: terima kasih untuk rasa kaya mereka membenarkan beberapa kecuaian dalam penggunaan rempah dan juga tiada langsung mereka. Adalah dipercayai bahawa udang perlu dimasak tidak lebih daripada dua minit, jika tidak, daging akan menjadi sukar. Oleh kerana kita menjual udang kecil yang beku, begitu juga dalam bentuk rebus, dengan memasak mereka dikaitkan dengan pelbagai andaian dan prejudis. Ada yang percaya bahawa sebelum udang masak beku, mereka mesti unfreeze, dan seseorang mencadangkan proses persediaan mereka pada peringkat ini: mereka berkata, dan dimasak demikian. Sebenarnya, seperti biasa, adalah suatu tempat di antara. Sudah tentu, sebelum bagaimana untuk memasak udang beku, cairkan mereka tidak perlu - mereka mesti dikosongkan secara langsung ke dalam air mendidih terus ke dalam borang di beku. udang air perlu banyak: jika ia adalah hanya beberapa menutup mereka, mereka tidak mendidih lagi untuk masa yang lama, dan terdapat risiko kepada overexpose mereka di dalam air panas yang cukup untuk merosakkan tekstur. Terbaik dari semua, sebelum udang masak beku, pra-mengira jumlah air dan masak hidangan yang lebih besar untuk memasak. Persoalan bagaimana untuk memasak udang , beku, dan tidak menyebabkan kesepakatan: pendapat-pendapat dibahagikan kepada kekurangan keperluan untuk memasak seperti untuk beberapa baru untuk sepuluh minit. Sudah tentu, perdebatan tentang bagaimana untuk memasak udang, pergi untuk masa yang panjang, tetapi majoriti cenderung ke arah versi kira-kira setengah hingga dua minit: dan daging adalah sukar, dan rawatan haba akan dilakukan, kerana walaupun pada hakikatnya bahawa udang telah tertakluk kepada memasak, nasib mereka selepas ia adalah samar-samar, jadi adalah lebih baik untuk tidak risiko.

Bagaimana untuk memasak udang, beku dan beberapa rempah untuk ia perlu ditambah kepada pendedahan wangian mereka sepenuhnya? Secara tradisinya, udang yang sempurna sesuai rempah biasa kami seperti lada hitam, daun bay, mungkin, allspice, lemon, dan sudah tentu, hijau. Greens udang seperti terutamanya, dan yang paling penting, mungkin, Dill - ia sempurna menekankan rasa ciri kerang, tanpa mewujudkan warna yang tidak menyenangkan. Berhubung dengan jumlah garam - ia bergantung kepada destinasi akhir produk. Jika udang dimasak dengan bir - garam boleh menjadi sedikit lebih, dan ia tidak boleh sama sekali untuk diet. Walaupun, dalam perbincangan mengenai bagaimana untuk memasak udang, beku lebih daripada sekali menyatakan pendapat bahawa ia adalah mustahil untuk keterlaluan mereka - mereka masih mengambil seberapa banyak yang mereka lihat patut, dan garam akan hanya kuahnya, masih berada di atas kaki dan cengkerang.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.