Bagaimana untuk menanggalkan kerak cepat bawang putih dan lazat?

sayur-sayuran yang enak dari perapan sentiasa mencari banyak peminat. Dalam cuaca sejuk, mereka adalah pengganti yang sangat baik untuk segar, benar-benar lazat hanya pada musim bunga dan musim panas. Dan bawang putih jeruk - pada musim sejuk ia adalah sukar untuk membentuk sebelumnya yang lebih baik. rasa yang sangat baik, memudahkan penyediaan, kepelbagaian penggunaan kelebihan tertentu preform itu. Anda tidak tahu bagaimana untuk perap bawang putih? Cuba salah satu kaedah berikut.

resipi yang pertama

Sebelum bawang putih jeruk, anda perlu menyediakannya. Tidak memotong dan tidak membersihkan kepala, hanya bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir. Pilih bawang putih segar yang berkualiti tinggi tanpa tempat atau kawasan lembut. Sediakan balang bersih untuk penjerukan. Di bahagian bawah mereka terletak sedikit bunga cengkih dan lada hitam. Selain rempah disediakan oleh ketua-ketua padat bawang putih. Tuangkan air mendidih, ketat tutup dan biarkan perap selama dua puluh empat jam pada suhu bilik. Sehari selepas itu, mengalirkan air tanpa mengeluarkan sayur-sayuran dari tin. Sediakan pengasam khas. Untuk itu perlu sudu biasa 6% cuka, lima puluh gram gula dan kuantiti yang sama garam. Campurkan semua dalam satu liter air mendidih, tuangkan ke dalam bank-bank dan menggulung topi mereka. Pada bulan-bulan musim sejuk, anda tidak hanya bergembira bahawa telah belajar bagaimana untuk menanggalkan kerak bawang putih. Pedas snek rangup akan membantu untuk mempelbagaikan menu, dan menguatkan sistem imun, kerana walaupun dalam bentuk ini, ia mengekalkan bukan sahaja aroma dan rasa, tetapi juga nutrien.

resipi kedua

Bilas ulas bawang putih dikupas sebelum ini, ketat meletakkan mereka dalam balang kaca pra-disediakan. Sebelum bawang putih jeruk, bank-bank perlu diperlukan untuk mencuci dan mensterilkan. Membuat perapan. Untuk ini campuran meja kaca 6% cuka dan tiga cawan air, masak sehingga mendidih, vsypte sudu garam, gula setengah sudu pasir. Mendapat jumlah yang cukup setiap satu jilid liter balang. Sebelum menuang pengasam untuk meletakkan bawang putih pada daun lobak pedas, laurel, bunga cengkih dan sedikit kayu manis, lada, Dill atau pasli. Tuangkan campuran yang disediakan dan ketat menggulung penutup. Penuaian dilakukan di musim sejuk! Disediakan untuk resipi ini bawang putih sedikit manis, tetapi yang sedikit pedas, dan yang paling penting, terima kasih sangat wangi kepada gabungan rempah. Walau bagaimanapun, anda boleh mencuba dan menambah kepada bank-bank rempah dengan keinginan anda.

resipi untuk satu pertiga

Dengan berhati-hati membersihkan gigi daripada kulit dan basuh sehingga bersih dengan air yang mengalir. Pindahan ke balang liter disterilkan, meletakkan cukup ketat, tetapi tidak memerah. Menyediakan perapan berperisa. Untuk melakukan ini, campurkan dua sudu biasa cuka, sudu sesudu gula dan satu sudu teh - garam. Tambah air sehingga mendidih, masukkan menerima perapan bawang putih. Untuk mensterilkan balang sebelum crimping, memegang ia di dalam air mendidih selama kira-kira lima minit, selepas itu penutup dan ketat menggulung. Sekarang anda tahu bagaimana untuk menanggalkan kerak bawang putih, dan dengan mudah boleh membuat saham yang lazat untuk musim sejuk.