Makanan dan minumanResipi

Bagaimana untuk memasak trout dalam ketuhar

Hampir setiap seorang daripada kita yang pernah dengar trout dan merasai merawat indah. Ini ikan yang indah yang tergolong kepada keluarga Salmonidae, mempunyai kesedapan yang sangat baik dan ciri-ciri berguna.

Tetapi seperti kebanyakan produk dalam proses menyediakan trout kehilangan sebahagian besar daripada mereka. Jadi, jika anda mahu menyimpan utiliti maksimum, pilih kaedah yang betul memasak ikan. Cuba yang paling biasa dan salah satu yang paling berguna daripada mereka - trout penaik dalam ketuhar.

Bagaimana untuk memasak trout dalam ketuhar

Jika anda tidak tahu bagaimana untuk menyediakan trout dalam oven, pertama sekali, melihat saiz ikan. Sebahagian besar keping bakar terbaik, tetapi kecil - secara keseluruhannya. Dalam kes ini, ikan seluruh sepenuhnya perlu dibungkus dalam sampul surat yang besar foil dan membalut kepingan kecil setiap berasingan.

Trout boleh dipanggil ikan yang agak mahal, jadi ia sering dihidangkan hidangan utama di mana-mana jadual percutian. Ikan ini adalah daging sangat lembut, yang pada masa memerap dan pemanggangan impregnated dengan aroma halus rempah. Ia mewujudkan keharmonian indah rasa dengan bau lemon, halia, oren, krim masam, krim dan wain putih.

Jika daun posypetsya trout thyme atau rosemary, ikan memperoleh haruman yang ilahi.

Semua produk yang disenaraikan di atas - daging perapan yang sangat baik tepu rasa ringan dan menjadikannya lebih lembut dan sedap. Apabila ikan penaik sangat mengalu-alukan semua jenis eksperimen dengan rempah. Oleh itu, jika ragu-ragu bagaimana untuk memasak trout di dalam oven, hanya bergantung kepada citarasa anda sendiri dan mencipta karya masakan yang luar biasa.

beberapa resipi

Jarang sekali digunakan untuk memasak lemak trout, kerana daging itu sendiri trout pada mulanya mengandungi sejumlah besar daripadanya. Dan ia adalah yang terbaik untuk menyediakannya untuk mengambil ikan segar, bukan ais krim. Jadi rasa daging akan menjadi lebih baik.

Trout dalam sos krim dibakar keseluruhan

Jika berat trout tidak lebih daripada satu setengah kilogram, ia boleh dibakar keseluruhan. Untuk melakukan ini, ikan yang dibersihkan dari dalam dan kulit, lada hitam dan sapu dengan garam, kemudian dimasukkan ke dalam mangkuk pembakar. Kini, ikan perlu tuangkan dua cawan krim dengan dobavlennoyv mereka dicincang balsem lemon, parsli, daun bay dan pudina. Oven perlu dipanaskan kepada 180 darjah dan meletakkan ikan di dalamnya.

Bakar perlu kira-kira setengah jam. Setelah ikan masak ia perlu kemas memakai hidangan yang panas, dan sos kiri dalam bentuk haba dan mendidih ke fail berasingan dalam bot kuah.

trout diperap

Satu lagi resipi yang hebat untuk bagaimana untuk menyediakan trout dalam ketuhar:

hari sebelum berfikir untuk makan trout di atas meja, menyediakan perapan. komponennya ialah:

- setengah liter kefir;

- 2 sudu besar krim;

- sedikit garam dan rempah;

- dihiris bawang putih, cincin bawang, daun bay (pilihan).

Ikan perlu dimasukkan ke dalam perapan untuk sepanjang malam. Dan sebelum anda memasak trout di dalam ketuhar, ia mesti dibungkus dalam foil. Menyediakan trout dalam ketuhar adalah lebih kurang 30-35 minit.

Terbaik dari semua ikan siap dalam harmoni dengan sayur-sayuran atau beras, dan minuman dari wain putih dan perkhidmatan hebat.

Trout dalam jus sendiri

Resipi ini sesuai untuk mereka yang tidak tahu bagaimana untuk menyediakan trout dalam ketuhar gelombang mikro.

Mulakan dengan hakikat yang bersih dan teliti mencuci ikan. Mengeringkannya, kain direndam. Sekarang anda perlu tambah garam dan lada dan trout, gosok rempah dan ringan taburkan dengan jus lemon.

Dalam usaha untuk menggagalkan apa-apa untuk melekat, sapukan dengan minyak sayur-sayuran. Sekarang ke foil, letakkan lapisan separuh siap hirisan kentang rebus, dan ia telah dibentangkan ikan dan tuangkan semua mayonis. ikan Top - cincin bawang. Tepi foil yang perlu sangat rapat, supaya jus tidak mengalir.

Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 30-35 minit. Menyediakan ikan berkhidmat dengan kentang bakar. Selain itu, anda boleh menggunakan mana-mana sayur-sayuran: tomato, lobak merah atau lada manis, sebagai contoh.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.