Bagaimana untuk memasak hati ayam yang lazat

hati ayam tergolong dalam Undang-produk yang cukup demokratik untuk harga. Tetapi jangan memandang rendah mereka suka membantu dan rasa. hati ayam mengandungi satu set unsur-unsur surih dan pelbagai vitamin. Dengan sering termasuk dalam makanan diet organ yang disyorkan untuk orang yang mengalami anemia dan penyakit kardiovaskular. Tetapi sebagai makanan - ia adalah salah satu nikmat yang manusia pilihan, maka, sudah tentu, mana-mana kita mahu makan bukan sahaja makanan yang sihat, tetapi juga lazat. Bagaimana untuk memasak ayam jantung, supaya ia tidak kehilangan kualiti ubat, dan pinggan mangkuk daripada itu anda boleh menikmati? Resipi untuk ini banyak. Setiap daripada mereka demi kepentingan mereka sendiri.

Bagaimana untuk memasak hati ayam dengan lobak merah.

rasa organ sentiasa juga dilengkapi dengan sayur-sayuran. Oleh itu, banyak resipi mereka sendiri mengandungi. Saya berfikir tentang manfaat lobak merah untuk memberitahu juga, jadi mari kita turun ke perniagaan. Untuk menyediakan hidangan ini, anda perlu: hati ayam (700-900 gram), satu bawang sederhana, dua ulas bawang putih, minyak sayur-sayuran (50 gram), tiga lobak merah sederhana, lada manis (1 pc.) ranting agak Dill dan pasli, garam, lada hitam, daun bay.

Hati bilas ayam dengan air sejuk, supaya ia dengan darah kaca. Haba untuk mendidih dalam minyak pan. Lebih rendah ia oleh-produk. Hati memperuntukkan jus dalam proses. Jangan tuangkan. Apabila dia sendiri mendidih, tambah minyak sayur sedikit. Tumis hati. Memasukkannya ke dalam periuk kecil dan tuangkan air supaya ia hanya dilindungi daging. Hati perlu memadamkan.

Cincang bawang dan goreng dalam minyak yang tinggal di dalam kuali. Mencuci dan membersihkan lobak merah. Ia mesti dipotong pada kepingan besar, dalam bentuk dan saiz yang serupa kepada separuh daripada pensil. Menambah bawang lobak merah. Apabila ia menjadi lembut sedikit, taburkan dalam kuali dihiris lada loceng. Dalam masa 10-15 minit propasseruyte sayur-sayuran. Kemudian menambah mereka ke jantung, dan reneh selama kira-kira satu jam, kadang-kadang menambah air.

Pasli, Dill, bawang putih, halus cop. Mengisi mereka dalam kuali bersama-sama dengan daun bay perlu 5 minit sebelum akhir memasak.

Jika rebus dengan hati sayur-sayuran ayam, manfaat hidangan ini akan berganda. badan mendapat protein dengan-produk, dan vitamin dan serat - daripada lobak merah dan lada loceng.

Bagaimana untuk memasak ayam dalam krim jantung.

Resipi untuk hidangan ini adalah hampir sama dengan yang sebelumnya. Hanya dalam tumis - dan kemudian pada akhir sangat - menambah tiga sudu besar krim masam. Biasanya ia adalah lebih baik untuk melembutkan hati ayam. Oleh itu, masa untuk pelindapkejutan boleh dikurangkan dengan dua puluh minit.

Bagaimana untuk memasak multivarka hati ayam.

Untuk menyediakan hidangan ini, mengambil semua bahan-bahan preskripsi pertama. Menambah tiga kentang. Dan mengurangkan jumlah lobak merah kepada satu.

Hati dipotong dua. Bawang, lada loceng - cincin separuh, kentang - dipotong dadu, lobak merah - cincin. Semua perlu dimasukkan ke dalam lapisan multivarku, setiap garam dan lada. Urutan ini adalah seperti berikut:

• Kentang.
• Lobak merah.
• hati ayam.
• Bell lada.
• Sayur-sayuran.

Kemudian, refill air (2 cawan). Dan selama satu jam untuk menyediakan mod "baking".
Selamat makan!