Bagaimana untuk memasak gizzards ayam dengan kentang dalam multivarka?

Kebanyakan suri rumah jarang dimasak organ ayam. Pada pandangan mereka, proses ini tidak perlu rumit dan memakan masa. Walau bagaimanapun, mereka terlepas pandang hakikat bahawa keberanian burung 'adalah sangat berguna dan mengandungi jumlah minimum kalori. Sebagai contoh, gizzards ayam, resipi memasak anda belajar dari artikel hari ini, sering menjadi asas untuk mewujudkan hidangan halus disajikan di pelbagai sos.

cadangan umum

Mereka yang berfikir burung adalah hampir mustahil untuk merosakkan organ, amat silap. realitinya adalah lebih rumit daripada ia mungkin kelihatan pada pandangan pertama. Di salah meletakkan gizzards ayam dengan kentang, resipi yang akan dibincangkan kemudian, rasa akan menjadi lebih seperti getah regangan. Untuk telah ternyata tender dan hidangan lazat, anda perlu ingat beberapa peraturan yang mudah.

Sebelum meneruskan dengan penyediaan produk ini, ia adalah wajar untuk berendam di dalam air masak sejuk. Selepas itu, ia perlu dibasuh dan dipotong menjadi kepingan kecil. Ini manipulasi mudah akan menjimatkan pemadam masa atau menggoreng.

Untuk membuat gizzards ayam makanan sepenuhnya boleh digabungkan dengan sayur-sayuran atau bijirin. mereka juga menggabungkan dengan baik dengan semua jenis sos dan perasa.

gizzards ayam dengan kentang dalam multivarka: senarai produk

Perlu diingatkan bahawa dalam penyediaan hidangan ini akan mengambil masa. Tetapi hasilnya akan mengejutkan anda. Sebelum meneruskan kepada ini menyusahkan proses, make yakin bahawa dalam anda dapur terdapat:

• 400 gram gizzards ayam.
• Dua mentol bawang.
• rak kentang.
• 500 mililiter air.
• 200 gram cendawan.

Supaya anda mendapat gizzards ayam yang benar-benar lembut, resipi yang anda akan belajar sekarang, senarai di atas hendaklah ditambah dengan garam, lada hitam, daun bay dan minyak sayur-sayuran. Ia adalah penting bahawa yang terakhir itu tidak berbau. Secara pilihan, anda boleh menambah beberapa ulas bawang putih.

urutan tindakan

Pertama, anda perlu melakukan penyediaan bahan utama. Sebelum bagaimana untuk memasak gizzards ayam dengan kentang, giblets dibasuh di dalam air yang mengalir sejuk, dibersihkan daripada lemak dan kulit kuning, sekali lagi menghantar kren dan melemparkan dalam penapis. Selepas mereka dengan mengalirkan cecair yang berlebihan, mereka dipotong menjadi beberapa keping.

Disediakan dengan cara ini telah diletakkan di dalam organ cawan multivarki dan tuangkan air. Terdapat juga menghantar daun bay dan termasuk peranti dalam mod "Memasak" atau "pemadam". masa memasak bergantung kepada kapasiti dan model peralatan rumahtangga anda. Rata-rata, proses ini mengambil masa kira-kira satu setengah jam.

Untuk telah ternyata tender dan gizzards ayam lazat dengan kentang dalam multivarka perlu memasak mereka hampir sehingga kesediaan. Jika tidak, mereka tidak akan mempunyai masa untuk melembutkan sempena komponen lain.

Kini sudah tiba masanya untuk melakukan sayur-sayuran. Mereka dibasuh dan dikupas. Cendawan dihiris, bawang - kiub kecil, kentang - keping tengah. perut hampir siap dikeluarkan dari multivarki, parit sup ke dalam mangkuk yang berasingan.

Dalam surat cara mangkuk yang bersih, kering tuangkan sedikit minyak sayur-sayuran yang berkualiti tinggi, tuangkan cendawan dan goreng mereka sehingga perang keemasan cahaya. Kemudian menghantar champignon bawang dan terus tumis sehingga menjadi perang. Kemudian zazharku bawang-kulat yang berkaitan dengan perut, kentang, sup dan rempah. Semua bercampur dengan teliti, dan melangkah multivarku berdekatan "pemadam" mod. Selepas satu jam hidangan siap sedia untuk dihidang.

Perut rebus ayam (kentang dan sayur-sayuran): senarai bahan-bahan

Perlu diingatkan bahawa empat bahagian yang diperolehi daripada jumlah berikut produk. Agar tidak mengganggu proses berjalan di sekitar kedai-kedai perlu menyimpan terlebih dahulu komponen yang diperlukan. Terdapat keperluan untuk memasukkan produk-produk berikut:

• Satu paun perut.
• 800 gram kentang.
• Satu bawang besar.
• Tiga tomato masak.
• Dua sudu besar krim masam.

Produk tambahan, anda akan memerlukan jumlah yang kecil minyak berkualiti tinggi sayur-sayuran, lada, garam dan beberapa ulas bawang putih.

Keterangan proses

Kami telah meliputi bagaimana untuk memasak gizzards ayam dengan kentang dalam multivarka, jadi dalam resipi ini, kami menawarkan untuk melakukan tanpa peranti ini. Giblets dibasuh, dibersihkan dan obsushivayut. Walaupun dengan mereka mengalir cecair berlebihan, anda boleh melakukan sayur-sayuran. Kentang dan bawang menjadi kiub kecil. Komponen terakhir dihantar ke kuali lancar dengan minyak, dan goreng sehingga layu. Kemudian menghantarnya melalui akhbar bawang putih dan perut.

Selepas lima minit dalam periuk diisi dengan bawang dan bawang putih zazharki dan giblets, tersebar kentang, tomato cincang dan dikupas dan krim masam. Semua garam, lada, kacau, tuangkan sedikit air, masak sehingga mendidih dan tutup dengan penutup. Perut rebus dengan sayur-sayuran di atas api sederhana selama kira-kira empat puluh minit. Selepas waktu ini hidangan yang dihiasi dengan kehijauan dan berkhidmat.

satu lagi pilihan

Hidangan ini adalah menarik kerana ia disediakan untuk kegunaan babat pra-masak. Di dapur anda perlu:

• 300 gram perut masak.
• rak kentang.
• Satu bawang.
• 50 ml krim.

Selain itu, anda mesti termasuk senarai Dill, minyak sayur-sayuran, beberapa ulas bawang putih, lada hitam dan garam meja. Atas permintaan, anda boleh menggantikan krim masam dengan mayonis.

Dalam mangkuk multivarki tuangkan minyak bunga matahari sedikit, menjadi panas dan tambah kentang pra-disediakan. Ia goreng hingga keemasan. Biasanya, ia mengambil masa kira-kira setengah jam. Selepas waktu ini terdapat pulih bawang hancur dan babat masak. Selepas beberapa minit untuk mereka tambah krim masam, bawang putih dan rempah, gaul rata dan tutup dengan penutup. Kemudian termasuk peranti dalam mod "pemadam" dan biarkan selama lima belas minit. A gizzards ayam suku jam kentang dimasak dalam multivarka boleh berkhidmat.