Makanan dan minumanResipi

Masin herring: Resipi dan terutama memasak

Tiada jadual perayaan di negara kita tidak boleh melakukannya tanpa banyak salad dan makanan ringan. Dan pada hari bekerja, banyak gembira untuk membantu diri mereka sendiri ikan masin dengan kentang rebus dan bawang jeruk. resipi herring masin yang persediaan kami akan terperinci dalam artikel ini, pilihan rumah sentiasa ternyata lazat dan aromatik.

A herring resipi mudah masin

Bagaimana untuk memasak ikan cepat dan lazat tanpa bahan pengawet, dan "kimia"? Untuk memulakan, menyediakan hidangan ini untuk semua produk:

  • herring beku - satu kilogram.
  • Air - satu liter.
  • Garam - empat sudu per liter air.
  • Gula - satu sudu.
  • Bay daun - dua keping.
  • Kacang lada hitam - enam keping.

Bagaimana untuk menyediakan herring masin di bank? resipi pembuka selera adalah sangat mudah:

  • Bilas ikan sejuk beku, potong kepala dan ekor, mengeluarkan isi perut. Potong separuh bangkai.
  • Meletakkan keping dalam balang (tanpa pencairan), menghantar kepada garam, lada (pra-menghancurkan pisau kacang), gula dan daun bay.
  • Isikan produk dengan air sejuk dan goncang balang.

12-14 jam mengalirkan air garam, tuangkan herring dengan mentega cair dan taburkan sedikit cuka. Hidangkan dengan rebus kentang selera, menghias cincin hidangan bawang.

Resipi pengasinan herring masin

Manfaat herring masin sering mengatakan doktor dan pakar diet. Hakikat bahawa ikan ini mengandungi banyak lemak yang sihat, yang begitu penting untuk badan kita. Tetapi ia adalah penting untuk mengikuti peraturan - tidak menggunakan hidangan ini bersama-sama dengan karbohidrat. Jika tidak, anda berisiko cepat mendapatkan berat badan yang berlebihan. Sudah tentu, semasa cuti yang tidak boleh melarang kamu untuk merawat diri anda dengan sebahagian kecil daripada salad tradisional dan sandwic dengan roti gandum.

bahan-bahan:

  • Besar, herring segar - lima keping.
  • Garam - 160 gram.
  • Air - empat liter.
  • Bay daun - dua keping.
  • Satu campuran lada - citarasa anda.
  • biji ketumbar - dua sudu.
  • minyak sayuran - setengah cawan.

Jadi, bagaimana untuk menyediakan herring masin? resipi:

  • Air garam adalah yang terbaik untuk mencurahkan ke dalam baldi lima liter, jadi menjaga kapasiti yang sesuai terlebih dahulu. Herring cair di dalam peti sejuk atau pada suhu bilik. Selepas itu, bilas dengan baik di bawah aliran ikan air.
  • Mengisi baldi tiga liter air dan meletakkan kepala herring turun ke dalamnya.
  • Dalam liter balang vsypte empat sudu garam, lada, meletakkan lavrushku. Tuangkan air mendidih ke atas semua rempah. Kacau air garam, biarkan sejuk, dan kemudian menghantar dalam bekas untuk ikan.
  • Tutup tudung baldi dan hantar di tempat yang sejuk selama tiga hari.
  • Bilakah masa yang tertentu, keluarkan ikan dan memotongnya. Gosok filet dengan ketumbar dan lada.
  • Letakkan bahan kerja pada satu sama lain dalam hidangan yang sesuai dan mengisi mereka dengan minyak.

Hidangan ringan boleh cuba dengan segera, dan anda boleh berikan dia rempah rendam selama enam jam.

Herring masin rumah

Jika anda dan keluarga anda lebih suka makanan yang disediakan oleh tangan mereka sendiri, kemudian mengambil nota preskripsi ini. Untuk hidangan ini, anda perlu:

  • Herring.
  • Setengah liter air.
  • Satu setengah sudu besar garam.
  • Setengah sudu gula.
  • Sudu cuka.
  • Sepuluh kacang Allspice.
  • Tiga atau empat daun.

Bagaimana untuk menyediakan herring masin di rumah? resipi pembuka selera kita akan terperinci di bawah:

  • Tuangkan ke dalam air dalam periuk, meletakkan garam, rempah dan daun bay. Rebus air garam dengan api yang sederhana.
  • ikan cair, memotong kepala dan mengeluarkan benda yg ada. Memasukkannya ke dalam pengasam sejuk.

Tutup tudung kosong dan meninggalkan waktu petang pada suhu bilik. Pada waktu malam, meletakkan hidangan dengan herring dalam peti sejuk. Keesokan harinya Snek sedia untuk dihidang dengan mana-mana ulam atau hanya roti hitam.

herring masin. Resipi dengan currants

Anda suka untuk mendekati proses memasak kreatif? Kemudian anda akan suka resipi ini.

bahan-bahan:

  • Jus separuh limau.
  • Satu campuran lada tanah.
  • bawang merah.
  • Setengah sudu gula.
  • herring masin.
  • 100 gram currant hitam.

herring masin, resipi yang anda akan baca di bawah, masak sangat mudah:

  • Memasak ikan pada salah satu resipi, seperti yang dinyatakan di atas. Selepas itu, potong kambi.
  • Campuran dalam mangkuk kecil, gula, lada hitam dan lemon jus. Bawang dikupas dan dipotong menjadi cincin.
  • Dalam mangkuk yang mendalam (boleh baldi plastik) adalah cebisan berlapis ikan, berselang-seli dengan buah dan bawang. Tuangkan pengasam preform.

Meletakkan bahan kerja dalam peti sejuk selama dua jam, dan kemudian menyebarkannya kepada hidangan dan hiaskan dengan currants ikan.

Herring masin dengan lemon dan bawang

ikan halus dengan rasa sitrus untuk melengkapkan mana-mana hidangan. Menariknya, doktor menyarankan makan herring dalam musim musim sejuk. Ia ternyata bahawa ia adalah alat pencegahan yang sangat baik. Beberapa bahan-bahan yang terkandung dalam ikan ini, membantu melawan virus dan menguatkan sistem imun.

Pada masa ini, anda perlu:

  • Segar-beku herring - dua keping.
  • Bawang - dua keping.
  • Lemon.
  • Minyak sayuran - 100 ml.
  • Garam - sudu besar dengan slaid.

Delicious herring masin manis (resipi dan foto, lihat di bawah) disediakan seperti berikut:

  • ikan separuh dicairkan teliti mencuci dan langsung mencabuli. Selepas itu murah hati melincirkan garam bangkai di dalam dan di luar.
  • Balut dalam foil Herring, meletakkan bahan kerja dalam pakej dan hantar dalam peti sejuk selama dua hari. Jangan lupa untuk secara berkala berubah ikan untuk prosolilas sama rata.
  • Bilakah masa yang sesuai, berkembang dan filet herring berasingan daripada tulang.
  • Kulit lemon dan kemudian potong menjadi nipis setengah cincin. Begitu memasuki dan bawang.
  • Bank itu meletakkan lapisan makanan yang disediakan, jangan lupa untuk ganti mereka dengan satu sama lain.

Menghantar hidangan anda dalam sejuk selama kira-kira tiga jam. Snek selesai boleh diberi makan ke meja segera dengan kentang rebus dan bawang jeruk. Atau anda boleh memasak dari salad kegemarannya.

Herring dengan halia dan bijaksana

Ini ikan rasa dimasak dengan cepat dan dengan mudah. Menyimpan terlebih dahulu bahan-bahan berikut:

  • Herring.
  • Sol - satu setengah sudu besar.
  • selasih kering, halia dan bijaksana - satu sudu teh.
  • lada putih - setengah sudu teh krim.

Resipi herring masin sepenuhnya baca di bawah:

  • Sambung garam dengan herba kering dan rempah. Dicairkan dan dibasuh herring menjengkelkan campuran yang terhasil.
  • Balut ikan di bungkus plastik atau tempat di dalam beg plastik yang tertutup.

Menghantar bahan kerja anda dalam semalaman dalam peti sejuk.

Pengasinan Danube herring

Berikut adalah resipi yang mudah untuk ikan masin yang lazat. Jika anda tidak pernah cuba untuk menanggalkan kerak herring diri anda, anda boleh cuba untuk melakukannya sekarang. Mungkin selepas percubaan ini, anda tidak akan mahu untuk membeli ikan siap di kedai.

bahan-bahan:

  • Danube herring - dua kilogram.
  • Kering Adas, ketumbar dan selasih - satu pertiga daripada satu sudu teh.
  • Garam - dua sudu.
  • Pepper - setengah sudu teh krim.

Seterusnya, kami menerangkan secara terperinci bagaimana untuk menyediakan herring masin. resipi:

  • herring segar atau dicairkan lebih rendah selama satu jam dalam air sejuk. Membersihkan ikan, potong insang dan keluarkan benda yg ada.
  • Sapu garam laut besar ikan dan campuran herba dan rempah di dalam dan di luar.
  • Balut bangkai dalam beg plastik dan letakkan preform ke dalam peti sejuk selama sehari. Selepas itu Pemindahan herring dalam peti sejuk.

Tiga hari kemudian, herring lazat akan siap.

kesimpulan

Kami akan gembira jika anda akan mempunyai rasa masin ikan hering. resipi pembuka selera, seperti yang anda lihat, adalah sangat mudah. Tetapi anda boleh pergi ke proses memasak secara kreatif dan menggunakan rempah semula jadi dan herba. Akibatnya, setiap kali anda akan dapat menikmati hidangan baru yang berbeza daripada rasa istimewa lain dan aroma.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.