Makanan dan minumanResipi

Resipi daging (daging lembu) steak, goulash, kuah, bebola daging, daging lembu kukus

Resipi daripada daging lembu mesti tahu setiap wanita. Dengan bantuan mereka, ia adalah mudah untuk menyediakan makan tengah hari yang enak atau makan malam, akan membawa jadual perayaan atau bertemu tetamu yang tidak dijangka.

Daging lembu dengan kacang

Daging dalam gaya oriental ternyata sangat lazat dan tidak mengambil banyak masa untuk memasak.

bahan-bahan:

  • Daging lembu - 700 gram.
  • kacang hijau beku - 250 gram.
  • krim masam - tiga sudu.
  • Satu bawang besar.
  • Bawang putih - tiga atau empat keping.
  • Separuh halia sudu teh, campuran herba Provence (boleh menggantikan selasih), garam dan lada pasangan getilan.
  • kicap - tiga sudu besar.
  • Bijan.
  • minyak sayur-sayuran.

Beef dengan kacang dimasak sangat mudah:

  • Potong daging menjadi jalur nipis panjang dan memasukkannya ke dalam mangkuk.
  • Bawang dipotong dua cincin dan mencincang bawang putih halus. Menghantar sayur-sayuran bersedia untuk daging lembu.
  • Campuran produk, menambah mereka ke garam, kicap dan rempah. Meninggalkan daging perap selama setengah jam.
  • Panaskan kuali dengan bahagian bawah yang tebal, tuangkan di atasnya minyak beberapa sudu dan letakkan daging dengan bawang dan bawang putih. Tutup mangkuk dengan penutup, dan apabila keping warna perang, menyerahkan mereka dan terus masak sudah dalam kuali terbuka.
  • Apabila jus dibebaskan sejat, letakkan daging beku kacang. Segera garam dan lada beliau. produk memanggang bersama-sama untuk beberapa minit.
  • Tuangkan ke dalam separuh pan segelas air, meletakkan krim masam. Kacau sos, kecilkan api, tutup dan daging penutup belakang.

produk reneh selama sepuluh minit lagi. Sebelum berkhidmat pinggan, taburkan dengan bijan dan menambah ulam. Sebagai contoh, anda boleh mengambil nasi, kentang, pasta atau soba rapuh.

Beef Stroganoff

Hidangan ini boleh dimasak dengan cepat pada majlis makan malam untuk seisi keluarga. Bagi beliau, anda perlu:

  • Daging - 800 gram.
  • Cendawan (hutan atau cendawan) - 500 gram.
  • Dua bawang.
  • krim masam - secukup rasa.
  • A sedikit air.
  • tepung sudu.
  • Garam dan lada.
  • Minyak untuk menggoreng.

Menyediakan daging lembu cepat dan lazat:

  • Potong daging menjadi kepingan panjang.
  • Bawang dipotong dua cincin.
  • cendawan segar memasang semula, bersih dan potong keping sewenang-wenangnya.
  • haba yang baik dalam kuali dan letakkan di atas daging lembu. Taburkan hirisan dengan garam dan lada. Goreng daging sehingga perang keemasan.
  • Kemudian meletakkan bawang dan cendawan dalam masa beberapa. Tunggu sehingga cecair berlebihan sejat.
  • Campurkan air, dan krim tepung. Bersedia tuangkan sos ke dalam kuali, tutup hidangan dengan penutup dan masak lain perempat daripada satu jam dengan api kecil.

Hidangkan daging lembu dengan kentang panggang, lecek atau soba rebus.

Daging di Perancis

A kegemaran ramai hidangan mudah disediakan di rumah. Untuk melakukan ini, mengambil produk-produk berikut:

  • Daging lembu tenderloin - 300 gram.
  • Gouda keju - 100 gram.
  • Mayonis - beberapa sudu.
  • Satu bawang dan ulas bawang putih.
  • Tangkai saderi.
  • Satu lobak merah.
  • Sekumpulan pasli.
  • Dua tangkai thyme.
  • Minyak zaitun - dua sudu.
  • salad (sebaik-baiknya beberapa jenis) untuk hiasan.

Daging lembu dengan keju dalam Perancis disediakan seperti berikut:

  • Lobak bersih, dan dipotong menjadi jalur panjang.
  • Bawang membebaskan daripada sekam, dan kemudian potong menjadi cincin separuh.
  • Mencincang herba dan bawang putih dengan pisau dan thyme hanya menanggalkan daripada cawangan.
  • makanan yang disediakan bercampur dengan mayonis, jangan lupa garam dan lada mereka.
  • Dihiris daging goreng dalam kuali di kedua-dua belah pihak. Meletakkan mereka pada lembaran penaik, kertas kulit yang santai. Pakai setiap keping sepasang sudu sayur-sayuran dan keju parut.
  • Bakar daging di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira tujuh minit.

Memindahkan hidangan selesai di atas pinggan dan hiaskan daun salad.

salad hangat daging lembu dengan cendawan dan tomato sos

hidangan ini lazat untuk percutian anda dan memudahkan tetamu rasa yang unik.

bahan-bahan:

  • 150 gram tenderloin daging lembu.
  • Satu timun segar.
  • Empat tomato ceri.
  • Satu bawang.
  • Tiga cendawan.
  • Satu rasuk kecil Dill dan pasli.
  • Romano Salad, Lollo Rossa dan salad.
  • 50 gram cendawan porcini kering.
  • Satu sudu sos balsamic dan gula.
  • 120 gram krim berat.
  • Minyak zaitun sedikit.

Beef dengan tomato, herba dan cendawan disediakan seperti berikut:

  • Untuk memulakan, menyediakan pengisian cendawan. cendawan putih, rendam, dan selepas beberapa ketika dimasukkan ke dalam periuk. Menambah kepada mereka sos balsamic, gula dan 200 ml air. Membawa sos sehingga mendidih dan menguap dengan setengah.
  • Daging lembu, bawang dan cendawan dihiris.
  • air mata salad kepada kepingan kecil.
  • Kami memotong kulit timun, kemudian dipotong menjadi kepingan.
  • Tomato dipotong dua.
  • Disediakan sayur-sayuran dan herba campuran, kemudian mengisi mereka dengan sos cendawan.
  • Sos panas, campurkan dengan minyak zaitun dan mengisar pengisar beliau. Anda perlu mendapatkan massa berkrim agak tebal.
  • Cendawan, bawang dan goreng daging hingga masak. Jangan lupa untuk musim dengan lada dan garam produk. Pada akhirnya, tuangkan krim ke dalam kuali dan masak daging selama beberapa minit.

Di sebuah talam yang meletakkan daging dan sayur-sayuran meletakkan di atasnya. Hidangan siap dihidangkan ke meja dalam bentuk haba.

Pepper Steak Daging

hidangan enak daging dan sayur-sayuran, bakar, sesuai untuk makan malam perayaan atau makan tengah hari.

Bahan-bahan untuk satu hidangan:

  • Daging lembu - 200 gram.
  • Lada hitam kasar - dua sudu.
  • Separuh daripada lada merah dan kuning.
  • Satu tomato.
  • Zucchini - 120 gram.
  • Terung - 100 gram.
  • Cognac - 50 gram.
  • Minyak zaitun - empat sudu.
  • Cream - 120 gram.
  • A tangkai thyme.

Bagaimana untuk memasak daging lembu steak:

  • Daging menolak, taburkan dengan garam dan lada.
  • Zucchini dipotong kepada empat bahagian, dan terung ke dalam keping tebal.
  • Tomato dipotong dua.
  • Garam dan lada disediakan sayur-sayuran, kemudian goreng mereka dalam grill pan.
  • Baik haba kuali biasa, tambah minyak zaitun dan coklat daging pada kedua-dua belah pihak. Apabila ia hampir siap, tuangkan dalam brendi dan menyalakan. Tuangkan ke dalam krim steak dan membawa mereka sehingga mendidih.

Menyusun sayur-sayuran di atas piring dan steak. Tuangkan sos krim makanan dan hiaskan dengan tangkai thyme.

burger daging lembu dan selasih

Hidangan wangi luar biasa semestinya merayu kepada semua ahli-ahli keluarga anda.

bahan-bahan:

  • Daging lembu - 600 gram.
  • telur ayam - tiga.
  • Mayonis - empat sudu.
  • Satu bawang (besar).
  • Kentang kanji - dua sudu.
  • Basil - empat cawangan.
  • Lada hitam dan garam.
  • Minyak zaitun - tiga sudu besar.

Resipi untuk bebola daging dari daging lembu cincang adalah agak mudah:

  • Basuh daging, potong dan mengisar dalam pengisar daging dengan bawang.
  • Basil dipotong dengan pisau.
  • Sambungkan produk yang disediakan dengan telur, kanji, garam dan rempah. Meninggalkan pemadat untuk berdiri selama setengah jam.
  • Panaskan kuali di atas dapur dan tuangkan minyak ke dalamnya. tangan yang basah bebola daging bentuk dan goreng mereka di kedua-dua belah pihak sehingga perang keemasan.

Jika dikehendaki, hidangan stew boleh siap dalam sedikit air mendidih.

burger daging lembu

Hidangan ini boleh dipanggil penambahbaikan pada tema ayam Kiev.

Produk kanan:

  • Setengah kilogram daging lembu tanah.
  • Empat ban kecil.
  • Dua telur ayam.
  • Empat ulas bawang putih.
  • Satu campuran lada.
  • Garam.
  • Segelas susu.
  • 100 gram mentega.
  • sayur-sayuran segar.
  • minyak sayur-sayuran.
  • Sepuluh sudu tepung gandum.

Resipi untuk bebola daging dari daging lembu cincang boleh didapati di sini:

  • Daging cincang dicampur dengan rempah, garam dan telur. Tambah kepadanya roti dan gaul rata lagi direndam di dalam susu.
  • Mencincang sayur-sayuran dan berhubung dengan mentega lembut. Jisim yang terhasil dibahagikan kepada bahagian-bahagian kecil.
  • kek BLIND daging cincang dan memasukkannya ke dalam tengah-tengah setiap pengisian. Membentuk bebola daging dan gulung mereka dalam serbuk roti atau tepung.
  • Goreng bahan kerja sehingga perang keemasan dalam kuali. Jika mahu, mereka boleh membawa kepada kesediaan dalam ketuhar yang bersuhu.

Untuk hidangan ini, anda boleh menggunakan mana-mana hiasan.

Daging lembu, bakar dengan keju dan tomato

Hidangan ringkas boleh disediakan di mana-mana hari minggu atau hari cuti. Masa yang anda belanjakan untuk sangat sedikit, dan kesannya akan melebihi jangkaan.

bahan-bahan yang diperlukan:

  • 500 gram daging lembu.
  • 200 gram keju.
  • 200 gram mayonis.
  • Dua bawang.
  • Dua tomato.
  • Herba, rempah dan garam.

Bagaimana untuk memasak daging lembu dengan tomato? Membaca resipi di bawah:

  • Potong daging nipis, keping luas. Tolaklah setiap keping, sapu rempah dan garam.
  • Tomato potong cincin dan cincin separuh bawang.
  • Keju parut dan mencincang pasli.
  • Gris mangkuk pembakar dengan minyak dan tempat di bahagian bawah daging. Di atasnya meletakkan tomato, herba dan keju. Kot permukaan mayonis.

Bakar sehingga hidangan yang dimasak di dalam ketuhar panas. daging berair dan rasa berjalan lancar dengan hampir segala kemudahan.

Daging dimasak dalam gaya oriental

Daging lembu pada pasangan yang ternyata sangat lazat dan berguna. Menggunakan resipi kami dan mengejutkan hidangan asal yang anda sayangi.

Anda akan memerlukan set kecil produk:

  • Daging - 500 gram.
  • Tepung jagung - satu sudu.
  • Garam dan allspice.
  • kicap - dua sudu.
  • minyak sayuran - satu sudu.
  • Cranberry - dua sudu.
  • Sudu cuka.

Beef kukus disediakan seperti berikut:

  • Pada mulanya, menyediakan sos. Untuk ini campuran kanji, garam, lada hitam dan kicap. Tambah minyak sayur-sayuran, cuka dan cranberry.
  • Daging potong dan memasukkannya ke dalam kuali. Tuangkan pengasam lebih daging lembu, memasang kuk atas dan biarkan dia bersendirian selama satu jam.
  • Bilakah masa yang tertentu, kuali dengan daging, yang terletak di bahagian atas hidangan dalam yang dipenuhi dengan air.

Rebus daging kukus sehingga lembut, kemudian sejuk sedikit, dan bawa ia ke meja. Daging lembu dimasak begitu sempurna dengan nasi, sayur-sayuran rebus dan kentang lecek.

Meningkatkan lengan anda, dimasak dalam multivarka

Daging dalam jus sendiri - adalah hidangan yang berguna dan sangat lazat. Mengambil resipi kami pada nota, jika anda membuat keputusan untuk melepaskan produk sosej siap dan produk separa siap. daging itu boleh dikemukakan untuk makan malam bersama ulam atau menggunakannya untuk sandwic dan makanan ringan perayaan.

Produk mana yang akan memerlukan masa ini:

  • Sekeping daging - kira-kira 900 gram.
  • Rempah (basil, rosemary, lada hitam, buah pala, bawang putih) - untuk rasa.
  • Air - 1.4 liter.

Beef kukus dimasak sangat mudah:

  • Basuh daging, sapu dengan garam dan rempah, dan kemudian meninggalkan di tempat yang sejuk selama satu jam.
  • Selepas itu, balut daging di dalam beg memasak dan masak selama beberapa di multivarka dua jam. peranti ini mestilah dipasang dalam mod "Mengukus".
  • Selesai bungkus daging lembu dalam foil dan kemudian meletakkannya bawah akhbar di tempat yang sejuk selama beberapa jam (semalaman).

Sebelum berkhidmat, potong daging menjadi kepingan nipis dan menguruskan sebuah talam. Juga adalah mungkin untuk menghiasi dengan herba segar dan memotong sayur-sayuran.

rebus daging lembu dengan cendawan

daging masak dengan cendawan, jika anda bernasib baik untuk kembali ke taman dengan bakul penuh. Pada musim sejuk dan musim bunga menggunakan cendawan biasa untuk dia, yang boleh didapati di pasar raya tempatan. Dalam mana-mana kes, ia adalah hidangan terang dan kaya akan ingat orang tersayang anda tersebut. Menyediakan goulash daripada produk yang paling mudah:

  • Daging lembu - 500 gram.
  • Tomato dalam jus sendiri - 300 gram.
  • Tomato paste - satu sudu.
  • Cendawan - 200 gram.
  • bawang putih - adalah satu perkara.
  • Pepper - satu bahagian.
  • lada manis - satu sudu.
  • Garam, lada hitam dan minyak masak.

Jadi, menyediakan daging lembu rebus yang lazat dengan kuah. resipi:

  • Potong daging kepada kepingan kecil dan kemudian goreng mereka dalam kuali yang mendalam.
  • Potong lada menjadi jalur dan bawang ke dalam cincin separuh. Tambah sayur-sayuran untuk daging lembu dan masak semua bersama-sama untuk beberapa ketika.
  • Seterusnya, letakkan cendawan dalam kuali, potong kepada empat keping. makanan goreng lima atau tujuh minit.
  • Meletakkan tomato hidangan atau tomato jus, tambah pes tomato dan air.

Ketumpatan sos, menyesuaikan diri. Pada akhir daging dengan garam dan musim dengan rempah kegemaran anda.

rebus daging lembu dengan terung

Gabungan luar biasa produk memberikan hidangan biasa rasa menghairankan menyenangkan. Goulash sesuai untuk makan malam keluarga atau makan tengah hari.

bahan-bahan:

  • 300 gram daging lembu.
  • Satu terung.
  • Satu lobak merah.
  • Satu bawang merah.
  • Tiga ulas bawang putih.
  • Dua sudu besar pes tomato.
  • Dua sudu adzhika.
  • Lada hitam dan garam secukup rasa.

Bagaimana untuk memasak rebus daging dengan kuah? Resipi untuk hidangan ini boleh didapati di sini:

  • Dikupas terung dan daging dipotong menjadi kiub dan bawang dan lobak merah secara rawak.
  • Dalam periuk dengan tebal bawah goreng daging lembu pertama, dan kemudian menambah ia lobak merah dan bawang. Tujuh minit kemudian meletakkan terung dan adjika.
  • Apabila daging hampir siap, tambah pes tomato kepadanya dan sedikit air.

Reneh dengan rendah memanaskan hidangan sehingga masak sepenuhnya, dan sebelum makanan tambahan makan dengan mana-mana pihak hidangan dengan keinginan anda.

panggang

Resipi dari daging lembu adalah sangat popular di kalangan chef profesional dan peminat memasak. Kami menawarkan anda untuk berkenalan dengan resipi mudah untuk daging dan sayur-sayuran. Dengan hidangan ini sempurna sepadan penuaian musim sejuk domestik dan jeruk.

Produk kanan:

  • Daging lembu tenderloin - 400 gram.
  • Lima kentang sederhana.
  • Satu sudu besar tepung dan tomato paste.
  • Satu setengah sudu besar cuka balsamic.
  • Dua bawang.
  • Satu lobak merah.
  • Dua ulas bawang putih.
  • perasa sudu untuk daging.
  • Garam dan lada secukup rasa.
  • Bay daun.

Bagaimana untuk memasak daging lembu panggang dengan kentang? Resipi untuk daging yang lazat dengan sayur-sayuran adalah sangat mudah:

  • Lobak merah, bawang dan kentang, bersih, dan kemudian dipotong menjadi kepingan besar. Bawang putih adalah bebas daripada sekam, dan mencincang halus.
  • daging potong dadu dan kemudian campurkan dengan rempah, tepung, pes tomato, cuka balsamic dan garam.
  • Goreng daging lembu dalam minyak sayur-sayuran, dan pada akhirnya dihukum sayur-sayuran beliau.
  • Tuangkan segelas produk air dan memasak mereka dengan api kecil di bawah penutup ditutup. Anda juga boleh meletakkan kuali tanpa mengendalikan atau mangkuk pembakar sesuai dengan daging dan sayur-sayuran dalam ketuhar.

Setelah hidangan siap, berkhidmat dengan segera ke meja. anda boleh menggantikan sebahagian daripada kentang kubis putih jika dikehendaki. Jadi, anda boleh mengurangkan makanan siap kalori anda dan menambah dengan serat yang berguna.

daging dalam tin rumah

Lazat buatan membantu anda di dalam apa jua keadaan. Stew daging lembu datang dalam berguna jika anda perlu cepat menyediakan sup atau hidangan utama enak bagi para tetamu.

Apa produk yang anda perlukan:

  • Daging daging lembu - dua kilogram.
  • Garam.
  • Bay daun - dua keping.
  • Pepper - lapan keping.
  • Air - dua sudu.

Stew daging lembu disediakan mengikut resipi berikut:

  • Potong daging menjadi kepingan, Memasukkannya ke dalam periuk dan tutup dengan air.
  • Letakkan periuk di atas api sederhana, meletakkan tudung di atas dan biarkan selama tiga atau empat jam.
  • Bilakah masa yang sesuai, daging lembu garam, tambah sup dan teluk daun dan lada. Memasak daging selama sekurang-kurangnya enam jam.

Produk siap sejuk dan menyejukkan. Tunggu sehingga rebus yang dilindungi dengan jeli, dan menggunakannya untuk tujuan lain.

daging lembu bergolek dan kubis

Resipi dari daging lembu adalah sangat pelbagai dan sering hidangan siap adalah bentuk yang berbeza suapan asal. Sediakan mengikut resipi kami berair dan lazat daging gulung dengan sos krim.

bahan-bahan:

  • Daging lembu - 500 gram.
  • Sauerkraut - 150 gram.
  • krim masam - empat sudu.
  • Flour - 80 gram.
  • Air - setengah cawan.
  • Garam dan minyak sayur-sayuran.

Daging dan kubis disediakan dengan cepat dan hanya:

  • Daging keping dan menangkis keping pada kedua-dua belah pihak.
  • Dihukum sebelah bahan kerja dan roulade kubis roll daging lembu. Melakukan perkara yang sama dengan produk lain.
  • Padat gulung dalam mangkuk pembakar.
  • Goreng tepung dalam kuali yang kering, kemudian menambah dengan air dan krim. Kacau sos, garam ia sesuai dengan keinginan anda. Selepas itu, mengisi mereka daging gulung.

Bakar dalam hidangan ketuhar yang bersuhu kira-kira 40 minit. Berkhidmat gulung ke meja panas dengan hiasan mana-mana bijirin atau sayur-sayuran.

Kami berharap anda menikmati resipi daging lembu, yang telah kita berkumpul dalam artikel ini. Memasak untuk keluarga anda dan tetamu hidangan baru setiap hari, suka saudara rasa asal dan kombinasi.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.