Bagaimana lazat jeruk kubis: Resipi mudah

Kubis kepada tubuh badan manusia sumber vitamin C. Adalah diketahui bahawa dalam musim sejuk kita tidak mempunyai ia, jadi kami cuba untuk mengambil makanan yang diperkayakan. Sauerkraut dianggap hidangan yang sangat sihat. Sehingga musim bunga, kita boleh menggunakannya dan untuk mendapatkan bahan-bahan badan perlu. Tentang bagaimana lazat jeruk kubis, kami terangkan di dalam artikel ini. hostes penyayang menawarkan resipi yang menarik.

pengasinan kubis

sayur-sayuran ini boleh dimasak dengan cara yang berbeza, tetapi melihat bagaimana lazat jeruk kubis. Empat tiga liter balang yang anda perlukan:

• kubis segar dalam jumlah sebanyak 6 kg;
• lobak merah besar segar - 7 pcs;.
• rempah (allspice, daun bay);
• garam dalam jumlah sebanyak 14 sudu;
• gula - kira-kira kira-kira 7 sudu;
• kira-kira 7 liter air minum.

Bagaimana untuk menanggalkan kerak kubis lazat: teknologi berasaskan giliran

kubis masin boleh di bank-bank, dalam tong atau bekas lain yang sesuai untuk anda. Kami mencadangkan untuk menggunakan balang tiga liter konvensional. Mereka adalah produk yang disimpan dengan baik, dan dirinya kapasiti tidak mengambil ruang yang banyak di bilik bawah tanah. Di samping itu, ketelusan bank boleh memantau perjalanan proses penjerukan berlaku.

1 langkah

Bagaimana lazat jeruk kubis? Pertama, sayur-sayuran cop harus betul. Untuk ini terdapat parut khas dengan bilah yang rata. Anda boleh melakukannya dengan pisau, tetapi mesin pencincang yang akan menjimatkan masa dan usaha. Batang kubis jangan gosok!

2 langkah

Selepas menyediakan kubis perlu basuh dan lobak merah kulit. Ia tanah menggunakan parut kasar konvensional.

3 langkah

Campurkan sayur-sayuran cincang dan kacau dalam bekas yang besar. Ini boleh dilakukan dengan mudah di dalam mangkuk atau kuali besar. Jangan tambah garam dan klik tangan.

langkah 4

Dalam balang disediakan (dibasuh dan kering) Spread dicincang sayur-sayuran. Tamped ketat ke atas. Setiap lapisan kacang flipper allspice dan meninggalkan lavrushki. Cukup untuk membuat tiga tab: di bahagian bawah, pertengahan dan atas. Peminat bawang putih boleh menambah beberapa ulas.

langkah 5

Bagaimana lazat jeruk kubis? Untuk rasa yang baik anda perlu air garam a. Ia disediakan seperti berikut: per liter air minuman yang anda perlu mengambil 2 sudu besar garam dan 1 sudu gula (besar). Sudu harus ada slaid. Dalam periuk besar larut dalam 7 liter kuantiti air yang dinyatakan gula dan garam.

langkah 6

Tin dengan dipadatkan mengisi kubis air garam. Jangan cuba untuk menggunakan jumlah keseluruhan. Anda perlu tinggal lebih sedikit daripada 0.5 liter. Meletakkan sisa makanan di dalam peti sejuk. Anda memerlukannya, kerana hari selepas 4 kubis menyerap cecair, dan air garam tambahan diperlukan untuk membiayai sepenuhnya bahan-bahan. Ikuti kubis boleh untuk masa yang panjang, tetapi sentiasa di tempat yang sejuk.

7 langkah

Tutup balang dengan penutup plastik, membawa ia di tempat yang sejuk. Selepas 3-4 hari anda dolete cecair di dalam bekas, zakuporte kemudian ketat dihadkan. Kadang-kadang air boleh meresap melalui kulit hadapan. Ada apa-apa yang teruk, tidak sangat sejuk di bilik bawah tanah. Boleh diletakkan di bawah bank biasanya plat. Jika anda menyimpan kubis di dalam peti sejuk, kemudian hanya tidak mengisi balang ke atas. Meninggalkan beberapa sentimeter kepada simpanan.

Hidangkan kubis ke meja

Sekarang anda tahu bagaimana untuk menanggalkan kerak kubis cepat dan lazat. Snek boleh dimakan dalam tempoh 5-7 hari. Dan anda boleh menyimpan di bilik bawah tanah atau bawah tanah sehingga musim sejuk. Malam yang membeku ada yang lebih baik daripada kentang panas dengan herring dan sauerkraut rangup. Selamat makan!