Bagaimana untuk menanggalkan kerak kubis cepat dan lazat

Bagaimana untuk menanggalkan kerak kubis? Isu ini menjadi perhatian ramai. Berikut adalah beberapa resipi asal yang akan membantu mempelbagaikan diet anda.

Kubis dalam Guria

Untuk jeruk kubis untuk resipi ini anda perlu terlebih dahulu membersihkan bit dan dihiris setengah sentimeter ia tebal. Selanjutnya, kepala kecil kubis dipotong kira-kira enam atau lapan keping, kasar mencincang bawang putih, dan jika anda mahu, dan saderi. Di lapisan bawah hidangan merebak bit, kemudian kubis, bawang putih dan kemudian bergolek dalam saderi, bit dan sekali lagi, kemudian kubis, dan dengan itu sehingga pinggan mangkuk atas. Lagi air mendidih dan masukkan air garam panas kubis kami (per liter air mengambil masa lebih kurang sudu garam).

Bagaimana untuk menanggalkan kerak kubis dalam Bulgarian

Untuk penjerukan kubis , anda perlu:

• Lima puluh kilogram kubis

• Dua puluh liter air

• setengah kilogram garam

Proses ragi:

1. Ambil kubis putih saiz sederhana. Juga, untuk perubahan, anda boleh mengambil sepasang kubis merah.

2. Jelas kubis daun di atas dan di pangkal batang dipotong melintang.

3. Meletakkan kubis tangkai dalam tab dengan lubang, yang akan mengalirkan air garam.

4. Di bahagian bawah tab, anda boleh meletakkan sedikit barli, supaya proses penapaian akan pergi lebih cepat.

5. Menyediakan air garam: membubarkan garam dalam air panas. Dan untuk memastikan bahawa cecair tidak mendung, anda boleh ketegangan itu melalui kain hipoksia tipis.

6. Isikan air garam kubis, dan menambah berat badan beliau.

7. Dalam proses pengasinan adalah perlu untuk mencurahkan dan tuangkan cecair beberapa kali. Oleh itu, kubis akan prosolena seragam. Pada minggu pertama air garam untuk mencurahkan keperluan dalam sehari, dan pada minggu kedua - dua dan sebagainya.

Bagaimana untuk menanggalkan kerak disumbat kubis

Untuk penjerukan, anda perlu:

• kubis

• kira-kira satu liter air

• Lima puluh gram garam

• Satu sudu jus bit

• lobak merah

• epal

Proses penyediaan kubis:

1. Kecil (sebaik-baiknya rapuh) kubis dipotong kepada empat bahagian, dan kemudian menuangkannya dengan air mendidih.

2. Apabila kubis sejuk antara daun perlu meletakkan keping lobak merah dan epal dan pasli. Anda juga boleh meletakkan plum buatan sendiri dan pear.

3. disumbat kubis untuk disusun dalam periuk, dan kemudian tuangkan air garam (air, jus bit, garam)

4. Pan kain rapat dan meletakkan beban yang berat di atasnya.

5. bilik rizab dengan suhu bilik selama kira-kira seminggu.

6. Seterusnya, anda perlu menyimpan di tempat yang sejuk.

Sebagai bank jeruk kubis (mudah resipi) (sauerkraut bank)

Untuk membuat resipi ini, anda perlu:

• Kubis - 3 kg

• 300-400 g lobak merah

• Garam

• Air

Proses untuk penjerukan kubis:

1. Kubis shinkuem dan campurkan dengan lobak merah, dipotong menjadi jalur.

2. Semua diletakkan di dalam balang 3 liter dan merempuh.

3. Sediakan air garam: per liter air suam mengambil dua sudu garam.

4. Isikan kubis air garam dan meletakkan di tempat yang hangat.

5. Pada hari 2 anda perlu untuk menebuk kubis di beberapa tempat ke bawah.

6. Pada hari ketiga, mencurahkan air garam dan menambah kepadanya setengah sudu gula. Anda juga boleh menambah beberapa titik Dill dan minyak laurel.

7. lapisan yang lebih rendah kubis untuk bergerak ke atas dan mengisi semua air garam yang baru.

8. Biarkan selama sehari atau di tempat panas, dan kemudian disimpan di dalam kesejukan.

Bagaimana untuk menanggalkan kerak kubis dalam air garam (masin lazat dan mudah)

Sauerkraut dengan bawang

Untuk resipi ini, anda perlu:

• 20 kilogram kubis

• Satu kilo bawang

• 600 g lobak

• satu paun garam

Proses penyediaan sauerkraut:

1. Kubis yang baik dan shinkuem saya, dan kemudian mengisar dengan garam.

2. Mix kubis dan lobak merah (jerami dicincang) dan bawang.

3. produk itu disediakan berselang-seli dengan lada hitam dan daun bay meletakkan.

4. Semua campuran dengan teliti, dimasukkan ke dalam kuali, juga merempuh dan plat perlindungan.

5. Pada hari yang ketiga untuk mengeluarkan gas dari kubis, ia adalah perlu untuk menebuk bahagian bawah batang.

6. Pada hari keempat kubis bersaliran baik dan kita beralih ke dalam balang.

7. air garam masak sehingga mendidih dan tuangkan mereka kubis.

8. Bank tudung ketat dan dipanaskan dalam air panas. Quart perlu mendidih kira-kira 10 minit, tiga liter - 35 minit.

Setelah mengetahui bahawa banyak resipi, bagaimana untuk menanggalkan kerak kubis, jadi ia adalah sentiasa berbeza, anda tidak berhenti untuk mengejutkan keluarganya, serta para tetamu.