Bagaimana lazat dibakar sayur-sayuran dalam oven?

Sebagai ulam, atau hidangan yang berasingan hanya boleh membakar sayur-sayuran dalam ketuhar. Pada masa yang sama, menggabungkan pelbagai bahan-bahan, perlu berhati-hati. Sebagai contoh, ikan boleh diberi makan kentang, kacang, kacang dan tauge, tetapi dalam mana-mana tidak bit. sayur-sayuran ini adalah yang paling berjaya digabungkan dengan daging (daging babi, ayam, daging lembu). Sebelum anda bakar sayur-sayuran di dalam oven, ia adalah perlu untuk berfikir tentang hakikat bahawa mereka mempunyai kelajuan memasak. Oleh itu, bahan-bahan, yang memerlukan rawatan haba yang lebih panjang, ia adalah disyorkan untuk menghantar dalam ketuhar sehingga kemasan lembut.

Sayur-sayuran, bakar dengan keju

bahan-bahan yang diperlukan: kembang kol (1.5 kg), 200 g keju "Parmesan", bawang, kentang (500 g), perasa, minyak zaitun, garam.

resipi

Bakar sayur-sayuran dalam ketuhar sangat mudah. Hidangan ini boleh dimuatkan ke dalam diet vegetarian. Basuh semua sayur-sayuran di dalam air. Kupas kentang, potong dan rebus air ringan masin sehingga hampir tender. Gris mangkuk pembakar dengan minyak sayur-sayuran. Bawang potong cincin. Di bahagian bawah acuan meletakkan kentang, kemudian kubis hal berkembang dan bawang. Semua garam, musim dengan rempah dan liberal taburkan dengan keju Parmesan parut. Letakkan sayur-sayuran untuk tiga puluh minit dalam ketuhar. Suhu - 180 darjah. Sekarang bakar sayur-sayuran dalam ketuhar selama anda tidak sukar. Selamat makan!

sayur-sayuran panggang

Bahan-bahan: zucchini, satu terung, bawang, tomato, dua, tiga sudu minyak zaitun, 2 ulas bawang putih, herba Provence, garam dan lada.

resipi

Peel dan halus mencincang bawang putih. Campurkan dengan garam, rempah-rempah dan minyak zaitun. Beberapa sudu mengisi sehingga kemudian, dan selebihnya akan datang dalam berguna untuk pengasam. Tomato dan bawang dinasihati untuk lebih besar dan zucchini dan terung - lebih kecil. Sayur-sayuran mencuci, kering dan potong 8 mm keping tebal. Memasukkannya ke dalam kuali dengan sos dan gaul rata. Panaskan ketuhar kepada 200 darjah. Grille Cover kertas kulit dan meletakkan di atasnya sayur-sayuran disediakan. masa memasak akan mengambil kira-kira lima belas minit. Dalam proses memasak mereka perlu membeli kerak emas. sayur-sayuran panggang dalam ketuhar, foto yang dibentangkan di atas, harus lebih lembut, tetapi tidak berpaling kepada bubur. Menyusun terung, zucchini, tomato dan bawang di atas pinggan dalam bentuk menara, hiaskan dengan herba segar dan tuangkan sos yang tinggal. Prinsip yang sama boleh memasak dibakar sayur-sayuran keseluruhan dalam ketuhar. Pada masa yang sama semasa berada di dalam ketuhar perlu ditambah.

Sayur-sayuran, bakar dalam ketuhar dengan wain

Bahan-bahan: 200 g tomato, terung 500 g, dua lada manis utama, bawang, daun selasih, bawang putih, 250 ml wain putih kering, lada, minyak zaitun dan garam.

resipi

terung dipotong dadu rendam dalam air masin. Bilas yang lain daripada sayur-sayuran dengan teliti. Lada dipotong menjadi jalur, dan tomato dan bawang - cincin. Pada lembaran penaik, lancar dengan mentega, meletakkan tomato. Kemudian perlahan-lahan meletakkan lada, terung dipotong dadu, bawang, bawang putih cincang dan selasih. Spice hidangan garam dan rempah. Bakar sayur-sayuran untuk dua puluh minit. Kemudian menambah wain dan masak hidangan jumlah yang sama. Selamat makan!