Turnip Lelaki: resipi hidangan asal

Baru-baru ini, turnips menjadi produk bergaya. Banyak restoran termasuk dalam menu mereka hidangan dari sayur-sayuran ini. Untuk mengetahui bagaimana untuk memasak lobak kukus, kita membincangkan dalam artikel ini. Kami mencadangkan untuk mempertimbangkan asal resipi hidangan di mana ia adalah sebahagian.

Turnip Lelaki: resipi milfeya dengan keju Camembert dan buah ara dibakar

Untuk penyediaan ini makanan ringan yang luar biasa anda perlu produk-produk berikut:

• lobak kuantiti sederhana 6 pcs.;
• buah-buahan buah ara masak - 9 pcs;.
• Camembert - kira-kira 125 g;
• tarragon daun - 15 g (kadar 5 keping setiap buah ara 1).

Untuk sos:

• Kulit jeruk - 1 sudu (Dessert);
• jus oren - 2 sudu besar (besar);
• mayonis (sebaik-baiknya buatan sendiri) - 3 sudu besar. l.

teknologi

1 langkah

Pada mulanya, perlu menyediakan lobak kukus. Resipi ini adalah mudah. Anda boleh menggunakan dandang dua atau multivarku. sayur-sayuran saya dan memasukkannya ke dalam pengukus. Selepas 20 minit, kukus lobak bersedia. Dalam multivarka sayuran diletakkan di atas dulang khas, tuangkan air ke bawah, dan menetapkan "Mengukus". Time - 20-30 minit.

2 langkah

Ara potong 4 keping (tidak memotong akhir). Buah-buahan perlu kelihatan seperti bunga terbuka. Di tengah-tengah sekeping penyebaran Camembert dan dimasukkan ke dalam ketuhar selama 12 minit.

3 langkah

Selepas masa yang ditentukan, dan menarik keluar ara tanpa penyejukan, menghiasi dengan daun tarragon. Dengan semangat keluarkan oren, halus tiga, sering dicampur dengan mayonis. Kita tuangkan beberapa sudu jus limau, garam, lada hitam dan kacau.

langkah 4

Turnip sejuk, bersih dan dipotong menjadi kepingan bulat nipis. Merebak ke pinggan besar, atas untuk meletakkan buah tin bakar dengan keju. Taburkan dengan kulit dicincang dan menghias dengan hirisan oren. Tuangkan sos. Selamat makan!

Turnip Lelaki: resipi dengan daun arugula

Untuk penyediaan 3 hidangan yang anda perlukan:

• turnips kecil - 9 pcs;.
• daun arugula seberat 150 g

Untuk sos:

• keju "Dorblu" dalam jumlah sebanyak 60 g;
• kacang pain - 1 sudu besar;
• mayonis rumah memasak - 3 sudu besar. l.;
• mustard berbintik - 1 sudu besar. l.;
• pasli, garam dan lada - atas permintaan.

Teknologi penyediaan

Turnips meletakkan mendidih dalam pengukus selama 20 minit. Mengisar ke dalam serbuk kacang. Campuran mereka dengan keju "Dor Blue", parut (kecil). Menambah mayonis dan pasli dicincang, musim dengan sawi dan kacau. Lada dan garam. Sos disediakan. Meletakkan hidangan pada daun arugula dan musim dengan sos mereka. Lobak sejuk, kupas dan potong panjang, keping tajam. Pakai arugula dan tuangkan sos.

Prun, salad segar dan turnips Lelaki: campuran resipi sos mustard kasar

Untuk 3 hidangan yang anda perlukan:

• buah-buahan kecil lobak - 9 pcs;.
• Prun - 6 pcs;.
• aisberg salad - 1 kecil Cachan;
• daun arugula;
• jus lemon, garam, lada hitam dan minyak zaitun.

Untuk sos:

• beberapa sudu mayonis (buatan sendiri);
• daun pasli;
• sepasang sudu mustard berbutir;
• barangan beberapa prun.

Teknologi penyediaan

Turnips meletakkan dimasak dalam dandang dua selama 20 minit. Kemudian disejukkan, bersih dan dihiris. campuran Mustard dengan mayonis dan prun dicincang. Di atas pinggan, tuangkan sedikit sos, menyebarkan keping lobak, tuangkan sos dan menghiasi dengan plum kering. Dalam arugula yang berasingan campuran kapal dan salad aisberg, garam, menambah lada, taburkan dengan jus minyak dan lemon. Kacau. Kita menyebarkan sos pada slaid. Selamat makan!