Nasi goreng dari ladu dengan sos krim masam

Kaserol dari ladu ternyata sangat lazat jika untuk persiapannya menggunakan produk semifinished pembuatan sendiri. Lagipun, produk kedai tidak selalu berubah menjadi berkualiti tinggi. Ia juga perlu diperhatikan bahawa hidangan ini disediakan dengan mudah dan cepat.

Kaserol lazat dari pangsit (dengan gambar dan resipi)

Produk yang diperlukan untuk doh:

• Tepung gandum diayak - dari 1 kg (menambah ketumpatan);
• Telur ayam saiz biasa - 2 buah;
• Garam biasa - 1/4 sudu kecil;
• Minum air - 1/2 cawan.

Penyediaan pangkalan telur

Untuk membuat kaserol dari ladu yang lazat, dan produk separuh siap tidak terputus semasa rawatan haba, sangat baik untuk menguli adunan tebal. Untuk melakukan ini, anda perlu memecah telur, menambah garam, air minuman dan tepung gandum kepada mereka. Seterusnya, anda perlu membuat pangkalan curam dan memasukkannya ke dalam beg plastik selama 30-50 minit.

Produk yang diperlukan untuk mengisi:

• Veal segar - 900 g;
• Bawang (mentol kecil) - 2 buah;
• Garam dimasak - 2/3 sudu kecil;
• Lada merah -1/2 sudu kecil.

Penyediaan pemakan daging

Kaserol dari ladu akan berubah menjadi lazat dan berair dari jenis daging. Kami mengambil keputusan untuk membeli daging lembu segar dengan sedikit lemak. Ia mesti dibasuh, dicincang dalam pengisar daging bersama-sama dengan bawang kupas, dan kemudian dicampur dengan teliti dengan garam dan lada.

Pencetakan produk separuh siap

Untuk membentuk ravioli, perlahan-lahan melancarkan sebahagian daripada asas siap, dan kemudian potong ke dalam cawan dengan pisau atau kaca bulat (sehingga 4 cm diameter). Selepas itu, setiap keping adunan diperlukan untuk meletakkan pada sudu pertama daging cincang dan sangat mencubit pinggirnya, memberikan produk separuh bulat menjadi produk semifinished. Dengan analogi, semua produk yang tinggal juga dilaksanakan.

Produk yang diperlukan untuk mengisi bahan bakar:

• Telur ayam saiz biasa - 2 pcs.;
• Krim masam 20% - 180 g;
• Pes tomato - 4 sudu besar;
• Keju keras - 145 g.

Proses pengisian

Kaserol dari ladu memerlukan penggunaan mandian penuh wangi. Kerana ia akan disebat telur, serta campuran 20% krim masam dan pes tomato. Untuk membuat makan malam kelihatan lebih cantik, anda juga harus menggunakan keju keras parut.

Membentuk hidangan

Untuk membuat makan malam yang enak dan lazat, ambil bentuk yang mendalam, minyak dengan mentega, dan kemudian perlahan-lahan meletakkan ladu yang anda buat sendiri. Di atas, mereka perlu dipenuhi dengan telur yang disebat, dan kemudian masukkan krim masam dengan sos tomato dan masak dengan murah hati dengan keju parut.

Rawatan haba

Kaserol dari ladu dalam ketuhar masak selama 35-43 minit. Pada masa ini, produk separuh siap akan menjadi lembut dan sepenuhnya direndam dengan sos wangi. Selepas mematikan ketuhar, hidangan disyorkan untuk menyejukkan sedikit, dan kemudian dipotong dan dibahagikan kepada plat hidangan.

Bagaimana untuk berfungsi dengan betul di meja

Hadirkan kaserol dari ravioli kepada ahli keluarga dalam bentuk panas, bersama dengan herba segar dan sayur-sayuran, serta roti gandum.