Trout panggang

Forel- makanan yang indah ini yang sangat bernilai untuk rasa yang sangat baik.

Makan makanan trout mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan manusia, trout memasak tidak akan mengambil banyak masa, kerana daging adalah sangat lembut. Ikan ini kaya dengan pelbagai vitamin. Namun terdapat manusia memerlukan asid lemak.

Ikan steak sangat berguna produk, kaya dengan protein. Dirujuk sekeping steak memotong dalam arah melintang daripada bangkai ikan. Dari trout yang langsung mencabuli boleh mendapatkan beberapa stik.

Menyediakan steak trout, anda perlu:

4 steak, bawang, lada loceng, separuh limau, sekumpulan sayur-sayuran yang berbeza, garam sudu teh, setengah sudu gula, secubit lada hitam.

Stik perlu dibilas dengan air sejuk, untuk membuang lampin air yang berlebihan dan dilipat dalam pengukus.

Campurkan bersama-sama lada, garam, gula. Ini dikira jumlah perasa untuk 1 kg ikan.

Perasa stik taburkan yang dikehendaki daripada seseorang trout pada kedua-dua belah pihak. Taburkan di atas jus separuh limau.

Manakala stik diperap diperlukan untuk membersihkan dan potong nipis setengah cincin bawang, meletakkan ia pada ikan, meletakkan sayur-sayuran.

Lada dipotong dua cincin, dan juga memakai ikan.

Tutup dan biarkan perap selama setengah jam. Dan boleh menjadi lebih lama.

Dimasukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 15 minit pada 600 W (tidak lagi berdiri). Perkara yang paling penting adalah untuk tidak keterlaluan dengan masa dan suhu, kemudian hidangan tidak dapat diperolehi di sekolah ini.

Anda juga boleh memasak steak trout dalam foil.

Untuk melakukan ini, anda perlu:

steak trout, lada hitam, garam, herba, lemon, minyak zaitun.

Mengambil trout steak, taburkan dengan lada dan garam. Menambah hijau dicincang halus. Pada keping put atas lemon. Tuangkan minyak zaitun.

Maka kita perlu balut dengan teliti ikan dalam foil. Oven memakai seratus darjah. Bakar selama 20-30 minit berikut. ikan telah sedia. Yang halus, rasa halus sebelum dibakar, selain daripada lemon hijau, anda boleh menambah buah-buahan, kacang, jus delima.

Hiasan untuk trout boleh direbus atau goreng kentang, sayur-sayuran, beras, cendawan.

Jika anda tidak bekerja oven, anda boleh memasak trout steak dalam kuali.

daging Trout digoreng dalam sayur-sayuran (sebaik-baiknya zaitun) minyak, kemudian di goreng minyak sama cincin bawang perlu, yang akan menjadi hiasan untuk ikan. Sos untuk trout steak akan menjadi hamba kepada sayur-sayuran dengan minyak zaitun. kaedah yang mudah, lazat dan cepat untuk memanggang trout steak anda. Mari kita pertimbangkan peringkat penyediaan.

steak mesti gosok lada hitam dan garam dan ketepikan di atas pinggan.

Chives diperlukan untuk mencuci dan memotong bulu, bahagian putih potong 1 cm. Bawang perlu dibersihkan dan potong cincin nipis. Memotong bulu bawang hijau perlu dipotong, dan daun pasli - mengambil tangan.

Letakkan periuk di atas dapur, panaskan, dan tuangkan sedikit minyak zaitun, ia perlu dipanaskan, tetapi tidak nakalivat!

Tidak minyak dipanaskan, dimasukkan ke dalam kuali steak trout dan segera mula bergerak spade di atas kuali. Ini diperlukan untuk steak tidak melekat pada kuali.

Anda mesti goreng steak kami di satu pihak, kemudian flip dan segera tuangkan sedikit jus lemon.

Selepas masa yang singkat steak sekali lagi perlu pusingkan dan tuangkan lagi. Operasi itu berulang.

Semasa penyediaan ikan, ia adalah perlu untuk menjadikan lebih 4-5 kali, setiap kali dengan ikan air dengan jus lemon. Bersedia steak trout penyebaran dari kuali ke atas pinggan dan segera tuangkan ke dalam bawang pan dan bawang hijau dicincang dari asas, semua anak-anak ikan.

Tuangkan herba disediakan di dalam mangkuk kecil dan tuangkan sayur-sayuran dengan minyak zaitun, maka musim dengan herba garam, memerah jus lemon.

Kemudian anda boleh meletakkan steak pada daun salad yang besar, menghiasi dengan cincin bawang dan herba dan membawa ke meja!