Travel Tips: Apa yang perlu makan di Perancis?

Mungkin tidak ada tradisi masakan di dunia tidak menikmati kemasyhuran dan populariti seperti dapur di Perancis. hidangan restoran resipi artis tempatan meminjamkan diri chef hanya hati, dan makanan sehari-hari yang mudah boleh menjadi sangat mudah, tetapi menggabungkan semua hidangan ini adalah satu perkara - mereka sangat lazat. gabungan halus, penggunaan bernas daripada rempah, pelbagai hidangan bermusim dan serantau - semua ini mempesonakan dan membolehkan anda untuk kekal di luar. Jadi, apakah ciri-ciri utama masakan Perancis?

masakan tradisional Perancis

Di setiap kawasan, bandar, dan kadang-kadang dalam setiap dan setiap keluarga boleh menemui rahsia masakan mereka. Oleh itu, untuk membuat senarai yang ketat apa yang makan di Perancis, ia hanya mustahil. Ia adalah sebuah negara yang pelbagai tak terhingga. Tetapi beberapa tradisi masih ada. Sebagai contoh, di barat daya negara itu adalah rebus hidangan biasa kacang dan itik, daging babi atau sosej. Mereka yang pergi untuk pengalaman furloughed dalam bidang Alps pusat, anda pasti perlu mencuba fondue keju cair panas. fondue Burgundy akan rasa agak berbeza - ia adalah daging lembu dengan pelbagai sos. Di sesetengah kawasan, menawarkan raclette - hidangan kentang dan daging dengan keju cair. Orang-orang yang ia amat perlu untuk rasa, bahkan boleh membeli rakletnitsu - kuali khas untuk klasik diri Perancis. Dalam Auvergne tuan rumah mesra menggembirakan tetamu aligo - keju dengan kentang lenyek, dan di kawasan-kawasan pantai di atas meja pemerintahan bouillabaisse, disediakan daripada stew ikan segar dengan rempah. Pemilihan paling indah gourmet - gras foir (dengan cara yang khas untuk menerima dan dimasak hati angsa). Ia adalah agak mahal, tetapi semasa jualan bermusim di pasar raya boleh didapati harga yang sangat rendah. Apa yang perlu makan di Perancis, tetamu modal? Sekali dalam Paris, anda pasti perlu mencuba sarapan Parisian klasik dengan pastri dan kopi segar. Tambahan pula, Mecca gourmet ini, jadi di sebuah restoran untuk makan malam dengan mudah ditapis hidangan siput, Cendawan, makanan laut atau kaki katak. Akhirnya, ia adalah mustahil untuk menjawab soalan "apa yang dimakan di Perancis", tanpa menyebut hakikat bahawa dalam kes ini minuman Perancis.

minuman Perancis

Sudah tentu, minuman utama Perancis - wain. Pride daripada beribu-ribu bangsa jenis, hampir setiap kawasan terdapat ladang anggur terkenal - Champagne, Bordeaux, Burgundy dikenali di seluruh dunia. Minuman yang begitu meluas bahawa walaupun membeli kualiti wain yang baik boleh menjadi pada harga yang rendah. Anda juga boleh cuba bir Perancis, brendi atau minuman seperti Panache, diperbuat daripada air limau dan bir, Kir - minuman beralkohol atas dasar champagne atau wain putih dan Pastis - Minuman anise yang kuat. penggunaan alkohol dibenarkan dengan lapan belas tahun, jadi umur dewasa sudah agak mungkin untuk pergi untuk mengetahui apa yang mereka makan di Perancis. Satu majlis makan malam tradisional baik dengan wain yang dipilih dengan baik akan meninggalkan banyak pengalaman yang menyenangkan. Dan jika selepas berjalan kaki melalui jalan-jalan yang indah di Perancis, hari pasti ingat.