Makanan dan minumanHidangan utama

Kertas beras dan resipi yang boleh dimasak daripada itu

Rice Paper - adalah sangat halus, telus dan doh beras yang boleh dimakan, yang terdiri daripada air dan tepung beras. Ia digunakan secara meluas dalam bahasa Cina, Jepun, dapur Vietnam untuk memasak pelbagai hidangan. Di bawah, kami cadangkan anda membiasakan diri dengan beberapa resipi yang paling popular, yang tidak sukar untuk membuat di rumah. Mengejutkan rakan-rakan anda dengan lazat!

Gulung kertas beras

Rolls hari ini - satu hidangan kegemaran di mana-mana pihak ketiga atau koktel. Dan ini tidak menghairankan. Mereka bersedia sangat mudah, cepat, bahan-bahan untuk mereka tersedia untuk pelanggan. Di samping itu, gulung begitu lazat dan mengisi bahawa tetamu pasti tidak akan lupa untuk mengucapkan terima kasih kepada chef-pemilik.

Sebagai "shell" gulung rumpai laut dan kertas beras yang digunakan, dan produk terkini ia akan kos anda lebih murah. Oleh itu hidangan hari ini akan menyediakannya dengan dia.

Jadi di sini adalah apa yang anda perlu untuk memberi makan kumpulan besar rakan-rakan lapar:

kertas beras - 10 cadar;

rebus beras (pusingan angka patut "Kuban") - 300 g;

Rebus udang - 8 pcs;.

salmon salai - 4 keping;

timun - 1 perkara yang kecil;

Avocado - 1 buah-buahan;

Lobak merah - satu perkara yang kecil;

salad - 5 pcs;.

chives separuh rasuk.

Dan kini meneruskan untuk memasak. Tersebar di hadapan semua bahan-bahan. Dalam kes ini, sayur-sayuran (timun, lobak merah, alpukat, salad) pra-kulit dan dipotong menjadi jalur. salmon salai juga untuk memotong menjadi kepingan dan salad tangan lusuh menjadi jalur nipis. lobak merah dihiris juga perlu taburkan cuka (boleh lemon jus).

Periuk dalam lebar, tuangkan air masak sejuk yang, celup sehelai kertas beras untuk beberapa minit. air perlu menutupinya di kedua-dua belah pihak. Meletakkan lembaran di tikar buluh, jari perlahan-lahan leperkan dan letakkan lapisan beras.

Sekarang adalah masa pengisian. jalur kurus diletakkan di atas beras dalam kertas beras. Oleh kerana anda kini dijangka banyak tetamu, dan masing-masing mempunyai pilihan makanan dan pantang larang sendiri, kita mesti cuba untuk menggembirakan semua orang.

Jadi, untuk gulung vegetarian pemadat akan terdiri daripada lobak, salad, timun dan alpukat. Seterusnya helaian "nafarshiruyte" alpukat, lobak merah, timun dan bawang hijau.

Berikut adalah pilihan untuk topping, yang boleh dibuat daripada bahan-bahan yang diberikan kami:

1. Carrot + udang + timun + bawang.

2. salmon + alpukat.

3. Salad + salmon + alpukat + timun.

Secara umum, anda boleh menggunakan mana-mana produk untuk gulung kertas beras: dan kayu ketam dan salmon masin, dan radishes. Sebuah sentuhan istimewa untuk percutian anda akan memberi jadual ditetapkan dalam Jepun: pinggan dan penyepit berbentuk persegi. Nah, untuk hidangan yang dimasak dihidangkan dalam kes ini, kicap tradisional, halia jeruk dan wasabi.

hidangan lain kertas beras

Pancakes Vietnam

Anda akan memerlukan:

bir - kaca;

minyak sayuran - 750 ml;

pucuk soya - 250 g;

mi Vietnamese - 200 g;

ketumbar rasuk;

lobak merah, dihiris nipis - 3-4 pcs.;

kulat kayu - 150 g;

dua telur rebus;

sekumpulan kecil bawang hijau;

sodium glutamate (tersedia sebagai sebahagian daripada perasa "Vegeta») - ½ sudu teh;

Babi - 500-600 g;

kertas beras dalam jumlah sebanyak 20 helaian.

Pertama, menyediakan sos dengan mencampurkan air panas (100 g), dicincang halus bawang putih cengkih, gula (sudu), lada merah akut (gilingan), setengah sudu teh natrium glutamat. Tambah garam secukup rasa. Tuangkan ke dalam bot kuah dan sejuk pada suhu bilik.

Mi, dan cendawan kering membakar. Potong daging cincang dengan tangan dengan dua pisau tajam. Dimasukkan ke dalam mangkuk dengan bahan-bahan lain. Semua campuran dengan teliti. Meninggalkan pada suhu bilik selama setengah jam.

Beer tuangkan di sebuah talam. Rendam lembaran kertas beras dalam minuman, meletakkan di atas papan pemotong dan meletakkan pengisian sedikit. Kali ganda dalam bentuk pancake kecil. Dalam kuali, periuk atau menggoreng minyak haba kepada 160 darjah. Memanggang 5-7 minit setiap pancake yang akan dilindungi kerak emas, kemudian merebak pada hidangan ditutup dengan kertas dapur untuk menyerap minyak yang berlebihan. Hidangkan dengan sos.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.