Sup dengan daging: resipi dengan terung dan tulang rusuk

Setiap pelayan wanita ujian menyediakan kerap untuk seisi keluarga sup yang kaya dengan daging. Resipi ini boleh diambil dari buku nota nenek saya atau mencipta mereka sendiri. Hidangan ini boleh termasuk bahan-bahan kedua-dua biasa dan agak eksotik. Mari kita lihat resipi sup dengan daging, yang boleh mempelbagaikan menu anda. Mereka juga boleh disesuaikan dengan jadual tanpa lemak atau diet.

Sup dengan daging. Resipi dengan terung dan tomato

Ia adalah yang terbaik untuk memasak daging lembu tanpa lemak. Ia akan mengambil masa kira-kira empat ratus gram (berat pulpa tanpa tulang). Juga perlu satu besar tomato terung pulpa (tomato dalam tin atau genting), cengkih dihancurkan bawang putih dan bawang besar, saiz sederhana. Goreng dalam kuali pada sayur-sayuran pula dan daging. Mereka perlu menjadi pra-potong dadu kecil. Kemudian, tambah bawang putih dan pulpa tomato, musim secukup rasa dan sedikit meletakkan keluar. Selepas daging siap, ia adalah perlu untuk beralih campuran di dalam periuk, tuangkan liter air mendidih dan rebus dengan api sederhana selama kira-kira dua puluh minit. Untuk hidangan ini sebelum dihidangkan, tambah krim harus hijau dan rasa (contohnya, ketumbar). Untuk melakukan kurang kalori sup ini dengan daging, resipi yang anda perlu menukar sedikit, mengurangkan jumlah minyak bunga matahari untuk menggoreng makanan. Dan bagaimana dengan betul menyediakan terung sebelum memasak? Mereka perlu untuk mengisi dengan garam dan menunggu mereka untuk memulakan jus. Teknik ini akan membantu mencegah penyerapan berlebihan minyak sayur-sayuran ini.

Sup dalam multivarka dengan daging dan soba

Pertama menyediakan makanan. Jumlah dikira atas tiga liter cecair. Tiga ratus gram daging babi atau ayam adalah perlu untuk dipotong dan dimasukkan ke dalam mangkuk dengan seluruh multivarki mentol dan lobak merah dicincang kasar, tuangkan air panas dan biarkan untuk memasukkan mod "pelindapkejutan" untuk setengah jam. Sementara itu, potong kentang Tiga saiz sederhana, basuh beberapa sudu soba. Kacau dalam mangkuk multivarki, kacau, tambah garam, tambah rempah dan telur mentah. Tutup tudung, rebus lebih sedikit. Pada akhir masak, keluarkan seluruh bawang.

Sup dengan daging. masakan Poland resipi

Paling sesuai untuk ini rusuk hidangan daging lembu - mereka akan memberi sup kaya. Sup juga perlu hati ayam dan mi buatan sendiri. Anda boleh menggantikan mi pasta. Hati twist pengisar, bercampur dengan secawan serbuk roti, satu sudu tepung, parsli, garam, thyme kering, bawang putih dihancurkan. Dari jisim yang terhasil akan membentuk bebola daging. Tetapi pertama mendidih kuahnya dari tulang rusuk daging lembu, tambah bawang, saderi, lobak merah dan pasli, dan rempah secukup rasa. Ia mengambil masa kira-kira sejam. Kemudian ketegangan sup, lobak merah dan memotong daging dan meletakkannya kembali ke dalam kuali. Terdapat juga menambah bebola daging disediakan. Semua bersama-sama, masak selama kira-kira sepuluh minit. mi dimasak secara berasingan Sudukan ke dalam mangkuk, tuangkan sup bersedia. Pada setiap bahagian memakai sepasang tulang rusuk.