Soya mengasingkan apa yang ia dan apa yang ia makan

Dalam pemakanan sukan telah lama menggunakan isolat protein. Apa yang ia diketahui hampir setiap atlet. Ini makanan tambahan yang kaya dengan protein, digunakan dalam sukan untuk pertumbuhan otot pesat.

Teknologi moden telah mencapai apa-apa tahap yang mereka mampu mengekstrak protein daripada makanan yang mengandungi ia. Ini dilakukan dengan penapisan, kerana molekul protein adalah yang terbesar di kalangan saudara-saudaranya: lemak dan karbohidrat. Jisim yang terhasil telah kering, lumat dan aktif digunakan sebagai bahan tambahan makanan.

Yang paling terkenal daripada protein whey, soya isolat tetapi sering tidak adil terlepas pandang.

Protein dalam pemakanan sukan

Semasa otot mikroretak latihan kekuatan. Untuk pembaikan tisu dan memohon tambahan pertumbuhan maksimum dengan kandungan protein yang tinggi. Hakikatnya adalah bahawa dalam 10-15 minit selepas tawaran latihan "tetingkap protein karbohidrat", yang berjaya menutup isolat yang. Apa yang ia? Ini adalah tempoh apabila badan metabolizes protein maksimum yang pergi ke pertumbuhan otot.

Telah membuktikan dirinya di kalangan atlet protein mengasingkan juga kerana ia adalah mudah untuk digunakan. Cukup untuk dos yang diperlukan serbuk larut dalam air, jus atau susu, disebat ke dalam shaker atau pengisar, yang lazat dan minuman sedia untuk dimakan.

isolat soya: tanda-tanda untuk kegunaan

Isolate adalah satu kemestian bagi mereka yang ingin cepat mendapatkan massa otot. Ia adalah optimum untuk atlet tempoh pengeringan. Mereka yang ingin menurunkan berat badan dan mengekalkan bentuk yang baru, juga akan membantu protein. Hakikat bahawa pertumbuhan penghadaman dan otot yang memerlukan banyak tenaga, yang badan akan menarik daripada deposit lemak, iaitu di mana terdapat otot yang semakin meningkat, membakar lemak.

pencilan protein terutamanya yang dihasilkan dari whey. Walau bagaimanapun, ia tidak sesuai untuk mereka yang tidak toleran laktosa, alah kepada protein haiwan, serta penyakit buah pinggang. Untuk vegetarian dan orang-orang yang memegang peringatan yang ketat cepat, soya isolat - alternatif yang terbaik untuk konvensional produk protein yang berasal dari haiwan.

Menghapuskan mitos mengenai soya isolat

Pada masa ini, soya tambahan - tidak mengasingkan yang paling popular. Jawapan mengenai beliau agak bercanggah. Ini adalah disebabkan oleh hakikat bahawa ramai orang dengan "soya" dari sebuah persatuan "yang diubahsuai secara genetik." Hakikat bahawa soya pada tahun-tahun kebelakangan ini telah menjadi salah satu yang paling biasa makanan GMO teruk mencemarkan reputasi beliau, yang dibangunkan di sepanjang zaman. Asia Timur telah lama digunakan dalam diet produk soya , dan telah sentiasa terkenal dengan kesihatan yang cemerlang. Nilai pemakanan soya adalah tinggi disebabkan oleh sejumlah besar vitamin dan mineral. Di samping itu, ia adalah salah satu yang tertinggi pengganti daging berkualiti.

Mempersoalkan penggunaan bahan tambahan makanan kerana estrogen, yang didakwa termasuk dalam isolat yang. Apa yang ia? Estrogen - satu hormon seks wanita. Dalam soya mengandungi isoflavones, hormon tumbuhan yang dipanggil. Walau bagaimanapun, bagi pengeluaran mengasingkan mana-mana bahan-bahan yang tidak diingini dikeluarkan, termasuk isoflavones. Jadi tuduhan bahawa tambahan makanan soya boleh menjejaskan potensi lelaki, adalah tidak berasas.

Juga, terdapat persepsi bahawa soya isolat adalah kurang diserap melalui antinutrients yang dipanggil, termasuk dalam komposisinya. Pengeluar bahan tambahan makanan juga dikeluarkan daripada struktur seperti.

Malah, satu-satunya kelemahan soya mengasingkan dalam fakta bahawa ia adalah lebih rendah daripada jumlah kandungan protein isolat lain.

Kebaikan soya isolat

Pertama sekali, pembeli harga pemakanan sukan kacang soya menarik, kerana ia adalah jauh lebih rendah daripada pencilan lain. Seperti yang dinyatakan di atas, dalam pembuatan soya pekat pergi penulenan tinggi pelawas. Apakah nutrien kekal dalam barisan?

• Antioksidan. Mereka berjaya melawan radikal bebas dan merupakan pencegahan yang sangat baik kanser.
• Lemak omega-3 dan omega-6, yang menghalang kemunculan plak pada pembuluh darah dan paras kolesterol darah yang lebih rendah.
• Fiber berkesan membersihkan usus toksin meningkatkan metabolisme dan menggalakkan penurunan berat badan.
• Lecithin, yang berdiri di atas pengawal kesihatan seluruh badan adalah peserta tetap proses metabolik dalam membran sel.

Di samping itu, komposisi termasuk bahan-bahan kacang soya radionuklid paparan berkemampuan dan ion logam berat dari badan. Ketiadaan protein gluten juga menunjukkan manfaat isolat protein. Lagipun, protein ini adalah punca alahan pada ramai orang.

Bagaimana untuk menggunakan

isolat soya adalah disyorkan untuk minum pada waktu pagi untuk membuat untuk bekalan yang hilang asid amino untuk malam. Ia juga adalah mungkin untuk menggantikan salah satu makanan ringan koktel protein. Sebelum latihan akan membantu mengasingkan otot untuk bekerja dengan lebih cekap semasa beban kuasa selepas - untuk memulihkan otot, menutup "tetingkap protein karbohidrat".

Soy makanan tambahan - isolat universal. Apa itu, kita mendapati, dan kini melihat "apa yang ia makan." Diasingkan bukan sahaja boleh membuat koktel, tetapi juga menambah kepada makanan. Semua pencuci mulut, yang dibenarkan dalam diet sukan, dengan bantuan makanan tambahan ini bukan sahaja lazat, tetapi amat berguna.