Sama ada GM adalah produk yang berbahaya?

organisma yang diubahsuai secara genetik dianggap buatan diubah genotip. produk GMO yang dicipta untuk mengurangkan kos memberi makan orang-orang dan haiwan. Di Rusia, membenarkan penggunaan 17 jenis garisan GM lima produk - kacang soya, jagung, kentang, beras, bit gula.

Kontroversi mengenai keselamatan produk kejuruteraan genetik pada waktu yang mengingatkan perang maklumat untuk minda dan perut pengguna. Menurut saintis, penyelidik kadang-kadang menentang. Siapa yang percaya? Adakah hak untuk memanggil produk berbahaya dengan GM, jika tiada hasil kajian jangka panjang besar-besaran?

Apakah hujah-hujah "untuk" layak perhatian?

• Semua tumbuhan tanaman dan baka haiwan adalah hasil daripada campur tangan manusia ke dalam genom tanaman liar dan baka (keldai digunakan oleh manusia selama berabad-abad). Kejuruteraan genetik adalah berbeza dalam bahawa perubahan gen yang disasarkan.
• sel-sel kita yang tidak telap kepada gen asing. Dalam diet manusia sehari-hari mengandungi sejumlah besar gen. Dan dari apa yang kita makan, sebagai contoh, ikan, insang, kita tidak berkembang.
• kejuruteraan genetik membolehkan ketara mempelbagaikan diet, untuk mencapai rasa yang terbaik dan sifat-sifat pemakanan produk. Dalam bidang perubatan, ada juga cawangan khas - terapi gen, meningkatkan kesihatan mereka kerana budaya baru memperkayakan diet.
• produk GMO adalah lebih murah daripada tradisional dan boleh menyelesaikan masalah kekurangan makanan dari segi pertumbuhan penduduk di dunia dan bencana alam yang kerap.
• teknologi pengeluaran pertanian tradisional di hari ini
  syarat-syarat yang aktif menggunakan produk perlindungan tumbuhan, termasuk racun perosak dan nitrat. produk GMO pada mulanya tahan rumpai dan perosak, yang tumbuh "tanpa kimia".
• Berjuta-juta orang mengambil produk GMO selama 15 tahun (sehingga hari ini 80% daripada bahagian AS produk transgenik, pelabelan mereka adalah pilihan), tiada kesan sampingan diperhatikan dalam kes ini.

Penentang penyebaran produk pengubahsuaian genetik menunjukkan risiko yang serius kepada kesihatan manusia dan alam sekitar:

• Makanan yang mengandungi produk GMO, berpotensi alahan, disebabkan sintesis ia baru, protein asing. Apabila anda menggunakan mereka untuk makanan mungkin kerana gangguan metabolik dan imuniti rendah.
• genotip tidak stabil tumbuhan transgenik boleh membawa kepada perubahan dalam komposisi kimia mereka. bukti diketahui bahawa metabolisme toksin ditubuhkan pada mereka seribu kali lebih tinggi daripada dalam budaya semula jadi.
• Terdapat risiko penularan yang tidak terkawal GM ke alam sekitar. Sesetengah spesies pilihan semula jadi mungkin pudar, dan selepas itu untuk berubah dalam rantaian makanan haiwan dan keseluruhan ekosistem.
• Kajian ini telah dijalankan ke atas tikus kecil membuktikan penindasan fungsi pembiakan kerana penggunaan produk transgenik dalam generasi kedua (keldai, dengan cara itu, adalah steril).

Mengikut undang-undang semasa di Rusia, pengeluar mesti menunjukkan pada pelabelan produk untuk GMO, jika kandungan mereka adalah di atas 0.9%. Jika anda tidak mahu makan makanan transgenik, mengelakkan kehadiran dalam E322 makanan lesitin, tepung jagung dan kanji, kanji diubahsuai, dihidrolisiskan protein sayur-sayuran.