Salad "Herring bawah kot bulu." resipi

Ada manusia di Rusia, yang di atas meja Tahun Baru pernah ada herring di bawah kot bulu. salad ini adalah hiasan tradisional meja perayaan. Walaupun, mungkin, ia tidak umum untuk mencari dalam kehidupan seharian. Terdapat banyak variasi membuat salad ini. Setiap gourmet boleh mencari betul-betul resipi untuk salad, yang akan memenuhi semua kehendak-Nya.

Pada tahun tujuh puluhan abad yang lalu buat kali pertama di atas meja warga Soviet muncul salad "Herring bawah kot bulu." Resipi salad ini asalnya terdiri daripada beberapa komponen: herring, lobak merah, bawang, kentang, baik, kerana tanpa mayonis. Ia adalah versi awal ini dianggap sebagai klasik. Bagaimana Herring Berpakaian tahu ramai ibu-ibu suri rumah, tetapi untuk pemula hostes kita masih memberikan beberapa resipi.

Herring Salad bawah kot bulu. Versi klasik

Ramai orang berfikir bahawa untuk memasak herring bawah kot bulu adalah amat sukar dan panjang. Malah, orang-orang ini teruk silap. Salad "Herring bawah kot bulu", resipi yang ditunjukkan di bawah, agak mudah untuk menyediakan dan boleh dimasak dengan cepat pada teknologi yang sangat maju. Menyediakan herring klasik di bawah kot, hendaklah: 2 herring, sebaik-baiknya lemak srednesolenyh dan (pada dasarnya, herring kemasinan boleh memilih rasa) 2 lobak, bit saiz 2 sederhana, bawang, 3 kentang, garam, mayonis.

Pertama anda perlu untuk mengurangkan fillet ikan, berhati-hati memisahkan semua tulang-tulang, dan kemudian dipotong menjadi kepingan. Kemudian rebus kentang unpeeled, lobak merah dan beets. Untuk memasak lebih cepat adalah terbaik untuk menggunakan ketuhar gelombang mikro. Kemudian sayur-sayuran rebus gosok pada parut, boleh di yang besar, ia boleh menjadi pada kecil, jadi ia akan menjadi lebih lembut. Sekarang bahagian yang utama dan paling penting. Merebak pada hidangan herring, kemudian bawang dan gris dengan mayonis. Pada peringkat ini, jika herring yang dipilih tidak masin cukup untuk citarasa anda, anda boleh menjadi sedikit garam. Seterusnya, meletakkan di atas kentang parut, lobak merah, dan sekali lagi mayonis. Kemudian, bit, dan sekali lagi tuangkan mayonis. Kepada salad direndam, ia mesti menegaskan, jam sekurang-kurangnya pasangan.

Salad "Herring bawah kot bulu." Resipi dengan epal dan walnut.

Salad untuk resipi ini memberikan yang sangat lembut dan lembut, walaupun kehadiran walnut. Mereka sangat baik digabungkan dengan bahan-bahan salad lain dan boleh digunakan untuk menghias salad.

Bahan-bahan: 1 herring (sebaik-baiknya besar), bawang kepala 1, epal, 2 biji telur, 3 kentang, bit 2, walnut 50-60 c, mayonis.

Sayur-sayuran, semula jadi selain daripada bawang, rebus dalam kulit mereka, hanya mendidih telur dan sejukkan. Burke herring - dikupas dan tulang, potong kepada kepingan kecil. Apple menjengkelkan, menghancurkan walnut. Setelah semua bahan-bahan yang disediakan salad, dimasukkan ke dalam lapisan mangkuk salad. Lapisan pertama adalah kentang, berlumur dengan mayonis. Berikut adalah herring dan di atasnya bawang cincang, minyak mayonis. Seterusnya, lapisan bit dan mayonis yang dicincang. Seterusnya untuk bit, lapisan mayonis telur cincang. Kemudian, walnut, epal, mayonis. Dan paling luar lapisan - bit mayonis yang tinggal. Menghantar salad di dalam peti sejuk untuk menyerap. Sebelum penggunaan salad boleh dihiasi dengan walnut dihancurkan atau telur parut.

Pada awal abad ke dua puluh satu, herring bawah kot bulu (atau, lebih mudah, kot bulu) mempunyai berpuluh-puluh resipi. Untuk mengesahkan ini, ia cukup dalam mana-mana enjin carian untuk memasuki "Salad Berpakaian Herring - resipi" dan Internet sekali gus akan memberi lebih banyak pilihan untuk membuat seperti salad. Dan kemudian, di sana anda boleh belajar pelbagai pilihan untuk hiasan, walaupun ia adalah mungkin untuk menggunakan dan imaginasi sendiri.