Salad "Hill". Beberapa variasi penyediaan hidangan.

Sebelum ini, disebabkan oleh kekurangan makanan pelayan wanita terhad kepada penyediaan standard salad di atas meja cuti. Biasanya, ini termasuk makanan yang sama - salad Federation, vinaigrette dan herring bawah kot bulu. Setakat ini, keperluan untuk penyediaan ini "tokoh" hilang, kerana pasaran kami menawarkan sejumlah besar produk yang berbeza yang boleh membuat pelbagai menu perayaan. "Gorka" salah satu yang paling penting hari ini adalah salad.

Merujuk kepada bahan-bahan, mereka boleh menjadi sangat pelbagai. Perkara utama - rupa dan reka bentuk salad, dan resipi boleh dipilih bergantung kepada pilihan anda.

Salad dengan ayam dan kubis

Hampir semua resipi "Gorka" salad memerlukan hidangan daging. Hidangan ini adalah agak memuaskan dan berkhasiat, jadi ia boleh digunakan sebagai teras. Supaya bahan-bahan yang kita perlu menyediakan "Hills":

• filet ayam - 1 pc;.
• Telur - 3 pcs;.
• Keju - 150 g;
• tomato segar - 3 pcs;.
• napa kubis (putih) - 300 g;
• sayur-sayuran;
• tepung;
• garam, lada;
• mayonis;
• minyak bunga matahari.

Apa yang perlu dilakukan seterusnya?

Untuk memulakan zaymomsya menyediakan bola doh. Untuk melakukan ini, menggabungkan telur, garam dan tepung. Uli doh dan bahagikan kepada bola kecil yang dimasukkan ke dalam minyak mendidih. Kemudian basuh tomato dan membuang mereka dalam air mendidih. Buang kulit dan dipotong menjadi jalur.

Kubis dan shinkuem mnom tangan, sambil menambah beliau hijau dicincang halus. Keju dihiris. fillet ayam bertelur dalam air mendidih dan rebus masin selama 12-15 minit. Biarkan sejuk dan kemudian potong dadu.

Memasak telur rebus keras, meletakkan mereka ke dalam air sejuk dan bersih. Tiga kain putih dan kuning secara berasingan pada parut a.

Sekarang kita mengambil hidangan, yang akan terletak salad. hidangan yang besar sesuai sesuai untuk tujuan ini. Jadi, "Gorka" salad diletakkan dalam lapisan dalam urutan berikut: kubis, kuning telur, mayonis, protein ayam, mayonis, tomato, keju, mayonis. Menghiasi hidangan di atas dimasak bola doh.

Itu sahaja, kami "Gorka" salad masak. Selamat makan!

"Hill" di Mongolia

Jadi, bagaimana untuk menyediakan salad, "Mongolia Hill"? Resipi ini adalah benar-benar tidak sukar. Kami memerlukan bahan-bahan ini:

• filet ayam - 500 g;
• bit (sederhana) - 4 pcs;.
• lobak merah - 2 pcs;.
• keju jenis keras - 200 g;
• Prun - 6 pcs;.
• Bawang putih - 3 ulas;
• mayonis;
• Dill - rasuk;
• walnut - segelintir.

Langkah demi langkah memasak

Meletakkan bit dan masak di dalam air mendidih selama 40 minit. Kemudian dimasukkan ke dalam air sejuk. Kami melakukan perkara yang sama dengan lobak merah dan ayam. sayur-sayuran masak gosokkan pada parut a. daging ayam potong kepada kepingan kecil dan goreng dalam kuali. Dalam pengisar mengisar prun, kemudian walnut. Tiga keju pada parut sederhana, dicincang Dill, bawang putih melalui mata keranjang a.

campuran mayonis dengan bawang putih, garam, lada secukup rasa. Pada spread salad pinggan besar "Gorka" lapisan. Pertama - separuh bit pulpa, dan kemudian ayam, dicampur dengan kacang, mayonis. Dikuti dengan lobak merah dengan keju, mayonis, prun. Atas semua pulpa bit dilindungi (termasuk belakang). Taburkan dengan hidangan hijau dicincang. Sekarang salad "Mongolian Hill", resipi yang mana kami telah mencadangkan, adalah sedia untuk digunakan. Selamat makan!

"Slaid Baru"

Salad ini akan kelihatan hebat di meja cuti Tahun Baru. Ia agak enak dan lazat. Jadi, apa produk yang kami perlu menyediakan salad, "slaid Baru"? Mereka ialah:

• filet ayam - 1 pc;.
• cendawan - 250 g;
• Telur - 3 pcs;.
• Keju - 150 g;
• timun segar - 2 pcs;.
• walnut - segelintir;
• mayonis untuk mengisi bahan bakar;
• minyak sayur-sayuran untuk menggoreng;
• salad;
• garam.

preskripsi memasak

Ayam fillet mendidih dalam air mendidih masin air selama 12-15 minit. Kemudian kami mengambil kuali dan dibiarkan sejuk. Potong ayam kepada kepingan kecil. Kita meletakkan di atas dapur dalam periuk dan tuangkan ke minyak sayur-sayuran. Cendawan dicuci, halus cop dan hantar ke goreng selama 2-4 minit.

Masak telur rebus, sejuk dan sapu pada parut kasar. Juga telah dilaporkan dengan keju. Timun dipotong menjadi jalur, walnut mengisar atau halus dipotong dengan pisau.

Pada hidangan seluruh meletakkan dibasuh dan kering daun salad. Kemudian berikut lapisan ayam, dicampur dengan cendawan dan mayonis. Berikut adalah telur dan timun. Antara mereka perlu menjadi mayonis. Diikuti dengan keju.

Salad "Gorka", resipi yang kami ditawarkan dalam beberapa variasi, ditaburkan dengan walnut dan berkhidmat ke meja. Nikmati!

Dengan cara ini, jika anda fikir bahawa hidangan ini agak kalori, menggantikan mayonis dengan krim masam atau yogurt rendah lemak. Maka ia akan menjadi bukan sahaja lazat, tetapi juga berguna.