Salad dengan krim masam atau tanpa

Kadang-kadang anda mahu untuk menikmati sesuatu yang lazat, tidak semasa membuat usaha untuk menyelesaikan resipi produk eksotik. Dalam kes ini, bantuan memasak boleh pergi masam, yang mampu untuk memberi apa-apa hidangan rasa yang menakjubkan.

Produk ini adalah produk negara Rusia yang asli. Di luar negara, ia hanya digunakan untuk menyediakan salad dengan krim masam. krim masam berjaya boleh menggantikan mayonis, salad tucking sebagai apa-apa "Olivier" tradisional dan "di bawah kot." Sempurna digabungkan dengan sos krim dan sayur-sayuran segar dan makanan laut, menyebabkan walaupun gourmet yang paling mencabar selera makan yang sangat baik. Banyak salad dengan krim masam boleh dilakukan dengan produk yang paling mudah, seperti ubi bit. Dalam penyediaan sayur-sayuran yang seolah-olah biasa ini mempunyai sifat-sifat sendiri.

Ia ternyata bahawa untuk salad lebih baik untuk menggunakan beets rebus, dan dibakar di dalam foil. Bakar mengambil masa yang lama - sekurang-kurangnya dua jam. Kemudian ia mesti sejuk dan potong menjadi kepingan. Beets perlu mengisi sos khas yang diperbuat daripada bawang putih dihancurkan dengan garam, parut lobak pedas dan bawang, garam, gula dan krim masam. Semua sebati dan menambah beberapa titik cuka.

Biasanya salad, berpakaian dengan bekalan masam krim ia sedikitpun, tetapi salad ini, anda perlu mengisi terlebih dahulu dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama satu jam. Bagi musim bunga dan pada masa yang sama salad rendah kalori, maka di sini adalah beberapa resepi lazat pada nota.

Banyak salad dengan krim masam boleh disediakan dalam beberapa minit, sebagai contoh, salad "Spring". Kepada empat bahagian yang anda perlu mengambil makanan berikut: timun - 500 gram tomato - 500 gram, lada - 500 gram, krim masam - 500 gram, Dill, pasli - untuk 50 gram. Tambah garam secukup rasa memerlukan. Pertama mencuci dan memotong sayur-sayuran, berpakaian dengan krim masam, garam, tambah sayur-sayuran, dikacau dan disejukkan.

Banyak salad dengan krim masam mempunyai nama yang indah, seperti "Caesar adalah Morocco." Masa untuk menyediakan salad ini akan pergi lebih, kira-kira satu jam. Kepada empat bahagian mengambil dada ayam - empat keping, 800 gram salad hijau, minyak zaitun dua sudu besar, 200 gram roti putih, limau, 100 gram krim masam 30 gram madu.

Bilas di bawah air yang mengalir, dada ayam dan di sepanjang keseluruhan panjang membuat incisions kecil. Roll payudara dalam perapan dan bakar di panggangan selama 20 minit. Untuk pengasam adalah perlu untuk campuran bersama-sama cili, bawang putih (sebelum gilingan), madu, lada hitam, garam dan minyak zaitun. Menyediakan croutons perlu sapu roti putih dengan bawang putih, potong dadu dan kering di dalam ketuhar. Untuk menyediakan sos yang anda perlu campuran minyak zaitun, krim masam dan jus lemon. Maka anda perlu menambah semangat cincang lemon, garam secukup rasa, lada. Menguruskan pinggan daun salad. Top dengan kepingan kecil dihiris ayam, croutons dan tuangkan sos.

Salad, sudah tentu, terdapat banyak, dan mereka semua adalah agak berbeza antara satu sama lain. Sebagai contoh, terdapat salad tanpa mayonis dan krim masam. Sebagai contoh, bit salad dan kubis, penuh dengan minyak sayur-sayuran. Pada 200 gram kubis perlu mengambil satu bit, gula dan sedikit garam, minyak sayur-sayuran. Beets dibakar atau direbus dan dicincang. kubis shinkuem, garam dan campuran dengan bit. Mencairkan asid sitrik dalam air, tambah gula, menambah sayur-sayuran dan berpakaian dengan minyak sudu sayur-sayuran.

Salad jatuh ke dalam kategori ringan dan makanan yang betul. Tetapi untuk mencapai kombinasi terbaik daripada rasa dan kegunaan dalam salad rendah kalori tidak menambah mayonis.

Ia akan kelihatan seolah-olah salad - hidangan yang paling mudah dan paling biasa. Tetapi bayangkan tidak salad meja perayaan hanya mustahil, kerana hidangan ini sentiasa lazat dan cantik!