Salad "Mimosa" dengan kayu ketam: resipi yang berbeza, reka bentuk yang berbeza

Terdapat hanya tidak datang dengan nama-nama nyaring untuk rakyat berbilang hidangan! Sebagai contoh, salad. Di sini dan "Gelang Garnet" dan "Emerald" atau "pembersihan hutan" dan "topi Monomakh" dan "Swallow Nest." Itu tidak termasuk salad tradisional dan salad Rusia. Sudah tentu, hidangan yang dipanggil bukan sahaja kepada komposisi bahan-bahan, kerana dengan penampilan mereka. Dengan jenis salah satu daripada karya-karya ini, anda akan bertemu hari ini.

sejambak masakan

Ini merujuk kepada "Mimoza" salad. Dengan kayu ketam dan tanpa, dengan ikan dalam tin dan cendawan, ayam dan jagung dalam tin - menyediakannya berbeza. Pelayan wanita, yang suka menjadi ciptaan dalam hiasan meja, dijaga dan bahawa makanan yang bukan sahaja lazat, tetapi juga indah dibentangkan. Sebagai contoh, salad "Mimosa" dengan kayu ketam diletakkan di dalam mangkuk, bukan sahaja slaid tradisional, tetapi juga dalam bentuk tangkai bunga, selepas dia dinamakan. Dan juga mencipta seluruh komposisi perayaan sayur-sayuran. Untuk membuat salad itu, "Mimosa" dengan kayu ketam, anda perlu produk-produk berikut: 4-5 besar tomato masak tetapi tegas. Warna - merah tua, dan satu boleh dan kuning. Lagi - pembungkusan surimi (daging Pollack Alaska), 300 g daging rebus, 5-6 telur rebus keras, balang tin jagung, garam dan lada hitam secukup rasa. Mayonis untuk mengisi bahan bakar dan salad segar daun dan tangkai daun pasli. Plus bulu tunduk. Untuk salad "Mimosa" dengan kayu ketam bertukar lembut, telur dan kayu perlu cop sangat melenko atau cincang. daging dipotong menjadi kepingan kecil, bawang, juga. mash jagung dengan garpu (keseluruhan bank itu tidak boleh meletakkan), atau mengisar dalam pengisar daging, juga. Bahan-bahan menyambung, garam, lada, musim dengan mayonis. Ya, 1 kuning telur, pergi lagi! Di sebuah talam, meletakkan daun salad dibasuh dan kering. Letakkan slaid di tengah-tengah "Mimosa" dan taburkan dengan kuning telur parut. Tomato dihiris dan menguruskan lebih salad, berselang-seli warna merah dan kuning. Prisalivaem tidak perlu, supaya tidak menitis jus - tempat yang lebih baik dengan hidangan di shaker garam biasa. Di antara mereka meletakkan tangkai daun pasli. Cantik, bukan?

bunga teratai

Meneruskan tema bunga, kita menawarkan satu lagi resipi salad "Mimosa" dengan kayu ketam dan tomato. Ia disediakan seperti berikut: bit mendidih, kira-kira 100 g kacang putih, pra-membasahkan ia selama beberapa jam. Terus terang menyatakan bersama-sama dengan setengah balang jagung dan ketam kayu dalam tin. Rebus 1 lobak merah dan 2 biji telur, halus runtuh mereka. Goreng dalam minyak sayur-sayuran dan 100 g serbuk kembang kol, kemudian cop. Semua band, lada hitam dan garam secukup rasa, boleh menambah keterukan mustard sedikit. Sekarang tomato: mereka mencuci dan keringkan, potong setiap kepada 6 bahagian - bunga - tetapi tidak sehingga akhir bahawa mereka tidak hancur. Meletakkan mereka di atas pinggan rata yang besar, di atas daun salad, berpisah "kelopak". Di tengah-tengah setiap bunga Letakkan berat dimasak, dan menghiasi bahagian atas dengan mayonis. Ia kelihatan sangat menarik, tetapi rasa yang menakjubkan! Menambah salad dan boleh walnut hancur - dengan ini dia hanya menang.

Makanan laut di atas meja

Tetapi berlapis "Mimoza" salad dengan kayu ketam. Resipi memasak termasuk 300-400 g ikan dipelihara dalam minyak. Paling sesuai sardin. Sediakan seperti pembungkusan surimi, 4 biji telur rebus, bawang kepala purata, satu pek keju krim, mentega, garam, lada hitam, mayonis.

Bawang potong nipis setengah cincin. Ia boleh maju diperap, atau hanya taburkan dengan cuka, apabila diletakkan di atas pinggan. Sebarkan di atas parut pada telur parut kasar. Prisolit, lada hitam dan mayonis promazhte. Lapisan seterusnya - dicincang batang melenko yang terlalu lada. Lagi mayonis. Di samping itu, ikan yang mash dengan garpu. Ia trotted mentega parut (sejuk baik ke bawah dalam peti sejuk!) Dan kemudian keju parut. Lagi berus dengan mayonis. Lapisan terakhir - remah dari kuning telur. Taburkan dalam bulatan semua herba yang dicincang. Snek yang indah ternyata, tidak teragak-agak!

"Mimosa" klasik

Akhirnya, satu lagi kepakaran pilihan diiktiraf dalam kalangan masakan klasik. Untuk ini "Mimosa", sebagai tambahan kepada pakej kayu ketam, anda perlu tin dalam jus sendiri, 4-5 telur dan 3 lobak merah. Kami memasak putih telur dan kuning dipisahkan. Protein mencincang dan letakkan di atas pinggan. Top membuat jaringan halus mayonis. Ikan dan cop dan tempat di atas, sambil menambah mayonis lagi. Kemudian datang pula kayu dihancurkan. Mereka sebelum "promayonezit" lada. Lapisan terakhir - rebus lobak merah, disapu pada parut kasar. Baik gerbang "Provence" dan taburkan kuning tebal-tebal. Hiaskan dengan salad hijau segar dan menikmati makanan yang hebat!