Resipi mudah kek biskut

Biasa resipi shortcake biskut tahu hampir setiap wanita. Lagipun, bagi penyediaannya tidak memerlukan bahan-bahan keras dan banyak masa untuk baking. Tambahan pula, seperti adunan kek diuli dalam beberapa minit. Tetapi bagaimana jika kek tidak diperlukan untuk teh biasa dengan kawan-kawan, dan untuk mewujudkan kek? Dalam kes ini, ia adalah mungkin untuk menggunakan kaedah lain penyediaan, yang, selain bahan-bahan konvensional, lagi termasuk produk tenusu.

Lembut dan lembut kek span: Resipi dengan gambar

bahan-bahan:

• lemak krim tebal (lebih baik untuk mengambil 30%) - 1 periuk;
• telur ayam besar - 4 pcs;.
• Pekat susu - 1/3 bank itu;
• gula - ½ cawan;
• Tepung gandum - 250 g;
• minyak sayuran - 15 ml (untuk pelinciran hidangan);
• baking soda dan cuka epal cider (untuk blanking boleh digunakan jus lemon) - sudu kecil.

Proses menguli

kek resipi biskut memerlukan pematuhan ketat dengan semua kaedah-kaedah bagi penyediaan asas. Lagipun, jika uli buruk, maka kek untuk kek tidak akan menjadi seperti yang subur dan lembut seperti yang kita mahu. Oleh itu, ia perlu mengambil 4 biji telur, bahagikan mereka, dan kemudian memisahkan protein daripada kuning. Kemudian untuk menambah kuning sebagai krim tebal lemak, gula dan susu pekat. Jisim yang terhasil adalah sangat disyorkan untuk mengisar, menggunakan garpu atau pemukul. Melakukan ini memerlukan sehingga sehingga gula cair sepenuhnya.

Juga resipi kek span memperuntukkan penggunaan mandatori putih telur banyak dipukul. buih yang benar-benar bertukar tebal dan "berdiri" sebelum prosedur adalah disyorkan untuk menyejukkan telur di dalam peti sejuk dan semangkuk pra-dilincirkan dengan sepotong lemon. Yang menghairankan, selepas putih latihan itu disebat hampir 2 kali lebih cepat. Maka kedua-dua jisim masak untuk dicampur bersama-sama untuk membayar baking soda mereka dengan jus lemon atau cuka epal cider, dan tuangkan tepung.

rawatan haba

resipi kek asas biskut kek baking melibatkan penggunaan acuan perpecahan logam. Jika boleh, ia perlu dipanaskan sedikit dan kemudian mabuk. Selepas itu, hidangan perlu tuangkan semua adunan diuli dan segera hantar ke kabinet duhovochny yang dipanaskan. Bakar biskut begitu halus dan manis kira-kira 60 minit. kesediaannya ditakrifkan seperti berikut: Kek terperangkap pencungkil gigi atau perlawanan yang adalah untuk kekal kering (tanpa zarah asas).

Peringkat akhir dalam penyediaan

kek span bersedia untuk kek, resipi yang mana kami diperiksa di atas, perlu berhati-hati keluar dari acuan perpecahan logam, memakai tortnitsu dan sejuk sepenuhnya di udara sejuk. Biasanya, seperti kek menyejuk kira-kira 1-3 jam. Ia kemudian perlu dipotong kepada dua, dan sebaik-baiknya kira-kira 3 bahagian (memanjang kek), yang kemudiannya berikut smear krim bersedia dan dimasukkan ke dalam urutan yang sama. Kek biskut ini ternyata sangat lembut dan sangat lazat. Cubalah dan anda akan melihat sendiri.