Mudah dan luar biasa resipi. Pai "Bom" dengan inti yang berbeza

Pai "Bom" mendapat namanya daripada bentuk bulat bahawa mereka memegang dengan mengorbankan mengisi (sebagai "rangka", sebagai peraturan, gunakan cincin tomato). Hidangan ternyata sangat lazat, agak luar biasa, tetapi tidak sangat berguna, terutamanya jika ia adalah varian pada kuali memasak. Pai "Bom" dalam ketuhar pergi lebih rendah kalori, tetapi pemakanan mereka masih sukar untuk memanggil. Walaupun kadang-kadang anda mampu dan goreng.

Resipi: pies "Bom" dengan keju

Untuk menyediakan doh memerlukan 3 cawan tepung, 200 ml air mendidih, satu sudu teh gula dan garam (tiada gambar) dan satu perempat cawan minyak sayur-sayuran. Telur dalam resipi ini tidak digunakan untuk memudahkan proses rolling. Doh bertukar mulur, mudah ubah bentuk. Ia harus diperhatikan bahawa menyediakan hidangan dengan segera jika keperluan mendesak untuk merawat lazat, anda boleh menggunakan resipi ini. Pai "bom" akan siap dalam hanya beberapa minit 30-40.

Pengisian terdiri daripada lima tomato saiz sederhana, 200 gram keju (keju sempurna), herba rasuk dan bawang putih kecil rasa.

Pertama, menyediakan doh, kerana beliau akan memerlukan masa untuk berdiri. Dalam air panas telah dibubarkan garam dan gula, tambah minyak dan tuangkan tepung yang diayak. Seterusnya, doh dibalut dengan kerajang dan meninggalkan untuk masa memasak pemadat. Untuk mash keju beliau dengan garpu, menambah herba yang dicincang dan bawang putih. Tomato dibasuh dan dipotong cincin kira-kira setengah sentimeter tebal.

Seterusnya, doh dibahagikan kepada dua bahagian yang sama, salah satu yang digulingkan terlalu nipis, supaya ia bertahan pengisian tekanan. Ring meletakkan tomato supaya ia bertukar jarak beberapa sentimeter di antara mereka. Di atas satu sama penyebaran keju, melancarkan lapisan kedua doh dan tutup pertama. Seterusnya, dengan menggunakan cawan atau segelas diameter lebih besar sedikit daripada tomato, adalah kalangan tersemperit. Pemadat tidak keluar, tepi lebih baik sedikit meratakan dengan jari anda.

kek selesai perlu goreng dalam minyak sayur-sayuran di kedua-dua belah pihak. Berkhidmat kepada mereka panas, dengan teh, jus atau minuman lain.

Pai "Bom": resipi dengan cendawan

Doh dalam kes ini sedang disediakan dengan cara yang sama seperti dalam versi sebelumnya, tetapi pengisian adalah sedikit berbeza. Untuk itu perlu tomato sama (5 pcs.), 150 g keju keras, sebanyak cendawan segar, bawang kecil, pasli, bawang putih, garam, dan minyak sayuran.

Setelah doh siap, ia adalah perlu, seperti dalam resipi sebelumnya, mencincang tomato cincin. Keju disapu pada parut kasar, dicampur dengan herba yang dicincang, cendawan dan halus potong dan goreng dalam minyak sayur-sayuran, podsolit. separuh melancarkan doh, menyebarkan tomato, cendawan di atas, dan kemudian keju dan membentuk Patties. Mereka kemudian goreng dan berkhidmat dengan segera.

Resipi: pies "Bom" puff pastri dengan keju

Untuk pastri yang lazat juga berguna, harus meninggalkan kuali dan menggantikannya dengan oven. Orang-orang yang, walaupun semua kelebihan versi sebelumnya, menganggap mereka sebagai tidak boleh diterima kerana menggoreng, anda boleh mencadangkan resipi ini. Pai "bom" daripada puff pastry siap keluar dengan cepat. Ia mengambil masa kira-kira 5 500 g setiap 200 g tomato dan keju. Masih memerlukan sekumpulan herba, bawang putih, garam, lada hitam dan kuning telur 1.

Patties membentuk cara yang sama seperti dalam dua penjelmaan sebelumnya. Untuk cincin pengisian tomato yang digunakan dan keju lembut, dicampur dengan herba dan bawang putih, masin dan dipenuhi. Bakar selama 15 minit dalam ketuhar yang agak panas, memberus kuning atas.