Resipi mudah: Bagaimana untuk membuat kaserol

Antara kepelbagaian casseroles terutamanya resipi cepat diperuntukkan. Hidangan ini adalah sangat popular di negara kita, kerana ia adalah enak dan lazat, dan tidak mengambil banyak masa semasa memasak. Apabila tetamu berada di hadapan pintu, tiada apa yang lebih mudah daripada untuk membuat kaserol. Sebagai pengisian sering digunakan cincang daging, sayur-sayuran atau keju - hampir semua produk yang ada di dalam rumah. Bergantung kepada pengisi, hidangan ini sesuai kek untuk teh atau makanan ringan. Kaserol dengan lebih berkhasiat pengisian untuk menghiasi meja sebagai hidangan penuh. Tetapi tidak menganggap ini jenis makanan terlalu berat untuk perut, kerana ada pilihan untuk vegetarian dan puasa dalam pelbagai resipi.

Dalam artikel ini, kita akan memberi tumpuan kepada bagaimana untuk membuat kaserol yang lazat dan pantas. Asas penyediaan seperti namanya, adalah hidangan penaik mandatori dalam ketuhar atau gelombang mikro. Proses ini membawa bersama-sama semua komponen resipi dan memberikan hidangan pemerangan menyelerakan. Tetapi pertama anda perlu memilih topping. Untuk pilihan manis labu baik atau beras, tetapi kebanyakannya suri rumah memilih sihat dan lazat keju pengisian. basi ini menyerupai kek keju, ia akan dinikmati oleh kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak.

Bagaimana untuk membuat keju kotej kaserol

Di sini kita perlu keju - 500 g; beberapa biji telur - 3-4 pcs;. semolina - 4 sudu; gula - 8 sudu besar; krim masam - 3 sudu besar. Dan juga sedikit garam dan vanillin cubit untuk memberi bau yang menyelerakan. Ia juga berguna (tetapi tidak diperlukan) serbuk roti tanpa rempah.

Kita teruskan untuk memasak. Perkara pertama yang anda perlu untuk meregangkan keju sudu kampung anda, atau untuk sapukan melalui penapis, maka anjakan jisim yang terhasil dalam mangkuk dan secara beransur-ansur menambah kepadanya komponen yang tinggal. Ini semolina, gula, telur dan garam. Pada akhirnya akan dimasak tuangkan vanila dan kacau. Berikut perlu juga Panaskan ketuhar dan gris bekas pembakar minyak. Anda boleh mengambil kuali biasa, atau penaik baking khas pan. Selepas lapisan minyak ia ditaburkan dengan serbuk roti. Jika tidak, sebagai alternatif juga semolina sesuai.

Sekarang lembaran penaik lancar, ia adalah masa untuk memasak kaserol. Curd diletakkan di atas lapisan nipis - tidak tebal daripada tiga atau empat sentimeter. Dari atas ia adalah perlu untuk melincirkan krim masam. Jika mahu, anda boleh pergi ke ini kreatif dan menghias permukaan corak comel (ini berlaku jika konsistensi krim cukup tebal). Bakar basi pada 240 darjah. masa memasak - kira-kira satu jam. Apabila hidangan sampai ke peringkat akhir, kerak emas terbentuk dan ia akan menjadi mudah untuk menjaga dinding perkakas di permukaannya.

Hidangkan dengan krim masam boleh, atau sos krim. Lalu mempersiapkan sangat mudah: keperluan yang sama untuk memukul krim dengan gula aising (jika anda mengambil gula biasa, sos juga akan berubah, tetapi kurang daripada "air"), dan sejumlah kecil vanillin.

Bagaimana untuk membuat kaserol dengan daging pemadat

makanan itu adalah makan malam agak enak akan bersaing untuk seisi keluarga. Bahan-bahan yang diambil kuning, kentang yg terbuat dr tepung - 1 kilogram; 300 gram daging cincang atau daging (daging basi boleh disediakan daripada ayam, daging babi atau daging); midsize mentol wap atau besar satu; satu lobak merah; satu atau dua telur dan garam, dan apa-apa minyak sayur-sayuran.

Daging perlu direbus dan menghancurkan jika dia pada mulanya diambil pemadat - ia boleh dibiarkan mentah atau sedikit memadamkan kuali. Seterusnya anda perlu untuk membersihkan kentang dan rebus dalam periuk yang berasingan. Pada masa ini, anda boleh mengupas sayur-sayuran (bawang dan lobak merah), potong dadu atau menjengkelkan dan goreng dalam kuali dalam minyak sayur-sayuran. Maka daging atau cincang penyebaran daging dalam periuk, sedikit garam, tambah minyak dan goreng juga. Beberapa minit di sini adalah untuk beralih sayur-sayuran, tuangkan beberapa sudu air dan meletakkan di bawah penutup ditutup.

Masak sehingga kentang masak ditumbuk ke dalam puri dengan tambahan telur. Jika jisim terlalu tebal, anda boleh mencurahkan di sini air atau sayur-sayuran sup sedikit. Sekarang anda perlu mabuk hidangan penaik atau kuali, tidak lupa tepi. Sebarkan lapisan pertama kentang, kemudian pemadat, kentang lenyek di atas sekali lagi. Membakar hidangan kira-kira setengah jam pada suhu yang rendah (sebaik-baiknya tidak lebih daripada 180 darjah). Puding selesai membilas dengan mayonis atau krim. Dari atas, anda boleh taburkan dengan herba segar.