Bagaimana untuk memasak ayam cutlets dilapisi tepung roti atau sayap?

Anda tidak tahu apa untuk memasak untuk majlis makan malam? Bosan dengan hidangan khas? tidak berputus asa, anda sentiasa boleh memikirkan sesuatu, manakala tidak lupa tentang ciri-ciri berguna dan rasa sukar ditandingi hidangan. Sebagai contoh, untuk memasak ayam cutlets dalam adunan boleh dengan mudah, dan proses ini tidak terpakai kepada anda suka.

Bahan-bahan perlu sedikit hanya satu paun ayam, 2-3 telur, 2 sudu besar mayonis, kira-kira 4 sudu besar tepung, satu sudu jus lemon, satu bawang dan rempah secukup rasa (cemerlang patut lada hitam, Dill dan pasli). Jangan lupa garam dan minyak sayur-sayuran untuk menggoreng pancungan.

cutlets ayam dilapisi tepung roti tukang masak yang sangat semata-mata. Mulakan dengan membasuh menyeluruh ayam, dan kemudian potong mereka ke dalam keping portioned. Ia adalah wajar ketebalan tidak kurang daripada 5 mm, atau pancungan diperolehi dengan kering dan sudah tentu Pidgir'ya. filet dihiris, taburkan dengan lada hitam dan garam (anda boleh menggunakan rempah lain jika mahu).

Untuk memberikan yang menakjubkan filet rasa taburkan dengan jus lemon, tetapi tidak keterlaluan, jika tidak, pancungan polchatsya berasid dan tidak boleh berada di sana.

Setelah melakukan semua ini, meninggalkan kepingan yang telah dipotong di dalam peti sejuk selama setengah jam, untuk rempah dan jus lemon sedikit direndam ke dalam filet. Pada masa ini, anda boleh melakukan adunan.

Untuk adunan, terutamanya menghancurkan herba (pasli Dill), dan kemudian membersihkan haluan kapal dan menghancurkan semua dalam pengisar. Selepas itu anda boleh menambah kepada pengisar telur dimasak dan mayonis.

Pukul mayonis dengan herba dan telur sehingga anda mendapatkan massa homogen. Campuran yang terhasil perlu menambah rempah dan tepung. Sekali lagi, semua yang anda perlu kacau sehingga sebati untuk mengelakkan ketulan tepung kiri, dan dalam kes ini anda berubah pancungan menakjubkan dalam adunan. Resipi ini akan kelihatan yang paling mudah dan tidak lama lagi akan menjadi kegemaran, dan memanjakan keluarga anda dengan pancungan lazat mahu hampir setiap hari.

Pada akhir setengah jam, apabila ayam di dalam peti sejuk mengkonfigurasi diri mereka secukupnya, dan adunan siap, anda boleh mula menggoreng. Proses ini adalah mudah: roll ayam dihiris dalam adunan dan masukkan ke dalam kuali dipanaskan dengan minyak sayur-sayuran. Grill pancungan dengan api perlahan di kedua-dua belah pihak sehingga mereka emas poriobretut coklat.

Apa-apa resipi yang boleh digunakan untuk menyediakan bukan sahaja pancungan ayam biasa. Dengan menggunakan teknologi ini, anda boleh goreng kepak ayam dalam adunan, dan mereka juga telah menjadi paling hidangan lazat di atas meja. Hanya bahan-bahan lain boleh digunakan untuk perapan sayap.

Mengambil kira-kira 2-3 ulas bawang putih, kira-kira 4 sudu besar kicap dan 2 sudu teh cuka wain. Biasanya juga ditambah kepada campuran satu sudu gula dan sedikit halia dikupas segar. Semua bahan-bahan campuran yang diperlukan, kemudian dimasak perapan untuk meletakkan sayap ayam dan biarkan dalam peti sejuk selama satu jam. Jika anda mempunyai masa yang cukup, ia adalah yang terbaik diperap daging biarkan semalaman di tempat yang sejuk. Maka sesungguhnya tetamu anda tidak akan dapat melepaskan diri dari sayap ayam lazat.

pancungan ayam dalam adunan boleh disediakan dengan menggunakan bukan sahaja campuran tepung dan telur untuk membuat adunan. Anda boleh menambah bir atau wain dalam adunan untuk memberikan rasa yang indah.

Menyediakan adunan bir semudah tetap. Ia hanya perlu menambah kira-kira 100 g bir dan campuran yang baik, untuk membentuk buih, dan pergi semua ketulan. adunan akan bertukar lembut dan lapang, dan cutlets ayam dalam adunan menjadi hidangan kegemaran keluarga mesra anda dan semua orang-orang yang jatuh nasib untuk mencubanya. Ingat, bila-bila masa anda boleh menyediakan sayap atau hanya ayam, kerana masa yang diambil sangat sedikit. Cuba kurang garam dan ayam lada.

Selamat makan!