Popular Scotch wiski "Ardbeg": penerangan, komposisi, ulasan, harga

Ardbeg - popular Scotch wiski, dikenali di pasaran dunia sejak 1998. Tetapi tumbuhan, yang menghasilkan minuman, bekerja sejak 1794. Mengapa "bayangan" selagi penyulingan "Ardbeg" itu? Kami akan memberitahu anda sejarah menarik pembangunan jenama dalam artikel ini. Sekarang kilang Scottish tergolong kepada perbadanan antarabangsa "Glenmorangie". Tetapi semua kilang penyulingan kemudahan pembuatan yang terletak di tempat yang sama, di mana mereka membuat wiski di akhir abad kelapan belas. Kita tidak boleh mengatakan bahawa minuman itu dibuat cara fesyen lama. Tetapi pengilang telah mengkaji semua inovasi dalam seni ini, untuk mewujudkan wiski terbaik. Penyulingan "Ardbeg" menghasilkan berpuluh-puluh produk yang berbeza. Yang paling popular daripada mereka akan dibincangkan dalam artikel ini.

Sejarah penyulingan

Pada tahun 1794, di pantai selatan Pulau Islay, di pantai, ia adalah tumbuhan sederhana. Beliau seolah-olah menyembunyikan dari mata prying antara batu. Ia adalah kebetulan: wiski dihasilkan di sini secara haram. Pada tahun 1815, sebelum ia mendapat semua mata semua-melihat pemeriksaan cukai. Kilang itu telah ditutup, tetapi kemudian membeli sejenis John McDougall. Sejak 1815 memulakan fasa undang-undang kerja-kerja penyulingan. Sebuah tempat untuk pengeluaran wiski "Ardbeg" tidak dipilih oleh kebetulan. Oogadal tasik berikut sungai, menumbuk perjalanan antara batu-batu silikon dan tanah berlumpur gambut. rumah malt terletak di pinggir sangat laut, dan bahan mentah impregnated dengan bau iodin dan garam semburan. Hakikat bahawa tempat ini adalah baik untuk pengeluaran wiski, adalah hakikat bahawa jauh dari "Ardbega" yang terletak dua lagi kilang penyulingan yang dihormati - Lagavulin dan Laphroaig. Pada tahun 1981, seorang pemilik kilang kecil berlari ke dalam masalah kewangan dan meletakkan syarikat untuk lelongan. Pada pemilik baru juga sesuatu yang tidak kena, dan mereka menjualnya semula penyulingan. Akhirnya pada tahun 1996 ia memperoleh syarikat Glenmorangie Co. yang Dia menjalankan pembinaan semula peralatan, serta melancarkan kempen promo. Dan ternyata bahawa untuk wiski kelas pertama belajar seluruh planet infomercial cukup.

Lake Oogadal dan sumbangannya kepada kemuliaan wiski

Perbadanan "Glenmorangie" setiap tahun menghasilkan ratusan ribu "Ardbeg" botol wiski. Untuk memastikan produk-produk ini, lima gudang besar telah dibina. Tahun demi tahun, meningkatkan populariti jenama ini. Pada tahun 2008, gelaran "Whiskey Best of the Year" diterima "Ardbeg" sepuluh ekstrak. Pada tahun 2009, kelapa itu pergi kepada saudaranya - Ardbeg Uigeadail. Ini adalah perkataan kedua yang banyak pengedar diterjemahkan sebagai "meneka", sebenarnya bermaksud tasik Oogadal. takungan Ini adalah sumber yang dihinggapi keseluruhan pengeluaran penyulingan "Ardbeg" itu. Gaelic "oogadal" bermaksud "tempat yang mistik dan gelap." Mark dilahirkan pada tahun 2003. Orang tahu bagaimana dalam pengeluaran wiski adalah penting untuk kualiti air. "Mistik" Lake berhak untuk diabadikan dalam nama berjenama minuman.

Bagaimana untuk menjadikan "Ardbeg"

syarikat antarabangsa "Glenmorangie" dibelanjakan untuk pengubahsuaian peralatan penyulingan tentang pound setengah juta. Dia membeli tiga tong Oregon pain, menjalankan pembinaan semula yang menyeluruh daripada penyuling. Tetapi kilang lama terletak di tempat yang sama. Ya, dan "Ardbeg" proses pengeluaran wiski kekal tradisional. Seperti amalan biasa dalam alkohol Scotland digunakan minuman malt tunggal. jenis barli terbaik tersebar di atas permukaan yang rata dan bergolek beberapa kali sehari. Dalam udara lembap, pantai, menyerap iodin dan garam laut, bijirin mula bercambah. malt ini kemudiannya dikeringkan di dalam asap dari gambut membara. Supaya ia mendapat rasa yang tersendiri "salai". Kemudian malt ini hendaklah alembik, di mana ia berinteraksi dengan air gambut khas dari tasik Oogadal itu. Dan kemudian memperolehi alkohol beberapa tahun dan akan matang dalam tong oak Perancis, di mana sebelum ini disimpan bourbon atau sherry.

ciri-ciri umum wiski "Ardbeg"

Ulasan tetamu jenama ini sangat "berasap" paling "gambut". Selepas malt pengasapan dan rendaman di perairan Oogadal Lake, minuman ini berkumpul kepekatan maksimum sebatian fenol. Jika kita bandingkan "Ardbeg" dengan jenis lain wiski, angka itu telah mencapai 50 ppm, manakala 20-40 ppm yang lain. Ia adalah disebabkan oleh sebatian fenolik minum terdapat ciri-ciri rasa itu dan aroma, yang bukan boleh dikelirukan dengan mana-mana jenama lain. "Ardbeg" - wiski biasanya lelaki. Beliau mempunyai sedikit rasa pedas manis. Aroma minuman akan membawa anda ke pantai angin Laut Utara meniup seperti wajah dan garam semburan membawa bau rumpai laut. wiski ini mempunyai panjang dan kuat gambut aftertaste dengan aroma yang unik asap. Glass Ardbeg sempurna dengan cerut.

Whiskey "Ardbeg" 10 tahun: ulasan

Penyulingan menghasilkan beberapa jenis produk. Pertimbangkan sebahagian daripada mereka. Tumpahan paling biasa yang boleh mudah didapati di butik wain Rusia, adalah sepuluh tahun "Ardbeg". Ia dihasilkan dalam bekas 750 mililiter. botol bergaya diukir dengan huruf "A" dan bilangan 1815 (tahun pelancaran penyulingan undang-undang) adalah bernilai lima ribu Rubles. Kaca hijau terletak cecair ambar. Rasa wiski ini cukup tebal, berminyak. Ia menggabungkan kegetiran dan kemanisan. Pada penamat banyak asap gambut. Kita minum rasa kompleks pelbagai rupa dengan sedikit kayu manis dan coklat. Ulasan dinasihatkan untuk menikmati ia sebagai digestif a - tulen, dengan kiub ais atau cerut. Kubu minuman berusia 10 tahun - 46%.

"Ardbeg Korrivrekan"

Ini adalah minuman yang lebih mahal, walaupun ia mempunyai jumlah yang sama tahun penuaan. Ia adalah bernilai botol 700 ml dalam kotak hadiah hampir tujuh ribu. minuman ini adalah kurang kuat daripada wiski biasa "Ardbeg 10". Ulasan juga mengatakan bahawa kita tidak boleh membuta tuli mempercayai angka sebanyak 57.1% pada pakej - minuman yang mampu mengubah kepala. Ini wiski malt tunggal dibuat mengikut teknologi Scotland tradisional, iaitu, tanpa penapisan sejuk. Alkohol matang sepuluh tahun dalam tong oak Limousin. Dalam ambar yang minum aroma sengit coklat gelap, cassis dan buah pala dengan sentuhan sedikit kon pain. Pada nota lelangit espresso dicampur, buah-buahan kering dan kacang badam. Ini wiski selesai lama yang indah. Dalam aftertaste ulasan perasan petunjuk daripada ceri, coklat dan Sos lada.

"Ardbeg Oogadal"

Prodegustiruem kini yang paling "misteri" wiski. "Ardbeg Oogadal" juga kos kira-kira lapan Rubles setiap 700 botol ml. Kubu minuman - 54.2%. Walaupun pada hakikatnya "wiski yang terbaik pada tahun 2009" dinamakan sempena tasik yang memakan penyulingan air, rasa adalah yang paling berasa laut. Storm, yang dilancarkan di pantai dan berkomunikasi bau garam dan iodin, gambut paling halus bercampur dengan asap harum dan buah-buahan berair. Dalam rasa minuman juga meneka jarak ke laut. Tong sherry dan bourbon, di mana matang alkohol direndam angin sangat masin. Ulasan mengatakan bahawa dalam aftertaste panjang buah-buahan musim luruh masak, dicampur dengan asap.

"Ardbeg" dalam budaya dunia

jenama ini telah menjadi ikon gaya sebenar di kalangan pencinta wiski. Minuman ini mempunyai beberapa tumpahan dozen. Ini adalah terutamanya wiski malt tunggal. Tetapi "Ardbeg" sebagai sebahagian daripada sulingan dicampur, seperti "Black Battle", "Ticherz" dan "Balantin". Minuman ini dengan watak lelaki rumit. Sebahagian daripadanya tumpahan dijual hanya untuk ahli dicipta pada tahun 1945 kelab. Kerana elitisme ini wiski "Ardbeg" (harga per botol berbeza daripada lima kepada beberapa puluh ribu Rubles) sering muncul pada skrin besar. Jadi, Garri Pirs, protagonis British siri televisyen "Hantu", sering muncul dengan botol mudah dikenalpasti. Dan pelakon Kianu Rivz, dijelmakan semula sebagai John Constantine dalam filem yang sama, relishes bersama-sama dengan penyiasat Dodson.