Persediaan untuk kubis musim sejuk. Solyanka: resipi, teknik memasak, tips

Artikel ini akan menjadi menarik bagi mereka yang suka untuk membuat persediaan untuk musim sejuk kubis. Soljanka bank tidak hanya membantu anda dalam situasi yang sukar dan akan membantu untuk menyediakan makanan yang hebat untuk masa yang singkat.

Soljanka kubis musim sejuk

Dimasak dalam resipi ini adalah makanan ringan serba boleh. Anda boleh memohon ke meja sebagai hidangan yang berasingan atau sebagai pelengkap kepada hiasan. Di samping itu, ia adalah mungkin untuk memasak sup dan kursus kedua. Bagaimana untuk menyediakan campur aduk kubis segar untuk musim sejuk? Persediaan dari sayur-sayuran boleh dilakukan dengan hanya:

• Mengambil kubis seberat tiga kilogram, keluarkan daun atas dan kemudian mencincang ia julienne halus.
• Dua kilogram lobak merah kulit, basuh dan gosok pada parut kecil.
• Dua kilogram bawang bebas daripada kulit dan dipotong dua cincin.
• tomato masak (dua kilogram), tutup dengan air mendidih, keluarkan kulit dan dipotong menjadi kepingan kecil.
• Masukkan semua sayur-sayuran dalam kuali, menambah kepadanya dua sudu garam, satu sudu gula dan 500 ml minyak sayur-sayuran.
• Teliti campuran bahan-bahan, kemudian meletakkan kuali di atas api dan reneh dua sayur-sayuran jam.
• Pada akhir memasak untuk menambah produk empat daun bay, kacang beberapa allspice dan sudu cuka.

campur aduk panas berkembang dalam balang disterilkan dan menutup mereka penutup bersih.

Persiapan untuk musim sejuk kubis putih

Solyanka - sup adalah kegemaran ramai orang, dan terima kasih kepada resipi kami, anda boleh memasak dengan cepat. Anda juga boleh menghantar pra-pakej makanan ringan sebagai tambahan kepada apa-apa hidangan kedua daging dan ayam. resipi pembuka selera adalah sangat mudah:

• Tiga kilogram batang kubis cop dengan pisau khas atau tajak.
• Peel dan memarut dua kilo lobak.
• A kilogram lada manis bebas daripada benih, membuang partition dan potong menjadi jalur nipis.
• Dua kilogram bawang dikupas dan setengah kilogram timun segar potong dadu.
• Tiga kilogram tomato segar membakar dengan air panas, keluarkan kulit itu dan mengisar dengan mereka. Untuk mempercepatkan proses, anda boleh potong tomato dibasuh pada separuh dan gosok mereka pada parut a.
• Tumis bawang dan lobak merah sehingga perang keemasan.
• Produk-produk lain, meletakkan mereka dalam periuk enamel, menambah mereka ke dua cawan gula, empat sudu garam, cawan minyak sayur-sayuran, lada secukup rasa, daun bay (satu untuk setiap bank), dan juga sayur-sayuran panggang.
• Rebus campur aduk masa depan satu jam.
• Apabila starter itu siap, merebak di tebing diproses dan steril, tutup tudung.

Kami berharap anda menikmati beg kubis segar untuk musim sejuk. Bilet menjadikan ia terbalik, tutup kot mereka dan membolehkan penyejukan lengkap. Menyimpan beg di dalam peti sejuk atau bilik bawah tanah, membuka tin seperti yang dikehendaki.

Persediaan untuk musim sejuk

Soljanka cendawan dan kubis - ia adalah hidangan yang sangat lazat, yang sedang bersedia untuk melakukan yang lebih baik pada musim gugur. sayur-sayuran segar dan cendawan dan meminta bank-bank untuk musim sejuk menggembirakan anda dengan rasa yang indah. Bagaimana untuk menggulung persiapan untuk kubis musim sejuk? Soljanka cendawan bank disediakan seperti berikut:

• Melalui, kupas dan potong menjadi ketulan besar tiga kilo cendawan liar. Selepas itu, rebus dalam air masin, kali ganda dalam colander dan biarkan mengalirkan cecair yang berlebihan.
• Cincang pisau khas tiga kilogram kubis.
• Peel dan mencincang sewenang-wenangnya satu kilogram bawang putih.
• Tumis disediakan sayur-sayuran dalam kuali dengan minyak sayur-sayuran.
• lobak kilogram merawat, dan kemudian gosokkan pada parut denda dan juga reneh sehingga lembut.
• Kali ganda dalam cerek besar semua gula produk cawan, dua sudu besar garam, 500 ml minyak sayur-sayuran, daun bay, lada secukup rasa.
• Reneh cendawan dengan sayur-sayuran selama setengah jam, jangan lupa untuk kacau mereka secara berkala. Pada akhir memasak, menambah kepada mereka dua setengah sudu besar cuka dan sekali lagi campuran segala-galanya dengan teliti.

Tersebar di atas setengah liter balang preform untuk kubis musim sejuk. Soljanka ternyata sangat lazat dan cantik untuk melihat.

Solyanka dengan cendawan mentega dalam sos tomato

Berikut adalah satu lagi perihal bagaimana untuk membuat persediaan untuk musim sejuk kubis. Solyanka dengan boletus disediakan dengan cepat dan ternyata amat lazat. Resipi makanan ringan asal anda boleh baca di bawah:

• Cendawan benar-benar bersih, basuh dan rebus dalam air masin dengan nanas suku sudu teh. Selepas setengah jam cendawan boleh dipindahkan dalam kuali enamel, sebelum ini penyaliran air yang berlebihan melalui penapis.
• Jelas daripada sekam satu kilogram bawang, kemudian memotong mereka ke dalam cincin nipis. Untuk mempercepatkan proses, anda boleh melakukannya dengan bantuan pemproses makanan.
• Panaskan kuali, masukkan minyak sayur-sayuran dan goreng disediakan bawang sehingga warna keemasan.
• A kilo kulit lobak merah, cuci, gosok, dan kemudian goreng dalam kuali yang berasingan sehingga masak.
• Mencuci dan memotong senipis mungkin untuk empat kilogram kubis.
• Letakkan sayur-sayuran disediakan dalam kuali untuk luteus, musim 500 ml sos tomato dan satu liter minyak. Teliti campuran produk dan meninggalkan mereka untuk beberapa ketika sahaja.
• Apabila jus sayur-sayuran yang diserlahkan, meletakkan kuali dengan api kecil dan masak setengah jam campur aduk selepas mendidih. Adalah penting untuk campuran bahan-bahan.

Menguruskan snek panas pada balang setengah liter, menambah kepada setiap cuka dan menutup setiap tudung bersih.

petua berguna

• Untuk menyediakan bank-bank untuk mensterilkan, basuh mereka dengan baking soda.
• Jika anda mahu memproses hidangan dalam oven, kemudian meletakkannya di atas pan sejuk. Selepas itu, menghidupkan api selama 15 minit, tetapan suhu 100 darjah.
• Kesediaan kubis ditentukan oleh rasa dan kelembutan. Meletakkan di tebing ia boleh apabila ia memperoleh bayangan gelap, kepahitan pelik dan kelembutan.

kesimpulan

Kami akan gembira jika anda akan suka kubis tin (persediaan untuk musim sejuk). Resipi halophytes, kami telah diterangkan, adalah agak mudah dan anda boleh dengan mudah akan menghadapi dengan mereka.