Makanan dan minumanPencuci mulut

Pencuci mulut Perancis - fondant coklat

Fondant - hidangan masakan Perancis, yang menggabungkan doh rangup dari coklat dan lembut, kaya dalam pemadat. Dan pengisian plat adalah dicampur dengan ais krim vanila atau topping lain / buah yang anda suka. Chocolate fondant akan merayu kepada semua orang yang mempunyai minat untuk coklat. Walaupun fakta bahawa pencuci mulut dihidangkan di restoran-restoran dan kelihatan sangat bagus, masakannya tidak mengambil banyak masa dan usaha. Tetapi pada masa yang sama merawat akan merayu kepada semua.

Bagaimana untuk memasak pencuci mulut yang

Dalam usaha untuk menyediakan fondant coklat mereka sendiri, anda perlu untuk memulakan untuk mencari yang baik, berkualiti tinggi coklat dengan kandungan koko yang tidak kurang daripada 70%. Ia adalah bahan yang paling penting dalam pencuci mulut, dan jika anda berbelanja besar pada coklat, fondant coklat tidak akan suka untuk menjadi. Jadi, anda perlu:

- 200 gram mentega;

- 200 gram baik gelap coklat (koko tidak kurang daripada 70%);

- 3 biji telur ayam;

- 3 kuning telur ayam;

- 6 sudu gula perang ;

- 5 sudu besar tepung.

Sebelum menyediakan ujian yang ditetapkan untuk memanaskan ketuhar kepada dua ratus darjah. Mengambil mentega dan potong kepada kepingan kecil, dan jika minyak yang lembut, hanya dimasukkan ke dalam bekas dan tambah coklat, dipecahkan kepada dua kumpulan kecil. Kemudian letakkan mentega dan coklat dalam mandi air dan kacau sehingga campuran menjadi homogen dan ketulan hilang. Kemudian pukul telur dan tiga kuning telur dengan gula untuk meningkatkan saiz. Tambah semua tepung dan pukul lagi sedikit. Akhirnya, menambah massa coklat dan cambuk untuk kali terakhir. Untuk bersedia pencuci mulut adalah lebih mudah untuk mengeluarkan, menggunakan bakeware silikon atau melincirkan bentuk, iaitu, minyak, dan tempat di atas kertas pembakar. Pada akhir penyediaan perlu tuangkan adunan ke dalam cawan kecil dan tempat di dalam ketuhar selama 7-8 minit, tetapi tidak lebih, jika tidak, pengisian akan menjadi keras, dan kesan yang diingini menarik pengisian tidak akan berfungsi. Kesediaan boleh ditentukan untuk melihat bahawa bahagian atas pemadat yang sedikit keras.

Selepas pencuci mulut itu siap, ia mesti berkhidmat dengan segera, kerana coklat fondant makan hanya panas. Terdapat banyak jenis makanan iaitu: daun pudina, buah segar, jem, puri buah-buahan, sorbet atau ais krim sudu. Tetapi tradisional kaedah yang lepas. Terutamanya gabungan sejuk dan ais krim lebur coklat tidak akan meninggalkan sesiapa pun acuh tak acuh. Tetapi jika anda membuat keputusan untuk bermimpi dan melakukan sesuatu yang berbeza, hasilnya tidak akan menjadi lebih teruk. Apabila anda fondanchiki bersedia dari acuan, melakukannya perlahan-lahan yang mungkin. Cuba untuk tidak merosakkan coklat kejutan.

Sekarang anda tahu apa untuk memasak untuk pencuci mulut dan sebagai tetamu kejutan. Merawat orang yang tersayang, orang yang dikasihi dan sesuai menyediakan mereka coklat fondant. Ini makanan istimewa yang luar biasa dihargai walaupun oleh mereka yang tidak mempedulikan kepada gula-gula, dan juga gigi yang manis akan kekal dengan tepat gembira. Apabila anda memfailkan anda sayangi, rakan-rakan atau anak-anak seperti pencuci mulut, mereka akan membuat anda pujian dan tidak meninggalkan apa-apa serbuk di atas pinggan. Masak dengan keseronokan!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.