"Karya" kek. Bagaimana untuk memasak kek "Masterpiece" itu?

Menurut ahli sejarah, tarikh sebenar asal pencuci mulut ini tidak diketahui. Ia tidak menghairankan bahawa ada pendapat yang berbeza mengenai perkara ini. Ada yang percaya bahawa kek mencipta 2000 tahun yang lalu oleh orang-orang Rom, manakala yang lain percaya bahawa Greece - tempat kelahiran sebenar pencuci mulut, kerana ia mendapati beberapa bukti dalam bentuk corak yang luar biasa dan rumit pada pai purba tidak ditemui lama dahulu.

Kita semua tahu gula-gula bagaimana lazat dan lazat di Timur, dan sebagainya, hipotesis berikut adalah tepat bahawa hanya ada boleh muncul melayan begitu indah. Ia sangat serupa dengan kek yang dikenali, tetapi, sudah tentu, hanya dalam bentuk.

kek Perancis - permulaan segala-galanya

Meneka kita boleh untuk masa yang lama, tetapi adakah anda tahu negara yang merupakan kek yang paling popular? Menyingkap tabir rahsia - France. Dan walaupun kek Perancis tidak begitu terkenal seperti Rusia, Jerman dan Austria, di negara ini menjadikan mereka seperti yang kita tahu kini. Perancis telah lama belajar untuk mencipta karya-karya masakan - kek. Mereka telah datang dengan untuk menghiasi perkara biasa mereka kepada kami sekarang krim, jeli, karamel.

Di rumah, saya suka memasak kek Russia, kerana ini adalah bukan sahaja peluang untuk kenduri pada gula-gula buatan sendiri, tetapi juga satu peluang yang baik untuk menjemput tetamu. Resipi yang paling lazat dan kegemaran untuk kek keluarga keseluruhannya adalah diturunkan dari generasi ke generasi. Siapa tahu, mungkin resipi ini datang kepada kami dari Perancis ...

Konsep moden kek

Hari ini kek - ia bukan sahaja lazat dan lazat makanan istimewa. Kek karya - yang kini boleh didapati untuk kita semua. Lihat sahaja pelbagai yang kami tawarkan confectioners. Malah gadis-gadis pada diet tidak sentiasa dapat berdiri di hadapan barang ini. Anda boleh memilih kek untuk setiap rasa dan warna!

Kek - karya-karya di dunia

Setiap daripada kita telah melihat gambar-gambar kerja-kerja seni dari confectioners terkenal. Mengagumkan, bukan? Sebaik sahaja mereka melakukan segala-galanya yang telah ditapis dan sangat dari segi estetik? Selepas semua, kek kelihatan seperti dongeng, dan mereka memotong wasiat maaf. Berapa banyak masa dan usaha yang dibelanjakan untuk pengemukaan apa-apa daripada karya-karya - ia adalah sukar untuk membayangkan, kerana kek telah menjadi bukan sahaja cantik, tetapi juga lazat.

Mungkin anda juga boleh cuba untuk membakar sesuatu yang serupa, walaupun bukan karya kek, tetapi dekat dengan ia! Satu hanya untuk memulakan, dan kita yakin bahawa semua tetamu akan mengagumi bakat anda.

Resipi kek "Masterpiece"

Pada musim panas anda mahu sesuatu yang ringan, lazat, menyegarkan. perhatian anda, kami membentangkan resipi yang mudah - kek "Masterpiece" itu! Ini pencuci mulut yogurt yang akan merayu kepada kanak-kanak, dan bapa saudara dengan bermisai. Satu contoh yang baik kecemerlangan di mana masakan, anda boleh menunjukkan di dapur standard yang normal. Jadi, menyediakan kek yogurt "Karya".

resipi

Sebelum anda mula memasak, pastikan bahawa produk itu tidak dilepaskan jangka hayat. Khususnya, memberi perhatian kepada serbuk penaik. Ini jenis barangan sering pergi diendahkan.

Pertama, anda perlu menyediakan di tangan semua bahan-bahan yang perlu untuk mempercepatkan proses.

Kita perlu:

• 200 gram shortbread;
• 70 gram mentega;
• yogurt - 0.5 l;
• gula - 70 gram;
• jus lemon - 1 sudu teh ruang makan;
• 4 sudu teh gelatin;
• buah-buahan - 5 keping kiwi, 2 pisang.

langkah One

Panaskan minyak dalam pada itu dicincang shortbread cookies ke dalam serbuk. Mengisar ia boleh dan tangan, dan pengisar. Ia semua bergantung kepada keinginan anda. Cookies mengambil apa-apa yang berkecai dengan mudah, sama ada anda suka rasa. Ia tidak digalakkan untuk menggunakan cookie lama yang anda meletakkan di atas rak untuk beberapa bulan. Bersetuju, ia adalah terbaik untuk menggunakan wangi, pastri segar.

Cookie remah sambil menambah mentega cair dan mudah bergaul konsisten homogen yang terhasil kepada massa.

Seterusnya, mengambil acuan, bahagian bawah telah ditutup dengan kertas minyak dan mengedarkan bahan kami sama rata ke atas bahagian bawah. Selepas itu, ia memerlukan meterai sedikit, tekan ke bawah. Kemudian, berlindung filem yang boleh dimakan lapisan acuan kita, supaya doh tidak akan menyerap bau yang tidak perlu, dan menghantar dalam peti sejuk. Ada dia mesti sekurang-kurangnya 30 minit.

langkah dua

Tidak kehilangan masa: Selain kek, kita perlu hantar ke tanamkan gelatin, hanya dalam mana-mana tidak di dalam peti sejuk. Untuk tujuan ini kita mengambil mangkuk yang lebih mendalam, tuangkan 100 ml air (setengah gelas) dan menambah gelatin. Kacau rata dan menetapkan sebelah menyebelah.

langkah tiga

Marilah kita bahagian yang paling lazat - sirap. Sirap akan kiwi, tetapi pertama ia adalah perlu untuk menyediakan: Peel dan potong dadu. Dipotong dengan teliti untuk jus kiwi dikekalkan. Kemudian kita meletakkan kami dihiris ke dalam periuk, tambah jus lemon dan gula. Kita meletakkan di atas api kecil untuk mencairkan gula dan biarkan tamat jus kiwi. Jangan lupa untuk kacau!

Apabila kami mendapat sirap, ia adalah perlu sekali lagi untuk bergaul dengan baik dan meletakkan sejuk. Untuk mempercepatkan penyejukan, ia adalah mungkin untuk meletakkan periuk dalam air sejuk.

langkah empat

Sehingga sirap sejuk, dihiris pisang plat bulat. Kami mengeluarkan kek, merebak di atas sepinggan pisang dalam susunan rawak.

langkah lima

Sirap sejuk menambah gelatin, dan kemudian yogurt. Teliti kacau sehingga sebati. Kemudian tuangkan adunan ke atas doh kami diletakkan dengan pisang. Kemudian dihantar ke ruang penyejukan sekurang-kurangnya satu perempat daripada hari itu, lebih baik pada waktu malam.

langkah enam

Kretivnaya Bahagian yang paling. Dengan berhati-hati melonggarkan kek "Masterpiece" dari acuan dan pofantaziruet. Tugas anda - untuk menghiasi dan melengkapi pencuci mulut. Jangan takut untuk mencuba, menggunakan semua bahawa seperti: buah-buahan, gula-gula, ais krim.

Selamat makan!

Kek - karya memasak

Jika anda tidak mahu melibatkan diri dalam penyediaan kek sahaja, anda boleh memujuk rakan-rakan dan bersama-sama menyertai kursus confectioners. Ia akan menjadi lucu dan menyeronokkan, bermaklumat.

Jika anda tidak mempunyai masa untuk memasak kek, atau hanya tidak mahu menghabiskan setengah hari di dapur, anda boleh menempah kek untuk confectioners berpengalaman. Mereka membuat pencuci mulut yang paling sesuai untuk anda.