Pasir kampung biskut keju: resipi dengan gambar

Sand biskut keju - ia adalah pencuci mulut yang sangat cepat dan lazat yang akan suka keluarga anda. Ia segera harus diperhatikan bahawa untuk penyediaan makanan istimewa itu hanya memerlukan bahan-bahan yang paling asas dan boleh didapati. Untuk ini, anda yakin, kami mengambil keputusan untuk memberikan beberapa resipi terperinci produk lazat dan pukal.

Keju kotej klasik Resipi shortbread dengan gambar pencuci mulut buatan sendiri

Dalam penyediaan produk tersebut tidak ada masalah besar. Oleh itu, mereka akan dapat membuat apa-apa remaja.

Jadi, untuk mendapatkan cookies curd berpasir paling lazat, anda mesti mempunyai:

• mentega segar - 200 g;
• denda gula putih - 150 g;
• telur ayam kecil - 1 pc;.
• dadih kering purata kandungan lemak - 250 g;
• tepung gandum - kira-kira 450-500 g;
• kulit lemon - pencuci mulut sudu;
• serbuk penaik atau baking soda - 1 secubit.

kampung Mesim doh keju

Sebelum anda bakar pasir dan keju biskut di dalam oven, ia adalah perlu untuk menguli seragam doh. Untuk mentega terlebih dahulu ini dikeluarkan dari peti sejuk dan tempat daya lembut dengan betul. minyak masak diletakkan di dalam mangkuk, diikuti dengan penambahan dengannya daripada 100 g gula putih, telur dan lemak purata curd kering kecil.

Untuk rasa yang khusus kepada bahan-bahan dan menambah semangat limau. Kesimpulannya, dalam mangkuk yang berasingan menapis tepung dan serbuk penaik untuk menguji. Selepas itu, campuran yang terhasil secara perlahan-lahan tuangkan ke dalam massa curd dan ia dikacau dengan teliti. keluaran adalah homogen dan lembut doh yang tidak melekat pada tangan.

Bagaimana untuk menjana?

Untuk Borang cookies pasir curd boleh berbeza. Kami mengambil keputusan untuk melakukan sejenis "ciuman". Untuk tujuan ini doh bergolek ke dalam jahitan siap 5 mm tebal, pra yang ditaburkan dengan tepung. Produk ini kemudian potong bulatan dengan diameter 5 cm. Ia adalah disyorkan untuk menggunakan pusingan khas atau pisau pastri dibangkitkan (anda boleh menggunakan kaca biasa).

Sebaik sahaja produk dipotong, mereka mesti seli obmoknut dalam gula, dan kemudian menambah empat kali dan sedikit tekan jari anda (sebelah gula di bahagian dalam).

Proses rawatan haba

Seli membentuk curd "ciuman" mereka kemas diletakkan pada minyak daun ketuhar lancar. Mengisi seluruh kuali, dia segera dihantar ke ketuhar. Dalam apa-apa curd-shortbread bakar selama 35 minit (195 darjah).

Bagaimana untuk memohon ke meja?

Selepas curd-shortbread sebagai "ciuman" dimasak dan disejukkan, ia dikeluarkan dengan berhati-hati dari lembaran dan diletakkan di dalam mangkuk yang dalam. Ke meja pencuci mulut yang perlu disampaikan masih panas. Selain daripada biskut manis boleh dikemukakan teh hitam atau koko.

Buah-buahan dan kampung biskut keju shortbread: langkah resipi

Orang-orang yang suka pear atau epal melakukan menawarkan kek keju pencuci mulut dengan tambahan buah-buahan ini. Di pintu keluar anda pasti akan mendapat tender dan makanan istimewa lazat, yang tidak boleh menolak sama ada dewasa atau kanak-kanak.

Jadi, kita perlu menyediakan pencuci mulut yang mudah:

• padat kampung lemak keju - kira-kira 300 g;
• kuning telur - 1 pc;.
• lembut pir dan epal pencuci mulut - 1 pc.;
• pasir gula - 80 g;
• mentega - kira-kira 50 g;
• Tepung gandum - kira-kira 3 sudu besar;
• dipuaskan soda - ½ sudu pencuci mulut;
• vanila - menambah rasa.

asas-asas memasak

Doh untuk pastri ini diuli dengan cepat dan mudah. Pertama, anda perlu untuk meletakkan keluar lemak dan keju padat dalam mangkuk besar, kemudian masukkan kuning telur mentega lembut dan gula putih. Selepas mencampurkan semua bahan-bahan disyorkan untuk biarkan selama 20-35 minit. Dalam pada itu anda boleh mengambil pemprosesan buah-buahan.

Untuk melakukan ini, berhati-hati mencuci pear dan epal, membersihkan mereka dari kulit dan biji kotak, dan kemudian dicincang kepada kecil keping (anda boleh gosokkan pada parut besar).

campuran buah-buahan yang terhasil ditambah kepada dadih manis, dan kemudian dalam hidangan penyebaran tepung gandum yang sama, vanila dan baking soda terhidrat. Output ialah tebal tetapi tidak keras doh.

Bagaimana untuk membentuk dan bakar?

perlu diteruskan kepada pembentukan produk selepas memasak ujian. Untuk melakukan ini daripada rangka kerja umum menggentas sekeping sama dengan dua sudu pencuci mulut. Kerana ia membuatkan bola kecil dan leperkan sedikit.

Membentuk produk dan menyebarkan mereka pada dulang pembakar yang dialas kertas minyak. Antara separuh cuti jarak 2-3 sentimeter. Jika tidak, maka semua cookies boleh sentiasa bersama.

Dalam apa-apa kertas yang diisi dihantar ke dalam ketuhar. Produk bakar selama 50 minit pada suhu 195 darjah.

Berkhidmat di meja

Hidangkan buah-buahan dan keju biskut ke meja, ia adalah wajar walaupun dalam keadaan panas. Untuk tujuan ini, ia harus perlahan-lahan dikeluarkan dari kuali dan meletakkan dalam yang bagus mangkuk. Juga, tetamu dikehendaki untuk menawarkan secawan teh atau kopi.

Membuat berair buatan sendiri

Shortbread dengan resipi tauhu yang kita melihat lebih jauh, anda sentiasa boleh membeli di kedai. Tetapi ia akan menjadi lebih baik jika anda membuat pencuci mulut sendiri. Ini mungkin memerlukan:

• tepung putih - kira-kira 1.5 cawan adunan dan 3 sudu besar dalam pengisian;
• gula putih - kira-kira 3 sudu besar doh dan yang sama dalam pengisian;
• mentega cair - 2 sudu besar;
• telur sederhana - 3 keping (1 - pemadat, 1 - untuk doh 1 - pelinciran untuk separuh);
• tebal krim masam - 7 sudu besar;
• serbuk penaik - sudu teh;
• garam kecil - schepotochka;
• keju kering lemak - 300 gram.

Bagaimana untuk memasak doh?

doh diuli untuk berair dengan mudah. Ayam telur adunan ke dalam mangkuk, dan kemudian menambah tiga sudu gula dan kacau sehingga sebati bercampur-campur. Dalam campuran yang sama telah merebak krim tebal, garam, serbuk penaik dan mentega cair. Re-mix produk, mereka perlahan-lahan tuangkan tepung putih.

Selepas prosedur ini, anda perlu mendapatkan doh tebal, licin dan elastik.

pemadat memasak

Untuk membuat shortbread yang lazat dengan curd, hanya menggunakan segar, keju kering. Untuk ini ditambah telur dipukul dan sedikit gula. Jika pengisian telah bertukar terlalu cair, maka ia adalah disyorkan untuk rasa sedikit tepung gandum.

Kita membentuk produk

Sebelum bentuk berair, shortbread doh perlahan-lahan bergolek dalam lapisan netolstym, dan kemudian potong bulatan dengan diameter 8 sentimeter. Kemudian pada satu separuh daripada barangan yang diletakkan curd dan ditutup bahagian kedua asas. Juicy tepi tin tidak secubit, tetapi anda boleh ringan tekan dengan garpu.

Bagaimana untuk membakar?

Membentuk juicier domestik dengan tauhu, telur cuticles mereka dipukul telah diletakkan di dalam lembaran dan dihantar ke oven. Sediakan biskut kira-kira 35 minit pada suhu 195 darjah. Pada masa ini, produk ini harus menjadi sedikit cerah dan lembut dan sangat lembut.

Servis buatan sendiri berair ke meja

Seperti yang anda lihat, dalam penyediaan cookies buatan sendiri dengan keju krim ada masalah besar. Selepas Greasy dibakar, mereka dikeluarkan dari kuali menggunakan pedang itu, dan kemudian diletakkan di atas pinggan yang besar. Ke meja produk tersebut boleh disampaikan dengan sebarang minuman. Walau bagaimanapun, lebih sering mengambil berair dengan yogurt manis minum, yogurt, susu dibakar ditapai atau biasa teh yang kuat.