Makanan dan minumanResipi

Pai dengan cincang ikan: Resipi dengan gambar

Kita semua kadang-kadang mahu beberapa pastri yang lazat, tetapi sering kandungan peti sejuk kami tidak selalu sesuai dengan nafsu, dan scuffling dengan ujian itu tidak sama sekali terpuji. Walau bagaimanapun, kita bersegera untuk menggembirakan anda: terdapat resipi yang tidak memerlukan penyediaan panjang dan tidak begitu mahal.

Juga, terdapat persepsi bahawa pastri tidak begitu berguna. Ia sudah pasti benar, tetapi kadang-kadang, untuk mengekalkan mood yang baik, kita hanya perlu sekeping pai lazat wangi, seketika membawa kita kembali ke zaman kanak-kanak riang. Dan jika ia membantu untuk meletakkan pemadat, kemudian pastri ini adalah sukar untuk dipanggil berbahaya.

Hari ini kita akan bercakap tentang apa-apa masakan seperti pai dengan ikan cincang.

Dibakar baik dengan ikan?

Jadi, mari kita membincangkan kebaikan pai ikan.

  • Ikan adalah sangat berguna, tetapi tidak semua daripada cintanya. Selaras dengan doh lazat dari ia tidak akan melepaskan walaupun gourmet pickiest.
  • Kek ikan boleh digabungkan dengan makanan berkhasiat lain, jadi satu hidangan anda akan menyediakan makan malam yang elegan untuk seisi keluarga.
  • Jika anda berada di ambang tetamu tidak diundang, dan anda tidak tahu apa yang mereka merawat, anda akan menyelamatkan yang disediakan untuk kegunaan puff masa depan atau doh yis dan ikan dalam tin: daripada mereka anda akan dapat memainkan apa-apa keajaiban masakan seperti pai dengan pemadat ikan (resipi dengan gambar yang anda boleh dapati dalam artikel ini).
  • Anda boleh menggunakan produk kos rendah, yang ketara mengurangkan kos pai penaik itu bagi majoriti ikan.
  • Beberapa resipi yang diterangkan dalam artikel ini, begitu cepat dan bersahaja dalam pelaksanaan, bahawa walaupun pemula akan menghadapi mereka.

Anda boleh mengubah bahan-bahan dalam pai ikan menurut satu set produk yang berada di dalam peti sejuk anda.

Dalam artikel ini kita akan memberikan anda beberapa resipi penaik untuk setiap selera. Mengikuti tuan-kelas kami, anda boleh memasak pai dengan daging ikan apa-apa kerumitan.

pizza ikan

pai ikan dengan daging, resipi yang kini akan diterangkan, dipanggil "pizza ikan." Sudah tentu, seperti produk yang mempunyai kaitan dengan pizza ini. Kemungkinan besar, ia dinamakan sedemikian hanya kerana persamaan bentuk dengan senama Itali, tetapi yakinlah: pai ini akan membawa kepada lengkap menggembirakan anda, tetamu dan keluarga anda.

Dengan cara ini, ini adalah salah satu daripada retseptov- "pyatiminutok", yang akan menjimatkan, jika anda tiba-tiba turun kepada para tetamu.

Bahan-bahan yang anda perlu untuk "pizza":

Untuk doh (bilangan produk dalam dua hingga tiga kali lebih tinggi daripada minimum yang diperlukan untuk pizza ikan sisa doh boleh kekal selama tiga hari di dalam peti sejuk dan beku dalam dua belas minggu):

  • Tepung gandum - 1 kg.
  • Susu lemak - 1.5 Art.
  • Bertindak pantas yis - 1 beg kecil.
  • serbuk penaik - 1 paket.
  • Telur - 1 pc.
  • Gula biasa - 2 sudu besar. l.
  • garam kasar 1.5 jam. L.

Secara kebetulan, doh ini boleh digunakan untuk pizza ini atau mana-mana pastri manis lain.

Untuk pengisian:

  • ikan dalam tin dalam minyak (misalnya, ikan kembung atau tenggiri kuda) - 1-2 bank (bergantung kepada berapa besar anda mahu dengan pizza ikan).
  • bawang besar - 1 pc.
  • Mayonis - 1 pek.
  • Halus minyak bunga matahari dinyahbau - 2-3 sudu besar. l.
  • Ayam telur - 1 pc.
  • Apa-apa susu - 2 sudu besar. l.
  • lada hitam tanah kasar - secukup rasa.

Memasak!

  • Panaskan susu 40 darjah.
  • Tuangkan ke dalam gula dan yis.
  • Meninggalkan yis vzoimodeystvovat dengan susu dan gula selama 5 minit.
  • Dalam campuran kapal yang berasingan diayak tepung, garam dan serbuk penaik.
  • Menambah campuran susu dan bahan-bahan kering tukul telur.
  • Uli doh sehingga tahap di mana ia tidak lagi melekat pada tangan, mempunyai konsistensi tebal, tetapi tidak tersumbat.
  • Biarkan di tapak ujian tanpa draf 40 minit, selepas menutupinya dengan tuala dapur.
  • Uli lagi.
  • Letakkan doh dalam bentuk menyebarkan ia cukup nipis, sekali gus meningkatkan 2cm ledges (melainkan jika anda mempunyai bentuk bulat, gunakan kuali dengan pemegang logam).
  • Dimasukkan ke dalam mangkuk ikan dalam tin dengan cecair, dan mash dengan garpu sehingga pemadat negeri ini.
  • Potong bawang dalam kiub kecil.
  • Tuangkan minyak dalam kuali dan goreng bawang sehingga perang keemasan.
  • Campurkan bawang dengan ikan dalam tin dan lada hitam.
  • Letakkan inti ke atas kek dan berus di atas ia tidak lapisan yang sangat tebal mayonis.
  • Pukul telur dan susu dan berus kek ini besar-besaran (dan doh dan inti).
  • Letakkan dalam ketuhar yang bersuhu pizza 180 ° C selama 30 minit (ujian kesediaan boleh disemak dengan menindik dengan pencungkil gigi atau perlawanan, jika perlawanan kering - doh siap).

Pie dengan ikan cincang daripada yis doh bersedia! Sudah tentu, anda boleh menggunakan ujian boleh didapati secara komersial, tetapi dibuat tangan mereka sendiri, dengan kasih sayang, ia sentiasa lazat dan berguna.

pai ikan dengan puff pastry cincang

Siapa yang tidak suka lazat, rangup, doh berlamina? Resipi memasak banyak, tetapi ia adalah agak kompleks dan proses yang panjang, jadi kami nasihatkan anda untuk tidak menderita dan membeli produk siap di kedai.

Mempunyai beberapa pek produk separuh siap dalam peti sejuk - agak satu keputusan bodoh, kerana pastri puff boleh dimasak banyak baking lazat dalam beberapa minit, termasuk pai dengan ikan cincang.

  • pastri puff - 0.5 kg.
  • Ikan 0.5 kg (sebaik-baiknya mengambil satu yang tidak mengandungi banyak tulang, tetapi mana-mana pendekatan lain dalam ketiadaan daripadanya).
  • telur rebus - 3 keping.
  • bawang besar - 1 pc.
  • telur mentah - 1 pc.
  • Lemon lada - 1 sudu kecil .. (Pilihan).
  • Garam - secukup rasa.
  • lada hitam tanah kasar - secukup rasa.
  • Mayonis - 4 sudu besar. l.
  • minyak sayur-sayuran.

kaedah penyediaan

  • Cincang atau mengisar dalam pengisar daging ikan, cabut tulang, kulit dan viscera.
  • kiub kecil dicincang bawang.
  • Passeruem kiub bawang, sehingga mereka memperoleh warna coklat keemasan, tambah mereka untuk ikan cincang.
  • Fry segala-galanya dalam haba yang hebat (anda perlu sentiasa mendapat di jalan).
  • Dipotong halus telur rebus dan menambah ikan dengan bawang.
  • Terdapat juga menghantar mayonis, garam dan rempah (jika anda mahu menyimpan, anda boleh mengambil 300 gram ikan dan 200 gram beras rebus).
  • Pemadat gaul rata.
  • Meletakkan puff pastri supaya satu perempat daripada lembaran yang terletak pada kedua.
  • Tengah merebak jalur pengisian supaya lebar jalur ujian dengan satu dan sisi lain adalah sama dengan lebar pengisian.
  • Potong bahagian percuma merentasi kira-kira 5 mm sebelum mencapai inti ke dalam jalur 2 cm.
  • Lipat bahagian atas daging mereka, untuk mendapatkan pola yang sama dengan sabit.
  • Minyak doh dipukul telur.
  • Letakkan kek ikan cincang dengan membakar di 200 oven darjah selama 15-20 minit (ujian kesediaan menyemak pencungkil gigi).
  • Kami mengambil kek siap dan memberikannya kepada "rehat" untuk kira-kira 10 minit.

Dengan cara ini, lapisan kek dengan daging ikan boleh dimasak bukan sahaja segar, tetapi juga dari sisa-sisa ikan rebus atau dibakar.

Di desktop anda menakjubkan indah dan sangat lazat pastri, penyediaan yang mengambil sedikit masa.

kek dibeku ikan cincang (dengan gambar)

Berikut adalah satu lagi resipi ikan bakar, yang boleh dilakukan dengan cepat. Hidangan adunan mudah untuk menyediakan, tetapi ia adalah murah dan sangat berkhasiat, kerana di samping ikan dalam tin mengandungi kentang. kek dibeku dengan ikan cincang, tidak syak lagi mengejutkan orang yang anda sayangi.

bahan-bahan:

doh:

  • Masam tanpa lemak - 250 g
  • Tepung gandum 6 sudu. l.
  • mayonis lemak - 250 g
  • Garam - setengah sudu teh krim.
  • Soda - setengah sudu teh krim.
  • telur mentah - 3 keping.

Untuk pengisian:

  • Saira - 2 bank.
  • Kentang - 3 ubi sederhana.
  • bawang besar - 1 pc.

proses penyediaan

  • 3 Pukul telur dengan secubit garam.
  • Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan krim masam dan mayonis.
  • Tuangkan campuran mayonis berkrim untuk telur.
  • Menambah tepung dan baking soda.
  • Teliti campuran menggunakan garpu atau Corolla a.
  • Peel dan menjengkelkan kentang.
  • Mash tin ikan dengan garpu sehingga pemadat negeri ini.
  • Potong bawang dalam kiub kecil.
  • Lap bentuk sekeping mentega.
  • Tuangkan separuh adunan ke dalamnya.
  • Selain daripada pak ujian sama rata parut kentang.
  • Tuangkan lapisan bawang.
  • Pada lapisan kentang dan bawang meletakkan pemadat ikan.
  • Tuangkan semua adunan sama rata mengimbangkan.
  • Letakkan dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah selama 40 minit.

Supaya anda dimasak tender dan kek lazat dengan pengisian ikan cincang dan adunan, yang pasti untuk menjadi hidangan tandatangan anda dalam hal tetamu yang tidak dijangka tiba.

Satu lagi sedutan resipi pai ikan

Kami menawarkan anda cara yang lain, bagaimana untuk memasak kek dengan ikan cincang. hidangan ini akan menghiasi mana-mana jadual percutian, dan tetamu anda pasti untuk meminta anda untuk berkongsi resipi.

Hidangan ini adalah lebih halus daripada sebelumnya, tetapi tidak kurang mudah disediakan.

bahan-bahan:

  • Ikan - 0.5 kg.
  • pastri puff tidak beragi - 0.5 kg.
  • telur rebus - 3 keping.
  • telur mentah - 1 pc.
  • Keju - 100 g
  • Kacang (walnut yang sesuai) - 3 sudu besar. l.
  • Butter - satu pertiga daripada pek.
  • Garam dan lada.
  • Minyak bunga matahari tidak berbau.
  • keropok masin - 5 pcs.

algoritma

  • Twist dalam pengisar daging dan pengilangan disucikan ikan.
  • Tambahkan ke terus terang menyatakan lada hitam mengisar, mentega setengah telur mentah.
  • Chop cincin separuh bawang.
  • Tumis bawang sehingga ia memperoleh warna emas-coklat.
  • Dicincang halus telur rebus.
  • Campurkan telur dengan bawang goreng.
  • Parut keju dan menambah kepada bawang dan telur campuran.
  • Dengan pin rolling untuk mengubah adunan kepada persegi yang rata ketebalan 0.5 cm.
  • Zaschepit kelebihan dan meletakkan pai pada lembaran penaik.
  • Letakkan kek di dalam ketuhar yang panas hingga 180 darjah selama setengah jam.

Hari ini, kita telah diterangkan beberapa pilihan bagaimana untuk memasak pai ikan, begitu banyak detail bahawa walaupun lelaki itu, jauh dari memasak, langkah demi langkah berikut tuan-kelas kami akan dapat memasak masakan anda sendiri.

Mudah-mudahan, selepas membaca artikel ini, anda sedar bahawa untuk menyimpan rizab ikan dalam tin dan doh beku - satu keputusan yang amat betul, kerana ia adalah produk-produk yang akan membolehkan anda untuk memasak makan malam istimewa tergesa-gesa.

Masak dengan kasih sayang dan bersenang-senang!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.