Menyediakan kek gambut lazat dan sihat

Peat pai - pencuci mulut yang popular yang boleh selamat dikaitkan dengan masakan yang sihat. Dan semua kerana sebahagian daripadanya, terdapat dua bahan-bahan berfaedah - keju dan koko. Gabungan mereka bukan sahaja akan memberi manfaat kepada kesihatan, tetapi juga menghiburkan darling sebarang gourmet. Bayangkan: curd halus rangup dirangka coklat doh! Seorang tukang masak gambut pai dengan keju adalah sangat mudah. Cuba - dan lihat sendiri!

rahsia memasak

kek gambut yang resipi mengandungi keju dan shortbread doh agak mengingatkan kek keju diraja. Hanya ia masih dan rasa koko hadir. Doh yang istimewa - shortbread, sangat, sangat berpasir, seperti pasir coklat yang manis. Ia harus tidak berpaut dan tidak membuka gulungan dan mengingatkan serbuk longgar. Sediakan doh akan menjadi produk tersebut:

• purata lemak mentega paket;
• 3 cawan tepung berkualiti tinggi;
• gula 2/3 cawan;
• 0.5 h. L. soda;
• 3 sudu besar. l. serbuk koko.

Langkah pertama ialah dengan teliti menyebarkan mentega dan gula. Sebat tidak perlu, kita ada masalah lain. Sekarang Tuangkan koko dan kacau perlahan-lahan. Campurkan tepung dengan baking soda, bahagian membuat jisim minyak. Beberapa suri rumah yang sudah menguasai kek gambut adalah mudah untuk melengkapkan proses ini secara manual, anda perlu untuk sapu jari anda untuk cip ujian.

Sekarang kita teruskan dengan pengisian. Menjadikannya lebih mudah walaupun daripada doh. Campurkan paun keju, 4 biji telur saiz purata dan 150 g gula, frays. Dan lebih baik - pukul pengisar. Kini perlahan-lahan menambah yogurt (atau krim masam), hanya kira-kira separuh daripada kaca. Selain taburkan kanji (lebih kurang. 3 v. L.), Sekali lagi pemukul. Jika anda suka vanila, tambahkan secubit rasa hanya mendapat manfaat daripada ini.

Dan kini keseronokan. Bawah acuan telah ditutup dengan kertas baking dan tuangkan kembali separuh daripada serbuk. Letakkan inti di atas curd dan tidur separuh masa kedua iaitu doh. Crush tidak memerlukan apa-apa! Bagaimana untuk massa sendiri akan duduk. Gunakan baking acuan silikon? Fine, maka tidak ada kertas diperlukan.

Membakar kek di dalam keperluan dipanaskan sehingga oven 200 ^{° C} selama kira-kira 50 minit. Dan selepas waktu ini telah berlalu, mematikan gas, buka pintu, tetapi tidak mengeluarkan kek selama kira-kira satu jam. Dan itupun kita tidak perlu tergesa-gesa. Lebih baik untuk meninggalkan kek gambut untuk berehat selama beberapa jam - ini ia hanya akan menjadi lebih baik.

Hidangkan

pencuci mulut ini adalah baik untuk sarapan pagi dan minuman petang. Dia berjalan lancar dengan kopi, teh, minuman buah-buahan, jus dan jus. Datang kepada Yesus, dan minuman tenusu. pai gambut menyimpan bentuk yang sangat baik, tidak berpecah, ia tidak jatuh. Hiaskan ia boleh kersik coklat parut atau koko. Tetapi oleh dan besar, ia kelihatan cukup baik dan utuh.

tweak kecil

kek gambut boleh menjadi lifesaver sebenar bagi mereka ibu-ibu yang kanak-kanak tidak gemar produk tenusu. Dari gula-gula itu tidak menolak apa-apa foodie kecil! Dan yogurt, dadih menakluk kelembutan, dan rasa coklat remah melakukan tugasnya.

Sediakan kek pada waktu malam, kemudian malam ianya agak campuran, dan pada waktu pagi anda tidak perlu bimbang tentang sarapan yang lazat dan sihat.