Lempeng lemak dengan pesat.

lempeng tebal dengan yis, paip yang panas, seperti orang dewasa dan kanak-kanak. Pelbagai resipi, kaedah memasak dan tampalan untuk penkek membolehkan tuan rumah untuk memenuhi rasa mana-mana gigi kecil gula dan merawat penkek rendah kalori walaupun teman wanita kelangsingan tubuh badan dan pada masa yang sama untuk mengajar dia bagaimana untuk memasak penkek dengan yis.

Lempeng yis tebal

Rebus 400 ml susu, sejuk untuk berpasangan suhu. Satu perempat daripada satu sudu susu membubarkan yis. Tuangkan susu dan yis dalam kuali dan menguli pada tepung soba (3 cawan) bru.

Tunggu sehingga doh naik, patut, menambahnya ke seluruh susu, tambah 5 kuning telur, dicampur dengan mentega (100 gram) dan satu cawan krim. Tambah satu sudu gula dan garam, 2 cawan tepung. Semua menguli dengan baik dan membiarkan bangkit semula. Apabila doh sesuai, pukul secara berasingan satu cawan krim berat dengan lima putih telur, dan masukkan ke dalam adunan. Perlahan-lahan campuran.

Meninggalkan doh untuk berdiri dan bakar lempeng tebal dengan pesat dalam kuali, lancar dengan sedikit minyak.

Penkek diperbuat daripada tepung soba

Lempeng lemak dengan pesat, resipi yang mengandungi sebahagian daripada soba tepung, akan merayu kepada semua. Membubarkan yis dalam susu satu sudu teh gula dan biarkan selama lima minit. Kuali enamel tuangkan 400 ml susu suam dan tuangkan tepung soba 2 cawan. Keluarkan doh meningkat. Setelah doh naik lagi, kacau dan tuangkan tambahan 400 ml cawan susu, tambah 2 cawan lain tepung dan uli. Letakkan doh di tempat yang hangat lagi. Mash 3 telur dengan dua sudu besar mentega lembut dan gula, menyambung ujian telah datang dengan dan tambah garam secukup rasa. Semua campuran dengan teliti.

Pukul krim 100g dengan kuning telur, menambah mereka ke dalam adunan. Selepas 20 minit, boleh menjadi lempeng tebal dengan pesat. Ini perlu dilakukan dalam kuali, ringan pelinciran dengan minyak atau lemak.

Penkek diperbuat daripada tepung jagung

Tuangkan ke dalam mangkuk 400 ml susu suam, membubarkan yis di dalamnya sudu, tuangkan 2 cawan tepung gandum dan satu cawan jagung, kacau sehingga sebati. Dish dengan doh dan tutup dengan mengangkat yang bersih. Selepas 2 jam, 4 biji telur mengisar dengan gula dan garam dan menambah doh, menguli dan tempat untuk pemulihan. Telur putih cambuk dan bercampur dengan krim, tuangkan dalam adunan, kacau dan memberi masa untuk berdiri. Selepas 20 minit, anda boleh membakar penkek tebal dengan pesat.

lempeng kek

Mash 3 kuning telur dengan dua sudu besar gula sehingga putih, bercampur dengan 300 gram krim masam. Tambah 200 gram tepung dan masukkan protein empat disebat, kacau perlahan-lahan. Dari doh yang disediakan perlu membakar penkek, meletakkan mereka satu longgokan lain, promazyvaya setiap lapisan krim. Lapisan penutup atas beg meringue kuih-muih. Kemudian meletakkan bekas di dalam ketuhar dan bakar pada api yang sederhana sehingga perang keemasan. Kek lempeng dihidangkan terus di atas meja.

Untuk meringue pukul 3 protein dalam busa sejuk perlahan-lahan masukkan satu cawan gula, dan memindahkan kepada beg pastri atau picagari.

Untuk kuning krim mash dengan gula, jenis 1 gelas mangkuk susu panas dan meletakkan pada mandi wap dan terus kacau sehingga keadaan mendidih tebal. Sejuk, tambah vanila dan dihancurkan 50 gram mentega.

lempeng asing

Ini lempeng juga dipanggil Amerika. Campurkan 2 cawan dadih atau yogurt dengan satu telur dan tiga sudu minyak sayur-sayuran. Secara berasingan menyambung satu cawan campuran tepung, serbuk vanila satu sudu teh, gula 3 sudu, serbuk penaik, baking soda dan garam. Campuran kering menyambung dengan bahan-bahan cecair dan kacau sehingga sebati. Meninggalkan doh selama 5 minit untuk mengaktifkan berlaku serbuk penaik dan soda. Kemudian panaskan kuali kecil dengan api perlahan. Tuangkan adunan ke dalam kuali panas, meluruskannya dan bakar di bawah penutup ditutup sehingga perang keemasan, flip dan coklat sisi lain tanpa penutup. Tidak tergesa-gesa dan masak lempeng dengan api yang sederhana. Doh direka untuk 8-10 keping.