Jem lazat dan tebal diperbuat daripada raspberry berbiji. resipi

Jam diperbuat daripada raspberry berbiji, resipi yang akan dibincangkan kemudian, yang sangat tebal dan lazat. Dalam penyediaan makanan istimewa ini tidak ada masalah besar. Walau bagaimanapun, anda perlu berhati-hati cuba untuk memisahkan raspberi daripada pelbagai benih. Untuk melakukan ini, kami mencadangkan menggunakan penapis. Yang lebih kecil itu, tender yang lebih tebal dan lebih akan jem.

Rawatan awal buah segar

Di mana harus bermula untuk menyediakan jem daripada raspberry berbiji? Resipi pencuci mulut ini memerlukan pembelian buah yang baru sahaja. Jika produk ini berdiri pada musim panas atau sejuk, gula-gula buatan sendiri dari ia akan mengeruhkan dan tanpa rasa.

Bagaimana untuk membuat jem raspberry berbiji yang paling lazat dan kaya? Resipi makanan istimewa ini memerlukan pemprosesan-hati beri. Selepas mengumpul mereka diselesaikan, debris, kumbang kecil dan labah-labah. Basuh seperti produk yang tidak digalakkan. Jika tidak, dengan buah mengalirkan jus, membuat jem dan tanpa rasa pudar.

Kami melakukan raspberry jem berbiji

Resipi berkata pencuci mulut tidak memerlukan pembelian sejumlah besar komponen. Untuk penyediaan jem buatan sendiri tebal, kita perlu:

• raspberry segar diproses - 2 kg;
• gula bit utama - 2.5 kg;
• sejuk minum air - kira-kira 150-180 ml (menambah pilihan).

beri memasak di dapur

Di mana perlu menyediakan jem daripada raspberry berbiji? Resipi pencuci mulut ini memerlukan penggunaan bekas enameled yang besar. Ia mencurahkan semua beri yang dirawat, dan kemudian merebak 1.5 kg gula. Campur semua bahan-bahan, mereka dilindungi dengan akhbar dan dibiarkan seperti itu untuk 1.5 jam. Pada masa ini, buah akan memberikan jus anda, gula dan sebahagiannya cair.

Dapatkan sirap cukup dalam mangkuk tuangkan air minum sedikit dan meletakkan di atas pinggan. Termasuk haba yang sangat rendah, memasak raspberi dengan gula sehingga rempah gula dibubarkan sepenuhnya. Ia mungkin mengambil masa anda kira-kira 5-8 minit.

Terlalu lama mendidih beri tidak diingini. Jika tidak, anda akan menjadi sangat sukar untuk memisahkan biji.

Bagaimana untuk menapis?

Apa yang diperlukan untuk mendapatkan jem raspberry sangat lembut dan padat? Memasak resipi memerlukan penggunaan penapis yang sangat halus. Ia merebak bahagian beri panas, dan kemudian meneruskan untuk meneran. Untuk menjalankan proses ini, ia adalah wajar untuk menggunakan tolkushkoy kayu. Ia segera harus diperhatikan bahawa apa-apa prosedur yang mungkin membawa anda banyak masa, kerana pulpa melalui raspberi penapis halus pas dengan berat hati. Walau bagaimanapun, keputusan pasti akan menggembirakan anda. Hasil daripada prosedur ini, anda perlu untuk mendapatkan massa homogen dan jeli seperti warna merah gelap.

proses uvarki

Berapa lama saya perlu memendekkan raspberry jem? Raspberry jem (resipi jem dibentangkan dalam artikel ini) adalah perlu untuk beralih ke dalam periuk enamel kecil dan diletakkan di atas api kecil. Menambah kepada berat keseluruhan beri baki gula, mencegah dengan teliti dan masak kira-kira 7-15 minit.

Kesediaan untuk jem boleh dikenal pasti dengan mudah oleh ketekalannya. Jika jisim lembayung menjadi pekat dan jeli-suka, pencuci mulut buah yang boleh mengeluarkan dari dapur.

Bagaimana untuk membuat dan di mana untuk menyimpan?

Selepas raspberry jem siap, ia mesti mencurahkan ke atas bank-bank kecil dan tutup penutup. Jika pencuci mulut ini anda membuat keputusan untuk meninggalkan untuk musim sejuk, ia adalah lebih baik untuk melancarkan dengan penutup rebus.

Menyimpan dan boleh merawat pada suhu bilik dan di petak peti sejuk. Walaupun pilihan terakhir masih lebih baik. Ini adalah disebabkan oleh hakikat bahawa selepas penginapan pendek di jem raspberry sejuk menjadi sangat tebal dan lazat. Betul masak pencuci mulut baik disimpan walaupun dalam sudu terbalik.

Bagaimana dan apa yang perlu makan?

Berkhidmat jem raspberry boleh serta-merta selepas rawatan haba. Walaupun, seperti yang disebutkan di atas, ia adalah lebih baik untuk pra-sejuk. Berkhidmat pencuci mulut ini ke meja harus minum teh bersama-sama. Juga jem raspberry sering membuat sandwic manis dengan rangup roti bakar.

Tambahan pula, lazat dan pandai Begitulah tebal boleh menjadi yang duduk makan bersama-sama dengan ladu, bijirin manis, kek keju, lempeng, mufin dan lain-lain. Selamat makan!