Lazat rebus lidah: Resipi

Daging babi atau lidah daging lembu, serta buah pinggang, jantung dan paru-paru, dikelaskan sebagai oleh-produk. Ramai orang yang menghina makanan istimewa ini, memandangkan ia tidak boleh dimakan dan juga jahat. Sementara itu, dalam komposisi biokimia mereka lidah rebus, resipi yang akan diterangkan kemudian, tidak kalah dengan daging. Yang terkandung dalam unsur-unsur surih berguna produk dan sekumpulan keseluruhan vitamin.

Pakar pemakanan dan doktor dinasihatkan untuk menggunakan ibu-ibu menyusu dan mereka yang telah menjadi besi dan kekurangan kalsium. Makanan istimewa bukan sahaja berguna untuk organisma, tetapi juga rasa. Daging dan struktur bahasa yang sangat halus. Untuk hasil sampingan gembira rasa, ia adalah perlu untuk memasak, sekurang-kurangnya satu setengah jam. Ia semua bergantung kepada umur haiwan dan saiz badan. Dari artikel, anda akan belajar bagaimana untuk memasak lidah rebus. Resipi kesederhanaan mengejutkan dan mudah.

Varian pertama. Cook dalam kuahnya

Tiga liter air perlu diambil setengah kilogram lidah daging lembu, lobak merah segar, ketua bawang, sekumpulan pasli, lavrushku (dua daun), kacang lada hitam (10 pcs.), Akar saderi dan garam.

proses penyediaan

Isi dengan air mendidih oleh-produk, jika kita mahu berakhir dengan daging berair di dalam. Dalam proses penyejatan kuahnya perlu tuangkan air masak. Ia juga perlu secara berkala untuk keluarkan buih. Segera menambah semua rempah yang dinyatakan di atas dengan sayur-sayuran dan masak dengan api yang sangat kecil sehingga masak. Setelah daging hendaklah dihidupkan. Anggaran masa memasak - dua jam.

Jika anda bercadang lidah rebus (resipi di atas) untuk digunakan pada hari berikutnya, ia adalah disyorkan untuk meninggalkan produk dalam kuahnya sehingga benar-benar sejuk, dan kemudian beralih ke dalam bekas dan sejukkan. Jadi daging masih berair dan tender. Juga kerana ia adalah mungkin untuk menyediakan pelbagai juadah dan dihidangkan dengan sayur-sayuran segar.

Penjelmaan kedua. Dengan sos sayuran

Penyediaan lidah rebus adalah tertakluk kepada semua orang. Mari kita cuba untuk membuat ia dengan sos sayuran. Komposisi makanan terdiri daripada satu atau zucchini skuasy, lada, bawang, garam dan Lavrushka. Jangan lupa untuk membeli daging lembu oleh-produk.

Dicuci dengan baik dengan bahasa dengan berus, isi dengan air sejuk dan memberikan untuk berdiri selama 5-10 minit. Menarik lagi untuk membersihkan, untuk dipotong menjadi kepingan kecil dan rebus dalam air masin. Setelah mendidih, masukkan lada, zucchini dicincang kasar dan kepala bawang.

Anda boleh melakukan percubaan dengan sayur-sayuran untuk pilihan rasa. Dibenarkan untuk menggunakan makanan beku. Tutup dengan penutup dan diseksa sehingga lembut. Letakkan di atas pinggan lidah rebus, resipi adalah cukup mudah, dan kukus sayur-sayuran untuk mengisar dalam pengisar, menambah kuahnya. Hidangkan dengan nasi dan sos.

penjelmaan ketiga. dalam multivarka

Lebih berguna dan lebih mudah untuk menyediakan makanan di peralatan tersebut. Sila mencari resipi. Memerlukan bahan-bahan yang sama: (. 3 pcs) lobak merah, bawang, lada loceng, Parsley, garam dan lidah babi.

daging disucikan (tidak memotong) dengan pasli, bawang dan lobak merah multivarki dimasukkan ke dalam mangkuk, tuangkan air masak ke tahap 8 set fungsi "sup ayam" dan klik pada permulaan. Selepas memasak hasil sampingan Gugurkan dalam air sejuk dan dibersihkan daripada kulit.

Dihantar semula ke dalam mangkuk, tuangkan cecair, menambah lada dan garam. Mendedahkan pilihan "Multipovar" dan masa selama setengah jam. Hidangkan dengan sawi, lobak pedas atau adzhika daging babi bahasa rebus. resipi, seperti yang anda lihat, ia benar-benar mudah.

produk betul bersedia cair di dalam mulut dan memperkaya tubuh dengan bahan-bahan yang berguna. Makanan istimewa ini dibuat pelbagai makanan ringan, sandwic, dan menambah kepada kursus-kursus yang pertama. Untuk meningkatkan bioavailabiliti anda berkhidmat dengan herba segar: Dill, ketumbar, pasli. Seperti pembuka selera besar untuk tangguh mana-mana jadual percutian.