Bayam beku: Resipi

Semua orang-orang yang berpegang kepada gaya hidup sihat dan diet khususnya, tumbuhan yang biasa seperti bayam, mempunyai sejumlah besar vitamin dan mineral, yang tahan kepada suhu melampau. Oleh itu, budaya ini adalah yang paling sering dibekukan oleh itu kita menggunakannya dalam memasak pelbagai hidangan.

bayam beku, yang resipi agak berbeza, digunakan di mana-mana, bermula dengan sup dan kemasan sos. Di samping itu, mana-mana masakan dunia tidak lengkap tanpa tumbuhan yang mempunyai daun hijau yang besar. Ia digunakan sebagai mentah atau digoreng, rebus atau ditambah ke sup dan salad, ia juga berjalan lancar dengan keju, buah pala, bacon, krim, tomato, kacang dan kacang.

bayam beku (resipi dengan penggunaannya diberikan di bawah) dijual secara pukal, dalam bentuk blok atau bola kecil. Sebelum digunakan ia perlu dicairkan dan memerah baik untuk menghapuskan kelembapan berlebihan.

Pertimbangkan apa hidangan boleh dimasak daripada tumbuhan yang hebat ini.

1. sos ikan.

Bahan-bahan: bayam Frozen - pound, krim - setengah liter, garam secukup rasa, jus limau satu.

Dalam air mendidih, mengurangkan bayam untuk beberapa saat, kemudian memerah dengan baik, potong kepada kepingan kecil dan menambah krim dihangatkan. Terdapat juga meletakkan garam, jus lemon dan campuran dipanaskan ke titik hingga pekat.

2. Sup.

Bahan-bahan: Tiga cawan sup, satu cawan krim, satu pakej bayam, satu bawang, tiga ulas bawang putih, dua sudu makan minyak zaitun. secubit Nutmeg garam dan lada secukup rasa.

Bawang putih dan bawang Passero menambah bayam dan rebus selama sepuluh minit, selepas itu semua dimasukkan ke dalam sup dan masak selama sepuluh minit lagi. sup tanah bersedia dalam pengisar, tambah krim dan memanaskan badan selama beberapa minit. Hidangan siap ditaburkan dengan buah pala.

3. Pasta dengan udang dan bayam.

Bahan-bahan: tiga ratus gram udang, dua sudu besar mentega, ulas bawang putih, satu pakej bayam, jus limau satu, satu sudu besar krim masam, garam, pasta.

Udang dibersihkan dan goreng bersama-sama dengan bawang putih dalam minyak, kemudian tambah bayam, jus lemon, garam dan krim masam, dan semua yang bercampur dengan teliti. Lantas mendapatkan sos yang dicurahkan atas pasta masak.

Hari ini, terdapat pelbagai hidangan yang menggunakan bayam beku, resipi untuk persediaan mereka tidak memerlukan banyak masa dan usaha, jadi ia sering digunakan dalam masakan. A sangat popular dan sangat lazat pada masa yang sama adalah salad dengan bayam dan daging. Untuk membuat ia, anda perlu untuk melancarkan daun bayam dalam minyak zaitun dan masukkan ke dalam pinggan besar, empat jalur bacon dan empat telur goreng dan merebak pada bahagian atas daun. Semua ditaburkan dengan cuka wain dan taburkan dengan croutons.

Seperti yang dapat dilihat, bayam boleh hadir dalam mana-mana hidangan, tetapi ada soalan mengenai sama ada ia adalah mungkin untuk membeli tumbuhan segar, sebagai contoh, pada musim sejuk. Alternatif kepada ini boleh berfungsi sebagai produk yang beku, yang sentiasa boleh membeli hampir mana-mana pasar raya. Tetapi setiap chef berpengalaman tahu bagaimana untuk memasak bayam beku di rumah. Untuk tanaman ini dibasuh, dimasukkan ke dalam air mendidih dan rebus selama tiga minit, kemudian melemparkan dalam penapis dan ostuzhivayut. Kemudian tangan bergolek bola kecil dan memerah mereka untuk meninggalkan apa-apa cecair yang berlebihan. Kemudian mereka telah dibentangkan dalam bentuk ais dan dimasukkan ke dalam peti sejuk. Apabila mereka membekukan, peralihan mereka dalam pakej. Ia harus diperhatikan bahawa satu bola terdiri daripada dua sudu bayam.

bayam pada masa kini beku (resipi yang diberikan di atas) bukan tempat terakhir di kalangan sayur-sayuran hijau. Beliau bukan sahaja rasa yang tidak dapat dilupakan, tetapi ciri-ciri juga penyembuhan.